關於可可烤餅的知識

“這是用可可粉和低筋麵粉搭配烤制的一款烤餅，可以當做零食、茶點不錯。這裡我用的是玉米油。如果用黃油也可以。同時也可以用砂糖代替綿白糖。”食材明細主料麵粉（100克）可可粉（30克）輔料...

食材明細主料帶殼鴨蛋（八個310克）牛奶（110克）麵粉（100克）輔料玉米澱粉（40克）可可粉（4克）配料白糖（60克）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）可可雞蛋餅的做法步驟1、準備材料，粉類過篩。2、全蛋加糖。...

“此為平底鍋版可麗餅，沒有烤箱的家庭也可以輕鬆製作哦。超級簡單，美味。我第一次做了之後，妹妹很是愛吃呢！！！配上咖啡或下午茶，更是美妙。”食材明細主料低筋麵粉（100g）雞蛋（1個）牛奶（50g）芒果果粒...

“今天跟同學聊天，說起孩子的放學時間，原來每個學校的安排的都不一樣，真是讓家長操碎了心。我家孩子上二年級，星期一和星期二是下午4點40分放學，星期三和星期四是3點50分放學，星期五又變成了...

“這幾天天氣不好，週末休息在家，想著做點下午甜點吧，就做了這款酥香可口的小餅乾，黃油餅乾裡添加了可可粉和杏仁，烤好後滿屋飄香，晾涼後吃起來十分的香脆，搭配一杯清茶，就可以享受美好的下午茶...

“可樂餅外脆裡嫩的口感不錯，一般用來炸，但是在追求健康的人們中油炸的食品一般都會被拒之門外，所以今天用烤箱來做這道菜，用到很少的油，也是外脆裡嫩，當然和直接炸的還是有一定差別的，但勝在...

“我今天分享的油酥燒餅配方及做法適用於很多廚具，如果你有烤箱就可以烤制，沒有烤箱用平底鍋或者電餅鐺做也能外酥裡軟，有多功能料理爐下煎上烤也很棒，這樣做起來就更隨意一些，出爐趁熱吃，又...

可以。在製作醬香餅的時候，主要需要的原料是麵粉、甜麵醬、豆瓣醬、孜然粉、蒜末、白芝麻、食鹽等。為了有效地避免醬香餅出現糊鍋的現象，可以選擇開小火進行烹製醬香餅。在醬香餅做好之...

“寒假來臨，發動我們身邊的小幫手，享受一下親子DIY的快樂！當甜甜的QQ糖果遇上了蓬鬆的可可餅乾，就好象是一個可愛的小公主遇到了自己心中的那個黑馬王子！那感覺真的是很棒哦！”食材明細主料...

可以。使用烤箱烤醬香餅需要控制好溫度和時間，以免影響醬香餅的質地和口感。烤好的醬香餅，可以在表面撒上適量的蔥花或香菜末，吃起來口感會更好。醬香餅是比較普遍的食材，常做早餐來吃，製作...

食材明細主料可可粉（100g）麵粉（200g）糖（適量）黃油（10g）輔料雞蛋（一個）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）可可餅乾的做法步驟1、準備好材料，黃油常溫融化，放細砂糖混合融化後放蛋黃攪拌均勻，可可粉一...

“早餐，讓生活充滿儀式感。”食材明細主料雞蛋（4只）蛋糕粉（80g）可可粉（10g）輔料白糖（60g）植物油（40g）調料牛奶（80g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）可可鬆餅的做法步驟1、蛋黃與蛋清分離在無水無...

可以。南瓜餅不僅可以放入烤箱烘烤，還可以在鍋裡面重新炸一下，或者是用蒸鍋蒸一下。但是最好炸或者是放入烤箱，若用鍋蒸的話，容易上汽，會導致南瓜餅不夠香脆，影響口感。用烤箱烤南瓜餅最好刷...

法國。可樂餅就是日式炸丸子、炸肉餅或者油炸丸子等。可樂餅源自於法國，興盛於日本，其製作主要原料有土豆、肉、洋蔥、雞蛋以及麵包糠等，有第二麵包和植物之王的美稱。可樂餅原先是在奶油...

食材明細主料麵粉（120克）雞蛋（2個）可可粉（20克）輔料核桃仁（30克）黃油（10克）牛奶（100克）配料鹽（2克）蘇打粉（2克）糖（20克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水...

食材明細主料鬆餅粉（60g）翻糖（少許）輔料白巧克力（少許）番茄醬（少許）可可粉（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可可鬆餅的做法步驟1、稱出可可粉。2、稱出鬆餅預拌粉。3、慢慢加入少許清水。...

可以。可以做芝士榴蓮餅，在面中放入一小把芝士，放適量的榴蓮包裹起來，擀成麵餅，刷上蛋液，烤制20分鐘即可。烤的時間不宜過長，會導致榴蓮餅烤糊失去原本的榴蓮香味。吃不完的榴蓮餅可以放入冰...

“話說，這款餅乾其實做了有半個多月了，這些日子一直忙，先是請假陪兒子上暑期興趣班，後來上班之後又是各種忙，所以一直耽擱著沒得時間整理。。。這是款口感非常酥脆的餅乾，入口即化；杏仁的香氣...

“灰的第二款華夫餅來啦。這個不需要打發蛋白，製作起來更簡單快速哦。美美的格子餅，做下午茶還是早餐呢？”食材明細主料雞蛋（150g（3個））低筋麵粉（160g）玉米澱粉（30g）輔料細砂糖（65g）牛奶（100g）可可粉（1...

“比較不喜歡做油炸的東西，也很少吃。這個可樂餅是用烤箱烤的，一樣很香呢~”食材明細主料土豆（1個）雞胸肉（1塊）白洋蔥（1個）輔料鹽（適量）油（適量）麵包糠（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）白糖（少許）白胡椒粉（少許）原...

“可可捲心餅乾口感香酥，外形可愛，非常適合送給親朋好友。早上起床收拾完畢，便開始動手製作餅乾，中午去朋友家時帶了兩份，朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油（90克）低筋麵粉（180克）細砂糖（60克）杏...

食材明細主料香煎（2個）輔料蜂蜜（1/2勺）糖粉（1克）可可粉（1克）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可烤香蕉的做法步驟1、香蕉備好！2、如圖切除香蕉皮，也可以把尾部也切掉，然後稍微抹點蜂...

可以的。但是加熱過程中需要注意時間和溫度，可以把蔥餅擺在烤盤上，擺好以後每塊都需要上一些水，這樣可以防幹，烤箱預熱五分鐘左右，設成上下加熱180度，然後把烤盤放在烤箱中間層，溫度調成160-1...

“很秀氣的一個模具，掂在手上有點分量，表面有不沾地塗層，做這個的時候偷師了無思遠人的方子（略有改動）。”食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（60克）白糖（30克）低粉（90克）玉米澱粉（20克）黃油（40克）輔料泡打粉（4克...

“這款餅乾做過好幾次了，孩子很喜歡，製作也簡單，也不耗時，好東西要和大家分享。原方來自孟老師100道餅乾。個人感覺90克糖有點甜，就減少了糖量，用了70克。原方是黃砂糖，家中沒有，改用了普通白...