3分鐘簡易蛋糕的做法 3分鐘簡易蛋糕-微波爐製作 3分鐘簡易蛋糕怎麼做

“這款蛋糕的口感偏硬實。接近發糕的口感。不是傳統戚風的鬆軟口感。不過作為應急的小點心是相當合適”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

3分鐘簡易蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋＋糖。小5開7速，打發（普通打蛋器也可以的，高速打發）

• 2、加油，繼續高速轉一小會打勻

• 3、低粉用勺子要到另一個容器裡，把大塊的按碎，碾壓一下。或者直接篩一下。低粉加到蛋糊裡，低速攪勻。蛋液太少，少許粉沒有和勻的，用勺子拌幾下（如果蛋多的話，沒這個問題。這次用的雞蛋比較小）喜歡鬆軟的蛋糕，可以加一點點泡打粉，和低筋粉一起加入就好了

• 4、倒入微波爐容器，微波爐高火1分鐘（1個雞蛋的量）

• 5、取出放涼，橡皮刮刀邊上一刮就下來了

• 6、擠上煉乳，開吃

小竅門

1.喜歡鬆軟的蛋糕，那就要加一點泡打粉
2.如果1個雞蛋的分量，就是微波爐1分鐘。增加量則微波爐時間要適量增加，基本是加一個蛋就加30秒