關於羊肉胡蘿蔔大包子的知識

“前兩天參加了“菜譜換禮”活動，累的我夠嗆。這幾天休息一下，也改善一下伙食。看到冰箱裡還有一包羊肉，正好包個羊肉胡蘿蔔大包子。天氣越來越暖和，再吃羊肉容易上火了。趕緊把它消滅掉。...

“春天的天氣總是很善變，今有點冷，就特想吃餃子！就來一款：胡蘿蔔羊肉餃子！汁和麵，榨入餡，一點都不浪費哦！”食材明細主料自磨麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）羊肉（適量）小蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜...

“冬天最幸福的事莫過於來一個熱氣騰騰的包子了吧～白白胖胖的包子冒著誘人的香氣，鬆軟的外皮，香濃多汁的餡料，咬一大口，脣齒間都是餡料的鮮香和麵香，別提多滿足了！”食材明細主料麵粉（250g）羊肉...

“胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素以及微量元素鉀、磷、鈣等，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病，還素有地下“小人蔘”之稱之稱。這麼好的東西當然不能錯過，包胡蘿蔔的肉...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）大肉餡（200克）麵粉（300克）輔料蔥末（適量）五香粉（2克）鹽（適量）料酒（5克）醬油（5克）香油（適量（或花椒油））薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔大肉餃子的做法步驟1、肉中...

“大家好，我是肉肉廚！今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔，簡直就是...

食材明細主料前腿肉（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）蠔油（適量）十三香（適量）香油（適量）醬油（適量）生抽（適量）輔料麵粉（適量）發酵粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔鮮肉包子的做法步驟1、...

“用家裡現成的材料完成的，很簡單的包子，就是比較耗時間！”食材明細主料麵粉（300）發酵粉（3g）肉（300g）胡蘿蔔（100g）輔料鹽（2g）雞精（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔肉包子的做法步驟1、麵粉...

“春天一到，菜市場裡的菜都明顯多了，滿眼望去一片綠，透露著生機勃勃。然而，在我家陽臺存放一冬的胡蘿蔔還沒吃完。那還是秋後從鄉下小姨的農場里拉回來的。橙色和黃色的胡蘿蔔根根都粗壯如...

“羊肉胡蘿蔔餡兒，意味日子紅紅火火。”食材明細主料羊肉（500克）胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）餃子皮（60張）調料六月鮮特級醬油（2勺）味達美冰糖老抽（1勺）味好美生薑粉（1勺）味好美白胡椒粉（1勺）太太樂鮑汁蠔油（1...

“饅頭和包子，做為中式麵食，自古有之。我從很小的時候就會蒸饅頭了。可是後來發現，只是會蒸罷了，並沒有掌握蒸好饅頭的要點，到現在還是停留在會蒸上。關於技巧和高水平，成長空間著實很大呢。...

“好久沒吃羊肉了，漢族人都說夏天吃羊肉上火，也許是這些說話在作怪吧，在夏天除非做炒烤肉或者羊肉抓飯，燉羊肉很少吃的。其實那些民族的人不是天天在吃羊肉嘛，也沒有聽說天天上火嘛，都是飲食...

食材明細主料豬肉碎（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（400克）水（220克）酵母（3克）輔料澱粉（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）甜麵醬（適量）香油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜胡蘿蔔醬肉包子...

“好長時間沒包包子了，家裡這孩子說我總包，有點吃出來的意思，這不孩子舅舅明天要回來，發了面，多包點，早起做點粥一熱包子，方便衛生好吃。女兒說包子香又好大，吃幾個就飽了。”食材明細主料麵粉...

“對於不愛吃菜的小孩，經常做些包子、餃子、餡餅之類的，可以趁機新增好幾種菜在肉餡裡面。這的確是個多吃蔬菜的好辦法。”食材明細食材A羊肉（200克）蔥花（25克）胡蘿蔔（1個（小的））鹽（1/2小匙）水（2大...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）輔料羊肉（適量）大蔥（適量）心裡美蘿蔔（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）姜粉（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“北方人過年講究多，除夕餃子七年級八年級初四初五初七八和初十天天早上吃餃子，整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子，仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子...

食材明細主料水（140g）高筋麵粉（250g）酵母（2-3g）牛肉（250g）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）調料（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉胡蘿蔔包子的做法步驟1、140g水，250g高筋麵粉，2-3g酵母，順序放入麵包機，啟動和麵...

“包子是家常主食，這次我做的是用洋蔥和胡蘿蔔搭配豬肉調餡的發麵包子，很適合孩子吃。用了家裡現有的食材，誤打誤撞，味道真的很好。”食材明細主料麵粉（400g）輔料油（適量）洋蔥（半個）姜（1小塊）蠔油（1...

“天氣轉涼，一份熱氣騰騰的羊肉餃子🥟。溫暖全家人的胃。”食材明細主料羊肉（6兩）胡蘿蔔（4根）香菜（適量）麵粉（適量）輔料五香粉（適量）蠔油（少量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）原味（口味）煮（...

“冬天正是吃羊肉的最好季節，暖中補虛，補中益氣。今天做了羊肉搭配胡蘿蔔拌餡來包餃子吃，這是絕配、美味的吃法。”食材明細主料羊肉（600g）胡蘿蔔（250g）蔥（100g）餃子皮（300g）輔料鹽（適量）橄欖油（適量...

“胡蘿蔔餡的包子是我最喜歡的餡料之一，經常會做一起，凍在冰箱裡，當做早餐是不錯的選擇。”食材明細主料麵粉（500克）輔料胡蘿蔔（400克）雞蛋（2個）粉條（150克）酵母粉（4克）配料蔥姜（50克）五香粉（10克）鹽（5克...

“雞吃光了，然後冰箱裡還有羊肉，還有幾根胡蘿蔔，就做了這個吃，中午用了一小塊羊肉，感覺還挺好吃的，但是蔥沒了，也不想去買了，就沒放蔥姜，口味還行，羊肉燉的時間比較久，快燉化了的感覺，胡蘿蔔甜甜的...

“為什麼自家的包子蒸出來不夠鬆軟？其實，只要掌握這幾個竅門，你也可以輕鬆做出暄軟的包子。融化發酵粉的時候加1～2匙白糖，可以讓麵糰更好地發酵。對於肉包子來說，和麵最好用不超過40℃的溫水...

食材明細主料羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉胡蘿蔔...