-
發表於:2024-01-01
“秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞(1只)輔料蟲草(少量)乾貝(少量)紅棗(少量)山藥(少量)清淡(口味)煮(工...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料土雞(一隻)輔料大棗(6克)蔥(適量)清水(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土雞洗乾淨,改刀切大塊,放入砂鍋裡,加入適量清...
-
發表於:2024-02-25
“對於胃不好的人來說,用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法,可以滋陰補胃、益智寧神。眾所周知,鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力,並且還能夠降低血壓,養顏美容等,是...
-
發表於:2024-01-08
“當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。黃芪具有增強機體免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺之功效。枸杞具有明目、補血、美容養顏。我常用這四味...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料老母雞(適量)玉米(一根)淮山藥(一根)幹香菇(適量)紅棗(適量)輔料八角(一個)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高階(難度)山藥玉米滋補雞湯的做法步驟1、老母雞斬塊,放...
-
發表於:2024-01-28
“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富...
-
發表於:2024-02-28
“寒冷的冬日,來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富,口味鹹鮮,清談不油膩,適宜所有人群食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗...
-
發表於:2024-01-09
“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體...
-
發表於:2023-12-30
“按節氣來說,現在已經入秋,應該適當開始進補了。可是在廣東,還是雨季,溼氣較重。下面就給大家介紹一道又滋補又祛溼的雞湯吧😄。”食材明細主料雞肉(500g)蟲草花(50g)薏米(80g)紅棗(5顆)輔料生薑(...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料土雞(1只)草菇(300g)輔料黨蔘(5g)黃芪(5g)玉竹(5g)蓮米(30g)枸杞(5g)姜(10g)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋補草菇雞湯的做法步驟1、備好圖中材料(雞肉砍塊)2、除枸杞外的材料,全部倒入...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料老母雞(半隻)幹香菇(適量)胡蘿蔔(一根)輔料幹桂圓(適量)紅棗(適量)姜(適量)當歸(適量)蔥(適量)老酒(適量)鹽(適量)冰糖(兩顆)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滋補老母雞湯的做法步驟1...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2024-02-10
“花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。含有豐富的蛋白質、膠質等,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的...
-
發表於:2024-02-28
“補湯一碗,溫暖過冬,一般人都可以,特別適合瘦弱、怕冷陽氣不足的人,既補氣又補血。【黨蔘的主要功效】黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一...
-
發表於:2018-03-15
人們越來越注重養生,總是想方設法補充營養,讓身體棒棒的,其實這種想法是非常好的,畢竟身體是革命的本錢,身體好了,才有精力幹其他事情,才能把事情做好,今天就和大家一起分享一道美味又健康的湯...
-
發表於:2023-12-29
“藥膳燉雞湯,能增強免疫力補元力,冬天適當進補是必要的。”食材明細主料烏雞(1只)藥膳(1包)輔料米酒(1碗)調料鹽(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳滋補烏雞湯的做法步驟1、準備好食材...
-
發表於:2024-02-10
“上週,朋友的媳婦生了寶寶,今天一大早,朋友送來月子回禮,家雞一個、紅雞蛋兩個、豬肉一塊、客家黃老酒一瓶。按我們這的風俗如果家裡喜添新丁,產婦滿了半月要請親朋好友喝雞酒的,以這種方式...
-
發表於:2018-03-12
說到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單...
-
發表於:2024-02-10
“這道湯品具有補中、益氣、補血的功效。對脾胃虛弱、消化不良和消瘦者有很不錯的療效噢!”食材明細主料烏雞(1000克)枸杞(10粒)鹽(4克)輔料黃芪(3克)姜(4片)水量(1500毫升)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗...
-
發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
-
發表於:2024-01-11
“買了一隻烏雞,由於個頭有點大,只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品,烏雞可以單獨煲制,也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間,所以湯鮮味美,雞肉也是肉...
-
發表於:2023-12-30
“天氣轉涼,吃湯鍋是很不錯的選擇。一家人做上一大鍋,又有菜又有雞。裡面的素菜的搭配是非常重要的喲。好的搭配才能做出好湯,自己在也可以做出美味的湯鍋,這道菜裡面呢,我加了我們四川特有...
-
發表於:2018-06-19
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料土雞(半隻)蓮藕(500克)山藥(500克)輔料紅棗(四個)當歸(適量)黨蔘(適量)乾紅椒(兩個)姜蒜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蓮藕滋補雞湯的做法步驟1、雞剁成...
-
發表於:2024-01-13
“秋冬是進補的好季節,身為廣東人的我從小受家庭的影響也比較愛煲湯,加上之前從老家帶的各種花膠一直擱置,剛好買上半隻烏雞燉起來。這個湯是補血益氣,滋陰補腎的。多喝有益,對女生痛經也能...