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發表於:2023-12-26
“簡單好吃的家常菜👍加了鵪鶉蛋孩子更愛了😋”食材明細主料帶皮五花肉(500g)輔料鵪鶉蛋(15個)調料薑蔥蒜(隨意)小冰糖(10g(我用的紅糖))老抽(2勺)料酒(2勺)水(1碗)淡醬油(2勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2019-12-08
準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:480醬油:適量料酒:適量冰糖:適量輔料蔥:1根姜:3片蒜:4瓣豆豉:10顆幹辣椒:2個桂皮:1段八角:3個草果:1個香葉:2片具體步驟...
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發表於:2020-11-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:半個牛肉:600蕃茄:1個輔料醬油:適量油:適量鹽:適量冰糖:適量香葉:適量料酒:適量大蒜:1個胡蘿蔔:半根八角:2個具體步驟1....
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發表於:2020-11-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:1000輔料油:適量陳皮:少許老抽:少許小蔥:2棵薑片:適量鹽:適量花椒:適量白糖:適量大料:適量冰糖:適量料酒:適量具體步驟...
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發表於:2024-02-10
“豬肉含有豐富的優質蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸,提供足夠的熱量,並且提供血紅素(有機鐵),能改善缺鐵性貧血。紅燒肉,是上桌頻率最高的的一道菜了,可以和任何蔬菜搭配。冬天來了,正是體內...
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發表於:2020-11-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉:1600豬後座肉:500輔料姜:1塊大料:3個香葉:5片紅燒醬油:適量鹽:1個大勺獨頭蒜:1個生抽:適量料酒:適量蔥白:1根乾紅...
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發表於:2020-07-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒肉想必我們人人都不陌生,紅燒肉的做法也十分簡單,據說曾經也是毛主席最愛吃的一道菜,紅燒肉需要選取肥瘦適中的五花...
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發表於:2020-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料油:適量鹽:適量八角:適量桂皮:適量香葉:適量白砂糖:適量花椒:適量具體步驟1.原料帶皮五花肉2.配料八角、...
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發表於:2023-12-27
“紅燒肉——我家公主最愛之一,那必須解鎖。這款我家簡易版的紅燒肉分享給大家,希望親們喜歡。(ps:下期用它解鎖肉夾饃😍記得關注我哦🌹)”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料蔥姜(適量)調料老...
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發表於:2021-01-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大蒜:2瓣大蔥:1根五花肉:500姜:1塊輔料花椒:10粒老抽:1小匙油:適量八角:1粒桂皮:1根冰糖:10料酒:1/2大匙鹽:適量生抽:2小匙具體...
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發表於:2019-10-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料冰糖,醬油,雞精,鹽,香蔥:少許姜,料酒,桂皮:適量具體步驟1.鍋中加入清水,料酒,把五花肉焯一下水。水燒開,沸騰幾次...
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發表於:2019-12-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:1斤土豆:1個輔料糖:適量鹽:適量雞精:適量冰糖:適量老抽:適量具體步驟1.五花肉洗乾淨,放冰箱裡凍一下這樣好切、切...
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發表於:2020-12-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肉:350輔料姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鴨肉洗淨切塊備用2.鍋熱後入油3.倒入切好的鴨肉炒4.加入適量的水繼續...
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發表於:2020-11-26
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:500輔料醋:少許老抽:少許姜:2塊蒜:4瓣八角:2個桂皮:少許料酒:少許生抽:少許具體步驟1.五花肉洗乾淨濾乾淨水2.準備...
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發表於:2019-11-13
準備時間:23分鐘    烹飪時間:11分鐘主料五花肉:一塊香菇:幾朵輔料排骨醬:適量蔥頭:適量薑絲:適量胡椒粉:適量醬油:適量蒜片:一顆具體步驟1.五花肉切成適中的方塊...
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發表於:2019-12-08
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘主料帶皮肉:1輔料蔥:1冰糖:2醬油:3味達美:4花生油:2具體步驟1.帶皮肉切成條狀,最好每條肉上都帶著皮。加味達美,鹽,蔥絲碼味2....
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發表於:2023-12-29
“此菜特點為紅油赤醬,肥美下飯。可惜買不到帶皮的五花肉,嚴格來說,有五花肉賣都應該偷偷地笑了,在Covid-19期間,肉類供應品種不太豐富,連五花肉都斷市幾個月了,何況這裡的豬肉不帶皮、雞鴨不...
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發表於:2021-01-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:500胡蘿蔔:20洋蔥:20青辣椒:20輔料西紅柿醬:2草果:1個豆瓣醬:10八角:2個醬油:2白糖:1幹山楂片:2油:適量具體步驟1.食材:牛...
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發表於:2019-10-23
準備時間:1小時55分鐘    烹飪時間:60分鐘主料瘦肉或者五花肉:隨意輔料老抽,大蒜,蔥,花椒,姜,香蔥:適量具體步驟1.瘦肉切塊備用,也可以用五花肉,因為家裡只有瘦肉...
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發表於:2020-08-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉對我們是溫補的,多吃可以強身健體,而且這道菜一出,必定是主菜啊,叫上親朋友好有來家裡吃飯,主婦要是會這一道,也可以算...
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發表於:2024-02-05
“鹹甜適口,軟爛不膩的紅燒肉”食材明細主料五花肉(500g)冰糖(10g)姜(3片)蒜(4瓣)八角(2顆)輔料廚邦醬油(適量)廚邦特級老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版紅燒肉的做法步驟1、挑選五...
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發表於:2020-12-13
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1根羊肉:500山藥:1根輔料蔥:適量鹽:適量八角:兩個姜:適量紅燒汁:適量具體步驟1.羊肉用清水浸泡兩個小時,換出血水。...
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發表於:2024-02-05
“酥而不爛,軟糯彈牙,隨香但少吃為宜,少油更為宜,偶爾解解饞也無妨。現下速成的豬太多了,親們選擇豬肉時儘量選擇皮稍厚些的,聽老人講這樣的豬肉飼養的時間稍長些,肉味更醇厚。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-01
“#紅色吉祥菜#,簡易版的紅燒肉,紅紅火火的年味。”食材明細主料豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)飯爺紅燒醬汁(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易版紅燒肉的做法步驟1、準備好飯...
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發表於:2019-11-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料精選五花肉:適量土豆(如果喜歡的話):適量紅粬米:適量輔料大料:適量花椒(不喜歡的話可以不要):適量蔥:適量姜:適量料酒:適量鹽:...