-
發表於:2024-01-13
食材明細主料豆角(200g)豆腐(適量)西紅柿(一個)鮮麵條(適量)輔料生抽(適量)花椒粉(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角湯麵的做法步驟1、準備好新鮮食材。2、鍋中放油,油熱後將豆角...
-
發表於:2023-12-27
“零失敗的做法,好吃又方便,食材簡單,營養豐富。”食材明細主料鮮麵條(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)花椒粒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料羊肉(100g)土豆(100g)豆角(100g)輔料蔥花(少許)姜(少許)花椒麵(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉土豆豆角湯麵的做法步驟1、羊肉切絲,豆角切絲,土豆切條,蔥花,薑片切好。2、炒鍋...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料麵條(300g)豆角(5根)西紅柿(1個)杏鮑菇(1個)雞蛋(1個)輔料老抽(5匙)鹽(適量)食用油(20g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜面面的做法步驟1、-準備新鮮麵條2、-豆角擇好洗淨切小段3...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料扁豆角(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角面魚的做法步驟1、扁豆角把筋膜去掉。2、放鹽醃製20分鐘。3、麵粉調糊(不要太稠),加少許鹽(看豆角的加鹽...
-
發表於:2024-01-05
“豆角燜面是我們北方地區常見一種麵食做法,也是我最喜歡吃的麵食,燜面是利用水蒸氣將麵條、肉、各種配菜一起燜熟,故稱燜面。”食材明細主料麵條(500克)豆角(400克)黃豆芽(200克)五花肉(400克)輔...
-
發表於:2024-03-01
“是我最喜歡吃的麵食,燜面的名字道出了它的做法,可一個簡單的“燜”字是無論如何也表達不出它的特色的。燜面充當了主食和菜餚“合二為一”的角色,這樣,既省去了做飯的時間,又節省了菜餚的...
-
發表於:2024-01-03
“豆角脆嫩,湯色漂亮,荊芥味濃郁😍”食材明細主料麵條(適量)豆角(適量)西紅柿(2個)荊芥(適量)輔料玉米油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆角湯麵的...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料土豆(適量)四季豆(適量)麵條(適量)輔料韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆豆角湯麵的做法步驟1、土豆去皮洗淨、四季豆擇洗乾淨。2...
-
發表於:2024-02-05
“實際上這不能算做小吃了,但在東北很流行的食物都統一歸到這裡吧,小時候最愛的味道就是媽媽燜的一鍋麵。”食材明細主料抻面(200克)芸豆(200克)土豆(1個)豬肉(100克)輔料蒜(2瓣)八角(2個)生抽(1湯匙)...
-
發表於:2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天所說的這道菜叫做豆角,莧菜涼湯麵,麵條是沒平常非常喜歡的一種既簡單又營養的一種食品,今天所說的就是在麵條中加入...
-
發表於:2023-12-26
“我覺得豆角燜面是夏天的一道很適合吃的美食。當然,不同的人有不同的口味,如果你不喜歡豆角,那也可以選擇放其他的菜。因為我家菜園豆角剛結了幾根,所以我就放了一些土豆,豆角很嫩土豆很面...
-
發表於:2024-01-09
“豆角是夏天常見的蔬菜,鮮嫩還有點甜,炒燉都好吃。天熱沒有胃口,也不愛做飯,湊合一頓兩頓還成,天天喝粥拌小冷盤,雖然體重暫時會減下來,但是睡得晚、起得早、再加上出汗多,體內流失的營養太多...
-
發表於:2024-01-27
“今天突然想起以前在打工的時候,有個姐姐做給我的夜宵面,口水直流三千尺!今天照本宣科,希望能做好!第一次髮菜譜,不全之處請多見諒”食材明細主料手工面(250)豬骨(一小節)豆角(兩三根)輔料醬油(適...
-
發表於:2024-02-26
“食材:酸豆角3根,高湯1碗。調料:精鹽,豬油,調味鮮,雞精,蔥末。方法:1、酸豆角切碎,2、將高湯放在電磁爐上燒開,3、下入酸豆角和適量的精鹽。4、煮2分鐘,將豆角里的酸味煮出,容入湯裡。5、調入調味...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)配料花椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)料汁(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角面的做法步驟1、先和麵,揉成光滑的...
-
發表於:2024-02-27
“1:豆角燜面是北方常吃的一道飯菜,也可以用其他的蔬菜。聽朋友說不能用掛麵煮熟後再做燜面,我覺得很納悶,今天做了一款用煮熟的麵條燜的面,和大家一起分享。”食材明細主料麵條(適量)豆角(適...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料乾麵條(適量)蕃茄(適量)豆角(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)香菜(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄豆角湯麵的做法步驟1、蕃茄豆角清...
-
發表於:2024-01-11
“老公回東北帶回來很多東北的油豆角,怕吃不完就做了豆角悶面”食材明細主料麵條(1000g)五花肉(200g)豆角(1000g)輔料海鮮醬油(10ml)蒜末(6顆勺)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角燜面的做法...
-
發表於:2024-02-05
“小時候體質不好,三天兩頭的小病不斷。每次生病也會挑時間,總是在凌晨開始,大半夜的奔醫院是家常便飯。經常好了傷疤忘了痛,在加上喜歡整天的玩啊跳啊,出了一身的汗,開始感冒發燒。三十八九...
-
發表於:2024-01-07
“這碗麵特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麵是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在那兒。傳承自外婆的土豆湯麵,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料甜豆角(適量)毛芋(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛芋豆角麵皮湯的做法步驟1、麵粉150g加鹽1g、水110g和成柔軟麵糰,蓋保...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)酵母(適量)小蘇打(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆角面的做法步驟1、豆角洗淨,掰成段。2、麵粉...
-
發表於:2024-01-11
““豆角燜面是中國北方地區常見的漢族特色小吃,南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟,故稱燜面。燜面面條筋韌,豆角脆嫩,鹹香味濃,食之利口。由於家人都愛吃的緣故,所以這道麵食...
-
發表於:2024-01-28
“豆角燜面是北方人愛吃的一種麵食,口味鹹鮮,製作簡單,很受歡迎。想要做好一碗條索分明的燜面,還是有許多小竅門。我做的是兩人份,量少,所以很快。量大,時間上就得延長些。”食材明細主料自制...