關於山藥芋泥月餅的做法的知識

食材明細主料山藥（120g）香芋（80g）熟鹹蛋黃（4個）輔料白砂糖（適量）黃油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥芋泥月餅的做法步驟1、山藥、香芋去皮切塊。2、放水裡焯熟。3、分別加白砂糖碾...

“今年火爆全網的米月餅悄然而至，終於在週末自己熬製了糖漿，做了芋泥餡，蒸了米粉。網上大部分的米粉都是炒熟的，而我卻用了蒸米粉，之所以用蒸的米粉首先考慮的是還原了米的清香，其次是蒸的米...

“山藥棗泥糕好幾年沒做了，在小區門口有卡車裝著賣的鐵棍山藥，看著不錯，買來做了，為了給寶寶嚐嚐，特意做了熊貓的花樣，看起來還不錯，也請大家一起品嚐，呵呵！”食材明細主料鐵棍山藥（適量）紅棗（適量...

“中秋一天天臨近了，做了一款比較健康的豆沙月餅，今年嘗試做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常細膩，很喜歡。芸豆豆沙是自制的，如想了解詳細製作流程，請點選這裡，這篇日誌裡就簡單帶過了。這次做...

“紅棗補鐵，山藥健脾養胃，這道粥做起來簡單，營養價值卻很高。媽媽們，做起來！”食材明細主料淮山山藥（半根）紅棗（兩個）大米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗泥山藥粥的做法步驟...

“又快到中秋節啦，月餅是不變的話題。近些年冰皮月餅流行，我不太愛吃那種餅皮的麵皮，於是就改良了，做了這款用山藥做皮的冰皮月餅，算是別樣的冰皮吧，這個皮更營養健康，讓擔心月餅高糖多油的顧...

“這是為解決芋泥想的招。忘記自己是為了什麼緣故做的芋泥了，在冰箱裡凍了很久了。不願意直接吃掉，也讓它出點彩吧。最後的效果感覺還挺不錯的”食材明細主料芋泥（180克）熟山藥（190克）輔料紅...

食材明細主料山藥（適量）輔料果醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥泥的做法步驟1、山藥改刀，上火蒸熟2、用料理機攪打成泥3、倒入模具4、表面塗上果醬即可...

食材明細主料芋頭（適量）白砂糖（250g）轉化糖漿（155g）梘水（3g）玉米油（50g）低筋麵粉（200g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）廣式芋泥月餅的做法步驟1、芋頭洗淨，放電壓力鍋裡，加少許水，壓20分鐘。2、取...

“木耳含有大量的酶喝植物鹼，，而且黑木耳所含的膠體物質有很強的吸附力，可減少有害物質對人體的傷害。”食材明細主料山藥（1節）木耳（3朵）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳山...

食材明細主料芋頭（2個）山藥（2根）胡蘿蔔（1根）麵粉（1小碗）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭山藥營養餅的做法步驟1、山藥去皮切成片與芋頭上鍋蒸上20分鐘。2、蒸熟後芋頭...

“山藥是一種常見和藥食同源的食材，可用於菜品的炒、燉、煲湯等等，今天用山藥做一款漂亮的立體花型山藥泥月餅，口感軟糯、花型美觀、顏色漂亮。”食材明細主料山藥（適量）輔料紅火龍果粉（少許...

“相信自己，咱們是可以噠。”食材明細主料山藥（半根）紅棗（8-15）牛奶（山藥體積的三分之一）藍莓幹（山藥體積的五分之一（或者蔓越莓幹））輔料白糖（兩小勺（或冰糖））甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥泥...

“喜歡山藥，想做一系列以山藥為主的美食，隨性而為，今次做的薯泥山藥卷，白色與黃色與橙色相搭配，成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥（一截）紅薯（一條）輔料白糖（少許）黃豆粉（適量）色拉油...

“進入5月份，初夏的氣息撲面而來，這款“藍莓山藥泥”應季而生，快來感受這份清甜冰爽的滋味吧！”食材明細主料鐵棍山藥（1/4根）牛奶（適量）輔料藍莓醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓山...

“山藥含有澱粉酵素，，多酚氧化酵素等物質，有利於脾胃消化吸收，是一種平補脾胃藥食兩用的佳品。”食材明細主料青菜（1根）山藥（1根）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜山藥泥的做...

食材明細主料紅薯（1個）山藥（1根）輔料水（30克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯山藥泥的做法步驟1、準備一根山藥。2、去皮切片（山藥中的黏液會引起人過敏削皮的時候需要帶手套）。3、準...

“買的冰皮預拌粉，做這個冰皮月餅很省事。”食材明細主料預拌粉（100g）85度熱水（100g）紫山藥（1塊）輔料煉乳（1匙）調料蔗糖糖漿（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫山藥冰皮月餅的做法步驟1...

“山藥屬於藥食同材的食材，具肖健脾益胃，恢復體力，降血糖的功效。用山藥做一款山藥泥月餅，其顏色細膩潔白，口感軟糯。”食材明細主料山藥（適量）調料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度...

“山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山楂助消化，降血脂、抗動脈粥樣硬化本來要用藍莓醬的...

“配方可做10個50克的月餅”食材明細主料梘水（2g）轉化糖漿（55g）花生油（15g）麵粉（80g）輔料芋泥（200g）鹹蛋黃（80g）肉鬆（70g）調料沙拉醬（適量）蛋黃液（適量）白酒（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥蛋...

食材明細主料山藥（100g）紅豆沙（50g）輔料牛奶（1勺）蜂蜜（½勺）黃油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥豆沙月餅的做法步驟1、山藥去皮切段2、焯熟後加牛奶、蜂蜜碾成泥；備好紅豆沙3、在模...

“山藥新吃法，中醫認為山藥味甘，性平，入肺，脾，腎經，益腦養顏，抗衰老，增強免疫功能，調節神經系統的功效。此款山藥新吃法獨特，用山藥泥包豆沙泥，原汁原味，綿軟香甜，營養健脾益腎。”食材明細主料山藥...

“山藥益氣、健脾、養胃，冬天要健康的補身體哦！”食材明細主料山藥（300克）輔料牛奶（一袋）配料草莓醬（10克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥泥的做法步驟1、買的山藥，是那種糯而且甜的，千萬...

“中秋節的美食，各種配方的月餅都想嘗試。這是一款相對健康的月餅。老少皆宜。自己做的，每塊成本也就幾毛錢。給孩子們做加餐甜點也是物美價廉，營養健康。寄語：祝願孩子們的人生像花朵般綻...