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發表於:2024-03-01
食材明細主料山楂(300克)幹銀耳(10克)輔料冰糖(50克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)棗泥奶捲的做法步驟1、稱取400克醪糟倒入鋪有籠布的瓷碗上,將籠布提起攥緊儘量多的擠出醪糟汁備用2、...
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發表於:2024-02-10
“小小一顆紅棗,功效很強。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩...
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發表於:2024-02-25
“思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後,選用了君之的方子,因為這個油相對較少。不過糖略有些多,就減了少許糖。做成小小的個頭,基本上一口一個。”食材明細主料高...
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發表於:2024-01-02
“花捲加些棗泥一起做,營養美味。紅棗含多種維生素、胡蘿蔔素,以及氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皁貳、生物鹼、黃酮,還含蘋果酸、酒石酸等成分。棗子營養豐富,有“天然維生素丸...
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發表於:2023-12-31
“貓耳朵是特別受歡迎的小零食,很多時候我們吃到的是紅糖面和普通白麵的,今天做了牛奶棗泥貓耳朵,超級好吃,也營養。少吃零食,是我對孩子的要求,但是成長不能錯過每一個驚喜。這盤貓耳朵寶寶...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料低筋麵粉(70g)高筋麵粉(50g)輔料棗泥(200g)玉米油(60g)芝麻(10g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子,煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裡...
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發表於:2024-01-05
“淡奶油芋泥麵包卷(燙種)。”食材明細主麵糰高筋麵粉(280g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(2g)輔料芋泥(適量)燙種高筋麵粉(30g)沸水(85g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油芋泥麵包卷的做法...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料大棗(2斤)紅糖(2大匙)熟糕粉(3大匙)輔料植物油(約60ml)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨2、加水煮3、煮到棗肉軟爛,可輕易脫皮。我買的大棗較幹,大概煮...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料高筋麵粉(150克)黃油(80克)糖粉(40克)雞蛋(20克)棗泥餡(250克)輔料全蛋液(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金棗泥卷的做法步驟1、將原料稱量準備好。2、黃油軟化以...
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發表於:2024-02-29
“棗泥在冰箱裡面好久了,最近總想著餅乾都忘了這個了,昨天做包邊抹茶餅乾的時候想起來小饕童鞋的話,說把棗泥捲起來包到白麵團裡面出來的饅頭就會好看,今天就實踐了一把~~~做出來以後我自...
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發表於:2024-02-23
“炎炎夏日,讓人心煩意燥,容易胃口不佳,特別是一些油膩膩的東西更讓人提不起精神。面對美食沒有任何想吃的衝動。可是俗話說:“人是鐵,飯是鋼”,不正常飲食,會影響身體健康。那有什麼辦法增進...
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發表於:2024-02-24
“使用原生態灘棗製作了一款寶寶輔食,只用到棗、南瓜、乳酪,不加一點糖,卻也是香香甜甜,外觀可愛兼顧營養豐富。我家的寶寶很喜歡吃,製作方法簡單”食材明細主料南瓜(100克)黃河灘棗(40克)輔料...
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發表於:2023-12-30
“秋冬季節,是吃棗的好時候,也可以把棗做成棗泥,為後面的棗泥蛋糕做準備哦。”食材明細主料大紅棗(適量)輔料玉米油(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥的做法步驟1、紅棗去核。2、加...
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發表於:2024-02-26
“以前偶很喜歡去各個蛋糕店裡買棗泥卷吃,發現店裡的棗泥卷,有些外皮不太好吃,麵粉太多,奶味太少,於是乎,想自己在家試試吧,就買了棗泥餡,沒想到,做出來真的比蛋糕店的好吃,外皮酥香,奶味十足,餡料...
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發表於:2024-02-10
“一點點棗泥豆沙餡,放了許久,終於不打算再放下去。把孟老師的麻糬紅豆沙麵包改編成棗泥豆沙鮮奶麵包。包餡麵包餡料可以任意變化。沒有麻糬,沒有紅豆沙,可以換成棗泥紫薯泥紅薯泥。。。各...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200克)酵母(1/2小匙小匙)水(適量)奶粉(10克)輔料棗泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香棗泥梅花包的做法步驟1、麵粉加奶粉、酵母拌勻2、加水揉成柔軟的麵糰,放溫暖處...
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發表於:2023-12-27
“自制的棗泥香香甜甜,加上面包鬆鬆軟軟,作為早餐,口感很好!喜歡吃棗泥的可以嘗試一下!”食材明細主料普通麵粉(340g)糖(20g)黃油(20g)酵母粉(5g)奶粉(20g)水(150g)雞蛋(1顆)鹽(3g)輔料棗泥(240g)芝麻(適量)甜香...
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發表於:2024-01-13
“有一天,我給孩子準備早飯,攤了一張雞蛋餅,一邊打著豆漿,結果他不吃,說就等著喝豆漿,想想也是,經常是這樣吃飯費勁,雞蛋餅每次都是我吃得多,有時幾乎都是我吃掉,於是我把鍋裡的雞蛋餅捲了起來,有...
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發表於:2024-02-26
“啟封的那包棗泥餡還剩了一部分,這次做個芸豆卷把它幹掉。家裡對鬆糕似乎不甚感興趣,這個應該會受歡迎吧。反正我喜歡,就是有點偏甜了”食材明細主料白豆沙(150克)市售棗泥餡(88克)甜味(口味)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料自制棗泥(適量)玉米煎餅(1張)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制棗泥春捲的做法步驟1、自制棗泥餡備好2、親戚家攤的玉米麵煎餅,取一張,開啟3、表面噴適量水霧,讓...
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發表於:2024-02-24
“經常去外面的棗子坊買紅棗糕吃,想自己嘗試看看,應該比外面賣的吃的更健康放心。附上自己嘗試的方子,有興趣的朋友可以參考。”食材明細主料紅棗(20個)麵粉(60克)雞蛋(3個/2個)黃油(30克)輔料淡...
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發表於:2024-02-29
“家裡的紅棗買了好長時間,太熱怕出蟲,就一鍋腦兒全燒了做棗泥餡,做包子正好用得上。紅棗營養好,補血,維生素含量高,常吃氣血紅潤,精神好。棗泥餡比較甜,做包子正好。”食材明細主料紅棗(800克)...
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發表於:2024-01-28
“為了自家寶貝兒子能吃到無新增的棗泥兒酥,就自己操練起來,自制了棗泥和酥皮,太成功了!味道棒棒嗒!”食材明細主料糖粉(20g)奶粉(40g)幹棗(500g)普通麵粉(135g)黃油(112g)雞蛋(45g)輔料食用油(30g)奶香(口...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料山藥(50g)紅棗(5個)雞蛋(2個)輔料核桃仁(適量)海蝦黑芝麻粉(適量)牛油果油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥糕的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮切片備用,3、核桃仁用保鮮袋...
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發表於:2024-01-04
“我喜歡的棗泥酥卷兒,味道極美!也許有不少同學都知道我喜歡棗泥。棗泥餡的味道,在我看來是非常非常美的,但凡棗泥餡的點心,比如棗花酥、棗泥月餅,總是吃不夠。但愛吃棗泥餡也得有個前提,那就...