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魚油功效有什麼呢

欄目: 餐飲資訊 / 釋出於: / 人氣:1.52W

說到魚,大家肯定不陌生。而且魚兒的吃法也是多種多樣,清蒸魚、紅燒魚、糖醋魚、烤魚等等都是日常生活中非常常見的美味。尤其是在過年過節的時候,魚兒一定是餐桌上必不可少的一道菜。但是瞭解魚油的人應該不多,那你知道魚油功效有什麼呢?

魚油功效有什麼呢

一、魚油功效有什麼呢

1、促進生長髮育

魚是高熱能物質之一,每克脂肪含熱量94卡,是蛋白質和碳水化合物的兩倍多,動物對其消化率很高。實踐證明,在鰻魚餌料中新增魚油,總利用率高達90%以上。動物吸收後,主要是轉化為能量供其活動消耗,提高了飼料中的可利用能,減少了作為能源消耗的部分蛋白質,達到了節約蛋白質、提高飼料能量、降低飼料成本、促進動物生長髮育的目的。

2、助於脂的消化吸收

魚油所含的磷脂是動物腦、神經組織、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的組成部分,同時有助於脂的消化吸收、轉運和形成,又是生物膜的重要結構物質。

3、防病治病

魚油除了提供動物必需的n-3長鏈多聚不飽和脂酸外,還作為脂溶性維生素A、D和類胡蘿蔔素等的載體促進維生素以脂溶性的物質吸收利用,動物缺乏必需脂肪酸將引起生長停滯、繁殖機能下降、皮下水腫出血、體色暗淡等疾病。特別是能夠增加日糧中的n-3脂肪酸的含量,而這些脂肪酸能夠降低前列腺素,從而提高了畜體抗體產生水平,節約畜用抗生素的用量,達到防病治病的功效。具有提高人體的免疫系統的功效。

4、健腦益智

深海魚油含有非常豐富的多元不飽和脂肪酸。而這些不飽和脂肪酸的營養物質是我們大腦、神經系統的重要的組成部分,具有健腦益智的功效。

5、降低膽固醇、預防各種心血管疾病

具有降低膽固醇、預防各種心血管疾病的功效。經常食用不但能夠預防血栓的形成,還能預防動脈硬化以及預防高血壓等疾病。

6、其他功效

具有消除疲勞、緩解痛風和風溼性關節炎的功效 。

二、魚油的作用

1、調節血脂,防止血液凝固,預防腦血栓、腦溢血及中風。

2、預防關節炎、緩解痛風、哮喘,暫時緩解由關節炎引起的腫痛。

3、防老年痴呆症、營養大腦、改善記憶。

4、改善視力、防治老花眼。Omega3不飽和脂肪酸。

5、降低血脂、清理血栓、提高記憶力。

6、維護視網膜、預防老年痴呆。

魚油功效有什麼呢?根據本文的介紹,魚油的功效是相當多的。現在總結一些,魚油能促進生長髮育,有助於脂肪的消化吸收,能提高人體的免疫能力,還能健腦益智。除此之外,最重要的是,魚油能降低膽固醇,可以預防各種心血管疾病。

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