關於番茄手擠面的知識

“番茄簡直是面的好搭檔，煸炒出汁後拌入麵條，好吃到飛起。自從會了“手擠面”新技能，百做不膩。把麵糊裝入裱花袋，剪開一個小口，擠入沸水煮一會，就能做出香濃Q彈的麵條啦，很簡單吧。加了接近...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料番茄（兩個）雞蛋（一個）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋拌手擀麵的做法步驟1...

食材明細主料黑小麥面（200g）輔料番茄（1個）土豆（1個）調料蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）番茄土豆手擀湯麵的做法步驟1、食材，黑小麥粉。2、加鹽攪勻，增加筋性...

“最近這天氣，真心不想進廚房啊。簡直是蒸煮燒烤大活人。簡簡單單做碗麵當晚餐，營養豐富，味道也很好。”食材明細主料番茄（2個）海鮮菇（150克）細掛麵（100克）輔料蔥（1顆）姜（適量）生抽（適量）蒜碎（適量）鹽（適...

“夏天，喜歡吃撈麵。這次的面換了個吃法，用壽司簾作模具，自己加工螺旋麵，很筋道。比買的麵條口感好很多，也乾淨衛生。自己炒制番茄醬作拌料，非常不錯。”食材明細主料小麥粉（400g）雞蛋（1個）番茄（3...

“用最簡單的食材，牛奶/雞蛋/酵母粉/糖鹽和玉米油，不用加黃油，也不用揉出手套膜，做出的麵包不但能拉絲，而且表皮酥脆，內裡綿軟有彈性。沒有新增劑，自己做的更健康。”食材明細主料牛奶（160克）高...

“鄉村基曾有一款番茄丸子面，是我大學時的最愛之一。後來大概是口味不符眾，所以也就淡出了市場。那天興起，自己做了一次，味道是不錯，唯有點兒不足的是丸子質感，沒有那麼細膩。嘚瑟著想，為什麼...

“擠擠三明治算是擠擠包的變化版。將做好的擠擠包縱切或橫切、夾上自己喜歡吃的配料，就能不花太多時間給麵包做造型、又能讓人覺得“WOW~”的麵包。很適合帶出去野餐喲~”食材明細主料...

“寶寶突然想吃麵條🍜，總想把最好的給她！所以自己動手做麵條，營養又美味！”食材明細主料麵粉（適量）蒜（適量）小蔥（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（4個）番茄（一個）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工番茄雞蛋麵的做法步驟1、麵粉中打入一個雞蛋，攪拌均勻。2、水分多次加入麵粉...

食材明細主料鮮面（100克）番茄（一個）雞蛋（兩個）蔥（適量）番茄醬（半茶匙）輔料鹽（半茶匙）雞粉（少許）料酒（一茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋麵的做法步驟1、準備食材2、番茄用開水燙去外皮...

“夏天吃什麼是個難題，太熱，不想做飯，太熱，沒胃口。可是，人是鐵，飯是鋼，不吃不行。這道涼麵採用簡單的食材，營養搭配均衡，製作快捷方便，色澤鮮豔，味道酸辣開胃，大人小孩都愛吃！”食材明細主料掛麵（一...

“看，一大波萌物來襲，萌到不忍心吃它。”食材明細麵糰原料高粉（300克）糖（50克）鹽（2克）牛奶（160克）雞蛋液（35克）黃油（25克）酵母粉（4克）輔料黑巧克力幣（適量）杏仁（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

“我家比較喜歡麵食，早餐基本上都是和麵粉有關的今天給大家分享一個不用和麵不用揉麵只用一個塑料袋就能做麵條的方法，做好的麵條特別的勁道澆上西紅柿做的滷簡直太美味了”食材明細主料...

“小時候常常看媽媽做麵條，我就坐在灶臺後邊燒火，如今在外很難吃到就自己摸索去做，希望下次回家做給她們吃！”食材明細主料麵粉（4碗）輔料牛肉（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）水（適量）澱粉（適量）生抽（適量）花...

食材明細主料番茄（1個）麵粉（1大勺）雞蛋（1個）輔料植物油（1勺）小蔥（2根）調料鹽（和麵）（1/3匙）鹽（煮麵）（1匙）蔬之鮮（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、番茄切片。2、麵粉中打入...

“上段時間比較流行的擠擠麵包很是卡哇伊！可愛型的相信小朋友和漂亮的女孩子都會喜歡男銀們要學啊！早餐、點心的又一個選擇”食材明細主料高粉（250g）低粉（50g）全蛋液（45g）牛奶（150g）細砂糖（30g）酵...

食材明細主料高粉（350克）牛奶（160克）乾酵母（4克）細砂糖（35克）鹽（1/2茶匙）雞蛋（1個）黃油（30克）餡料火腿腸丁（適量）沙拉醬（適量）表面裝飾蛋液（適量）火腿腸片（適量）黑巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...

“收到了我心心念的海氏廚師機，我終於可以輕鬆的去做麵包了，因為手套膜妥妥的了，verygood！今天做的小熊擠擠麵包，第一次做，有點醜啊！還好寶寶給面子，說很喜歡！”食材明細主料高筋粉（390克）白糖（50...

“牛奶140克也可以替換水120克。”食材明細湯種高筋麵粉（25g）水（125g）主麵糰高筋麵粉（385g）低筋麵粉（95g）白砂糖（100g）鹽（4g）酵母（4g）水（120g）全蛋液（70g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種擠...

食材明細主料雞肉末（200g）麵條（500g）胡蘿蔔（100g）芹菜（100g）洋蔥（100g）蒜末（30g）番茄（100g）輔料番茄醬（1匙）番茄沙司（1匙）紅酒（1匙）辣醬油（1匙）鹽（1.5勺）糖（1勺）黑胡椒（1勺）披薩葉草（3g）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“最近特別流行擠擠小麵包，可以算得上是又一個網紅，其實它的做法很簡單，做出來的成品也非常的可愛~~~”食材明細主料高筋麵粉（350克）雞蛋（75克）糖（50克）鹽（4克）黃油（50克）輔料牛奶（185克）奶粉（15克）蜂蜜...

“今天又來一個蔬菜擠擠面，回頭看看真的做了好多“創意麵”，從此都不需要在外面買面了，自己做不僅營養好（肉菜都可以加）還很快（5分鐘肯定夠了）。不管寶寶是不愛吃菜還是不愛吃肉，只要還吃麵，我...

“鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。更重要的是，鱈魚的肝臟含油量高達45%，同時含有A，D和E等多種維他命。鱈魚是給滿寶新增的第一...

“天氣冷冷的早上，吃碗熱乎乎的手擀麵，整個人暖和起來了。”食材明細主料麵粉（適量）輔料番茄（1個）香蔥（2根）青菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半...