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發表於:2024-01-31
食材明細主料豬肚子(一個)油豆腐(200克)豬血(250克)豬肝(200克)油條(二根)丸子(300克)輔料鹽(一勺)調味鮮(2克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豬肚香鍋的做法步驟1、豬肚一個2、清洗乾淨3、切塊4、...
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發表於:2018-05-29
生菜,小白菜,茼蒿,香菇,海鮮菇,魚丸,撒尿牛丸,玉米等。豬肚雞鍋底味道比較鮮美,涮出來的食物也很美味。豬肚清洗的時候要用麵粉揉搓清洗,這樣能把豬肚清洗的很乾淨,清洗乾淨的豬肚要把雞包裹起來...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料梅豆(112克)熟豬肚(半個)輔料香糟滷(200毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟豬肚梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、熟豬肚、香糟滷2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將熟豬肚放...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料熟滷豬肚(300克)香菜(20克)輔料芝麻紅油(兩茶匙)生抽(一茶匙半)香醋(半茶匙)蒜(兩瓣)花椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜紅油拌豬肚的做法步驟1、準備食材,滷豬肚半個300...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料熟豬肚(半個)輔料胡蘿蔔(1根)茭白(1根)配料紫皮小蒜(1頭)胡椒粉(半小匙)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煸豬肚的做法步驟1、1、豬肚切成...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肚(1個)熟芝麻(1勺)熟花生米(30克)生抽(4湯匙)辣椒油(1匙)香蔥(1顆)香菜(1顆)蒜蓉(3匙)野山椒(2個)香醋(2勺)香油(1匙)薑片(4塊)輔料胡椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣拌豬肚的做...
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發表於:2021-03-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘在冬天,火鍋無疑是人們的最愛。而豬肚雞火鍋是許多家庭裡經常做的一種火鍋,豬肚配上土雞肉,真是想想就流口水。吃的時候...
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發表於:2024-02-27
“墨脫縣旁辛鄉是著名的墨脫石鍋原產地,當地人將出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位於雅江大峽谷內側,是世界第十五高峰。南迦巴瓦,藏語意為“雪電如火燃燒”,又意為“直刺天空的長矛)懸...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大蒜(110克)熟豬肚(235克)香乾(65克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜香乾炒豬肚的做法步驟1、食材:大蒜。2、熟豬肚、香乾。3、將大蒜去根洗淨。4、放在...
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發表於:2023-12-27
“廣東客家名菜豬肚包雞,又名“鳳凰投胎”,在朋友家吃過一次,味道很不錯。在家自制用上我高顏值的砂鍋,選用了菌湯材料包,一樣的湯鮮肉嫩,營養又滋補,給家人添道湯菜。一人一碗還不夠,還好鍋夠...
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發表於:2018-03-10
火鍋作為一種中國獨創的美食,可謂是歷史久遠啊,般而言,是以鍋為器具,以火來進行加熱烹製,加入各種各類的食材,比如蔬菜與肉等等,從而完成一份可以進行分享的美食,那麼火鍋種類多多,其中的豬肚雞...
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發表於:2018-07-10
相信大家都知道豬身上都是寶貝吧,而且無論是哪個部位都非常好吃。今天小編就要跟大家說一說豬肚了,豬肚就是豬的胃,不僅含有豐富的營養,而且用豬肚還可以做出很多美食。豬肚可以炒著吃,當然...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肚(半隻)青尖椒(150克)輔料料酒(30毫升)八角(2個)桂皮(1小塊)小茴香(1小把)香葉(3片)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)姜(1大塊)蒜(2瓣)老抽(50毫升)老滷汁(500毫升)配料蒜(2瓣)姜(1小塊)豆豉辣醬(1大勺)老抽(1...
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發表於:2024-01-11
“天氣開始熱了,糟滷菜就會受歡迎了!”食材明細主料豬肚(1個)輔料料酒(適量)花椒(少許)八角(2個)香葉(3個)幹辣椒(2個)麵粉(適量)薑片(3片)白醋(適量)糟滷(500g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糟香豬肚的...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料熟豬肚(適量)香芹(1顆)輔料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒豬肚的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將熟豬肚倒入鍋中略微翻炒,加少量燉豬肚的湯汁。2、香芹洗淨斜切成...
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發表於:2024-02-10
“入冬以後,人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚(300...
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發表於:2018-09-20
豬肚子是一種富含豐富維生素、礦物質以及多種營養元素的食物,營養含量高,並且味道鮮美,是大部分人都很喜歡吃的食物。但是豬肚富含的脂肪比較多,不宜多吃。那麼,怎麼做豬肚才好吃呢?有什麼需...
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發表於:2018-12-16
不知道大家喜不喜歡吃動物的內臟,相信有些人不喜歡吃很大的原因是,這些東西都帶有很大的腥味,比如說豬肚。很多人雖然想嘗試一下,但是它濃濃的腥味還是讓人下不了口,今天小編就教教大家豬肚...
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發表於:2019-12-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:1/2個黃椒:1個輔料蒜瓣:1個辣豆醬:適量食用油:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量生粉:適量醬油:適量具體步驟1.豬肚洗淨氽水,放...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肚(1個)清遠雞(1000g)輔料姜(1大塊)蒜(5顆)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)花椒(幾粒)醬油(1勺)雞精(1/2勺)料酒(2勺)蔥(1顆)生粉(5勺)老醋(3勺)胡椒(幾粒)鹽(1勺)紅棗(5顆)中辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香辣...
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發表於:2019-11-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肚:1個蓮子:10淮山:30薏米:20芡實:10雲苓:30白胡椒:5輔料鹽:適量蔥花:適量薑絲:適量醬油:兩勺香麻油:一勺熱油:兩勺辣椒:1個具...
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發表於:2024-02-29
“說起豬肚雞,我就想起《我的兄弟叫順溜》的營長,那幽默的表演令人難忘。幾年前開始,俺這裡開了很多豬肚雞的專門店,價錢還算實惠,味道基本都不錯。幾個朋友,花費不了太多錢,可以飽餐一頓,是個...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料豬肚(7500克)土雞(1750克)輔料胡椒(15克)姜(2克)紅棗(2克)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚的做法步驟1、豬肚和雞洗乾淨,然後把雞裝到豬肚裡面,然後用針線縫合好2、把所有材料和...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豬肚(一個)輔料胡椒粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬肚的做法步驟1、豬肚加鹽,麵粉搓洗乾淨(多搓洗幾次),加料酒煮兩分鐘撈出晾涼,切...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬肚(一個)輔料姜(適童)蔥(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋豬肚的做法步驟1、豬肚一個用,白醋,地瓜粉,內外各洗一遍。2、鍋裡下油,開最小火,用手一直抓,直到燙手。3...