關於照燒豬肉的家常做法的知識

食材明細主料胡蘿蔔（180克）豬肉（120克）輔料姜（8克）鹽（2匙）糖（2匙）醬油（2匙）料酒（2匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬肉的做法步驟1、胡蘿蔔和豬肉切片；2、碗中加入薑末、2匙糖、2匙醬油、2匙...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料香葉（兩片）姜（三片）蒜頭（兩個）八角（五小個）冰糖（十二顆）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（一瓶）鹽（兩滿茶匙）雞精（適量）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高階（難度）家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄...

“漢堡包（中種法）材料1，高粉240克，低粉40克，雞蛋兩個，水100克，酵母8克材料2，白糖30克，鹽5克，黃油40克，水50克，高粉100克，低粉20克做法材料3，肉餅：豬肉餡適量、味達美醬油2大勺、老抽1小勺、鹽適量、細...

“家裡有人很喜歡吃捲餅，經常買雞肉卷吃。自己在家其實也不麻煩，還料足哈。”食材明細主料麵粉（130克）快熟燕麥片（20克）雞蛋（1個）酵母（2克）糖（少許）鹽（適量）油（少量）輔料雞腿（3只）生菜（1棵）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1...

食材明細主料雞腿（2個）輔料胡蘿蔔（1根）油菜（200g）紅糖（1匙）白糖（1匙）黃酒（20ml）生抽（20ml）蠔油（1勺）老抽（10ml）胡椒粉（1匙）蜂蜜（1勺）食用油（10ml）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）照燒雞肉飯的做法步驟1、雞腿...

“昨天小侄子說要吃漢堡，爺爺就給他買了一個。看到小小的漢堡只夾了一片生菜葉和薄薄的炸雞肉，偶想到炸雞肉的油不知道用了多少次，就承諾小侄子今天給他做，讓他來家裡吃。”食材明細主料高...

“好久沒搞燒烤了，牛肉洋蔥紅菜椒相配挺好，剛好家裡還有照燒汁，燒起來好味又好香。”食材明細主料牛肉（約200克）大紅菜椒（1個）大洋蔥（1/2個）醃黑椒（1/2茶匙）生抽（1湯匙）鹽（1/4茶匙）小蘇打（1/3茶匙）料酒（2...

“方法參照“澤瑞媽媽”的食譜，很好吃，但沒有@澤瑞媽媽拍的顏值高”食材明細主料豬臀尖肉（約150克）輔料白菜葉（適量）醃肉料胡椒粉（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（1勺）照燒汁紅糖（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）蜂蜜...

“今天這道照燒香菇釀肉是一款烤箱版的做法，無油無煙的快手家常菜，健康衛生又好吃，味道也是超級贊！”食材明細主料香菇（250g）豬肉餡（100g）原汁醬油（2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）蔥花（少許）白芝麻（少...

食材明細主料肉卷（220克）香菇（30克）米飯（80克）輔料西蘭花（50克）胡蘿蔔（30克）調味料（（南德調料）5g）料酒（10ml）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒肉卷飯的做法步驟1、準備肉卷提前化凍2、胡蘿蔔切片...

食材明細主料雞胸肉（一對）輔料生抽（2茶匙）蜂蜜（1.5茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）姜（4-5片）蒜（4-5瓣）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉的做法步驟1、雞胸肉因為厚，要橫著切一刀使肉變薄。放調...

“之前做的漢堡坯子終於用上了，做了自己喜歡的漢堡，說實話我覺得比快餐店的好吃。料足啊～～～”食材明細主料漢堡麵包（1個）豬肉（1塊）輔料生菜（1片）西紅柿（1片）芝士（1片）雞蛋（1個）洋蔥（半個）配料沙拉醬（適量）番...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於...

“炒飯大家都知道要用隔夜米飯來做才最好，因為剛煮好的米飯，水分含量比較大，炒飯會發黏，而隔夜的米飯放涼了，水分蒸發了，溼度就剛剛好，而且比較有嚼勁。今天的炒飯不是簡單的蛋炒飯，而是好吃的...

“這款“照燒梅肉”實際上我用的是兩種調料，【日式照燒醬】和【蒜香燒烤醬】，之所以採用這種做法，也是源於偶然的一次嘗試的結果。記得上次團購的COOL100的【新奧爾良烤肉料】，本來以為會...

“不好意思，開吃之後才發現忘拍成品圖了，湊合看吧”食材明細主料雞腿（2只）輔料西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）上海青（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉飯的...

食材明細主料豬排（500g）輔料鹽（1勺）糖（2勺）蠔油（3勺）醬油（3勺）蜂蜜（3勺）鹹甜（口味）燒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）照燒豬排飯的做法步驟1、鍋裡放入油2、將肉放入3、肉變色了翻面4、把醃肉的湯汁放入5、燒到...

食材明細主料豬頸肉（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（1勺）料酒（1勺）糖（1勺）胡椒粉（1匙）清水（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉一塊，用適量的鹽塗抺表...

“牛肉軟嫩，香味濃郁的牛肉串。”食材明細主料牛肉（250克）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）生抽（2大匙）清酒（2大匙）砂糖（1大匙）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）照燒牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊，浸泡出血水...

“蔬菜米飯和雞肉的完美結合。”食材明細主料雞胸肉（一塊）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）調料生抽（兩勺）料酒（一勺）蜂蜜（兩勺）蠔油（一勺）清水（4勺）植物油（適量）其他（口味）燒（工藝）十...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（20克）鹽（四分之一小匙）全蛋（35克）水（120克）酵母粉（3克）黃油（20克）輔料豬肉餡（200克）醬油（2大匙）糖（二分之一小匙）澱粉（1小匙）白胡椒粉（少許）洋蔥丁（25克）生菜葉（適量）西紅柿（適量...

“豬肉可以說是餐桌上最常見的肉類，當然了你要是抬槓說某些特殊宗教不吃的話。我也沒辦法！食用範圍比較廣能吃的幾乎不會浪費，就算是豬毛也做了一些製作加工。烹飪手法了更是多的數不清，各...

“由於禽流感的原因，好久沒吃雞肉了，兒子的口水流的好長，今天做了這個老少皆宜的美味與家人共享”食材明細主料雞腿（2個）輔料洋蔥（半個）配料老抽（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（1勺）料酒（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

“叉燒百吃不厭，也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心，小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭，叉燒炒苦瓜也很美味，還能用叉燒做包餡，叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦，其實，老外也很喜歡叉燒，它的好...

“照燒雞肉飯製作簡單，營養搭配合理。成品醬色誘人，濃郁的醬汁不僅滲透到雞肉裡面，還會融合到每一粒米飯裡，鮮香味美。照燒雞肉飯宜選三黃雞做。三黃雞生長週期短，肉質細嫩、易熟，搭配應季的...