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  • 黑全麥果仁大列巴怎麼做|黑全麥果仁大列巴的做法
    發表於:2023-12-27
    “微甜,堅果的香,果仁的酸甜,黃油的奶香,味道特別贊。”食材明細主料黑全麥粉(350)白糖(30g)溫牛奶(140g)柴雞蛋(2個)黃油(25g)輔料鹽(2g)發酵粉(5g)蛋黃液(2個)即食燕麥片(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
  • 改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “記得小時候回老家時,在華聯商場食品櫃檯看見賣大列吧的,覺得很神奇,好大一個麵包啊,直徑有50釐米。我還冒著傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看,媽媽一見就笑話我,說那東西我肯定不愛吃,哈哈,果...
  • 黑列巴和白列巴的區別
    發表於:2019-01-14
    原材料不同。白列巴主要是通過精麵粉來進行發酵的,黑列巴會使用一些燕麥,蕎麥等其他的麵粉來進行製作。相比較的話,黑列巴的製作工序可能會更加複雜一些。除此之外,只有顏色還有口感上面的...
  • 好吃的大列巴全麥麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-04
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時大列巴全麥麵包就是一種麵包,做法還是很簡單,有些人可能看見名稱就怕了吧,因為覺得會很難,不過真的不要怕,不試試怎麼知道...
  • 果仁列巴怎麼做|果仁列巴的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(160g)雞蛋(1個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)調料糖(20g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁列巴的做法步驟1、將除黃油和雞蛋外的所有配料倒...
  • 肉桂果仁全麥包怎麼做|肉桂果仁全麥包的做法
    發表於:2024-02-23
    ““三八節”做的一款特適合女人的養生面包——用肉桂粉調味,葡萄乾和核桃仁的分量佔了麵粉分量的80%左右——肉桂粉氣味芬芳,具有散寒止痛、活血通經的功效。據說還能瓦解深層脂肪,對減...
  • 新疆大列巴怎麼做|新疆大列巴的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料雞蛋(5個)高筋麵粉(400g)全麥麵粉(200g)輔料牛奶(160g)調料高活性酵母(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆大列巴的做法步驟1、五個雞蛋,一個蛋黃備用,其他打入麵包機桶。2、...
  • 大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “俄式麵包的特點;粗狂、實惠、油少、耐吃、不愛變質,最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”雖然不太好看,但很營養,現在已不多見了。“列巴”可分為白麵的、黑麵的和全麥的。...
  • 全麥大列巴怎麼做|全麥大列巴的做法
    發表於:2023-12-26
    “缺乏信心,糾結了很久,終於下定決心動手了。動手就是成功的開始。”食材明細主料全麥麵粉(520g)輔料白糖(50g)奶粉(50g)牛奶(260g)酵母(6g)雞蛋(2個)調料鹽(6g)黃油(30g)葡萄乾(適量)核桃仁(適量)麥片(少許)蛋...
  • 果仁大列巴 怎麼做|果仁大列巴 的做法
    發表於:2024-01-09
    “大列巴:是俄國人傳統的主食。俄羅斯每個農莊只有一個麵包爐,各個家庭到麵包爐定期烤麵包。平時只在家裡吃儲存的麵包,因此麵包製作的特別大,吃時切下一片。久而久之,形成了特有的技藝和風...
  • 黑全麥面貝果怎麼做|黑全麥面貝果的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料麵包粉(300g)新良黑全麥粉(50g)雞蛋(1個)輔料白糖(30g)酵母(3g)清水(180g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥面貝果的做法步驟1、麵包粉2、加入黑全麥粉3、打入雞蛋及清水4、加...
  • 大列巴吐司怎麼做|大列巴吐司的做法
    發表於:2024-01-09
    “大列巴,吃過一次就忘不掉。外表很粗獷,內容卻很豐富,鬆軟麵包加上核桃的酥脆,還有葡萄乾的香甜,讓人脣齒留香,欲罷不能!"列巴"是俄羅斯語"麵包",因為個大,所以前面冠以中文的"大"字。拎...
  • 美味的大列巴全麥麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-04
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘今天兒子吵著非要吃大列巴全麥麵包,大列巴全麥麵包不那麼讓人驚豔,但它卻不會讓你失望。是的,遇見它的時候沒有第一眼的...
  • 越嚼越香的果仁大列巴怎麼做|越嚼越香的果仁大列巴的做法
    發表於:2024-01-03
    ““列巴”源自俄羅斯,在俄語裡是麵包的意思,它體積巨大,有半個籃球的大小,因而我們叫它大列巴,即大面包。大列巴作為主食,口感密實,它口味多變、營養豐富且飽腹感強烈,所以傳入中國後頗受歡迎...
  • 全麥果仁麵包怎麼做|全麥果仁麵包的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料麵包粉(210克)全麥粉(60克)湯種(70克)酵母(4克)細砂糖(25克)鹽(4克)雞蛋(20克)水(95克)黃油(28克)輔料混合堅果(適量)湯種麵包粉(50克)水(250克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥果仁麵包的做...
  • 大列巴怎麼做|大列巴的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料麵粉(600g)輔料酵母(5g)鹽(5g)溫牛奶(210g)雞蛋(2個)糖(50g)食用油(50g)紅棗碎(200g)核桃仁(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大列巴的做法步驟1、210g溫牛奶,2個全蛋液留一點最後刷,600...
  • 黑全麥貝果怎麼做|黑全麥貝果的做法
    發表於:2023-12-31
    “很多人都喜歡吃麵包,但一想到長時間的發酵就退卻了。今天我帶來的這個麵包界的小可愛,雖然放了酵母,卻無需長時間發酵,稍微餳餳就能操作。這個餳是咱們中式麵食慣用的詞,在麵包製作中叫鬆...
  • 新疆果仁列巴怎麼做|新疆果仁列巴的做法
    發表於:2024-01-28
    “還從來沒把大列巴和新疆聯絡在一起,乍一看到這麵包不由得一愣,迅疾聯想到地緣關係又很快釋然。找到兩個方子,各材料間的比例好像差別都不大,二者最明顯的區別在於其中一個有全麥粉,雖然用...
  • 大列巴麵包怎麼做|大列巴麵包的做法
    發表於:2023-12-30
    “大列巴麵包,有葡萄、紅棗果乾等,做法簡單,營養豐富,而我用到了“每日堅果”,這樣料多也豐富多樣,早餐來幾片這樣的麵包,能量滿滿。大列巴麵包:高筋麵粉400克、奶粉15克、酵母8克、鹽4克、綿...
  • 俄羅斯黑麥列巴怎麼做|俄羅斯黑麥列巴的做法
    發表於:2024-01-03
    “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麵發酵,我用奶啤,效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麵粉(250g)輔料核桃仁(80g)葡萄乾(40g)甜紅豆(150g(自制))雞蛋(1個)酵母(5g)鹽(2g)奶啤(130ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
  • 全麥果仁歐包怎麼做|全麥果仁歐包的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料全麥麵粉(130g)牛奶(75g)黃油(12g)奶粉(5g)酵母(3g)白糖(10g)鹽(3g)輔料黑加侖果乾(20g)蔓越莓果乾(10g)開心果仁(20g)榛子仁(10g)松子仁(10克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁歐包的做...
  • 烤魚的做法大全自制詳細步驟
    發表於:2018-01-30
    魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐...
  • 果仁大列巴麵包怎麼做|果仁大列巴麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料麵粉(300克)紅棗(20粒)核桃(10個)葡萄乾(適量)雞蛋(3個)純牛奶(100毫升)輔料白砂糖(36克)鹽(3克)黃油(25克)橄欖油(12克)酵母(4克)黑芝麻粉(一茶勺)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)果仁大列巴面...
  • 果仁大列巴怎麼做|果仁大列巴的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料高粉(350克)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(210克)雞蛋(1個)黃油(30克)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)巴旦木果仁(適量)核桃仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果仁大列巴的做法步驟1、...
  • 新疆果乾大列巴怎麼做|新疆果乾大列巴的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料高筋粉(500g)鮮奶(135g)洋雞蛋(4個)無鹽黃油(50g)乾酵母粉(6g)輔料各種堅果仁果乾(170g)調料白糖(80g)精鹽(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆果乾大列巴的做法步驟1、常溫鮮奶135g...