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發表於:2020-09-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天七七要跟大家分享的一道佳餚就是——祕製野藕燜排骨,這是一道非常有假的味道的家常菜,以前是媽媽做給七七吃的,七七...
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發表於:2020-04-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘野藕燜排骨,這是一道特別特別適合招待客人的家常美食,而且因為藕片這類野生的美食蔬菜,所以營養價值更加風味,加入排骨燜...
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發表於:2020-04-23
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘我們經常吃排骨,而且做排骨的方法也有很多,有時間可嘗試下野藕燜排骨。金燦燦的排骨,外加野藕的調色和提味,如果再加入少...
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發表於:2024-03-01
“這塊肉叫寸骨,是豬腿上一塊的肉。每隻腿上只有一塊。我問超市裡那賣肉的閨女,她說:是小蹄膀。很多人聽了是一頭霧水。其實人家閨女說的也有些道理。不管它是哪個部位下來的肉,燉了它,吃著...
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發表於:2018-05-02
兩斤。正常情況下,做蓮藕排骨湯的時候,一斤排骨兩斤蓮藕,但是在現實生活中,配比視情況而定,人多時可以多放一些蓮藕和排骨,人少時可以依據對蓮藕和排骨的偏愛程度進行配比;若偏愛蓮藕,一斤排骨...
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發表於:2024-02-26
“蓮藕和排骨都是很適合秋季吃的,尤其是蓮藕潤秋燥一半我們都是做湯喝,今天我來一個過癮點的醬燜藕。、用的是老滷湯滷汁的排骨和蓮藕非常過癮”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料蔥(適量...
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發表於:2024-01-11
“蓮藕筒骨野米湯”食材明細主料蓮藕(500g)筒子骨(1根)輔料野米(50g)老薑(適量)香菜(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕筒骨野米湯的做法步驟1、1.提...
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發表於:2024-02-28
“俺懶,一次燉得有點多。據老公說,這湯是我的巔峰之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料排骨(500克)輔料蔥(適量)玉米油(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、成品排骨的香味濃郁能吸引全家人的胃。2、將排...
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發表於:2024-01-08
“這道菜的特色是香,用刀功對姜和大蔥進行了處理,使其的香氣發揮至極致,融合八角和花椒的調味,使排骨和藕入味十足”食材明細主料小排骨(400克)藕(250克)輔料甜椒(30克)大蔥(2根)食用油(適量)八角(3個...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量木耳:適量金針菇:適量藕片:適量輔料具體步驟1.排骨焯水,瀝乾備用,藕切厚片、青椒切塊2.蔥段蒜...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料排骨(適量)野藕(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)醋(適量)黃酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉野藕的做法步驟1、排骨洗淨瀝水。2、野藕。3、取適量野藕洗乾淨,不用去皮。4、...
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發表於:2024-02-26
“以前吃藕,要麼燉湯,要麼炒著吃,沒吃過重口味的,尤其是排骨和藕在一起,基本上都燉湯了。今天來個重口味的,八角大料,辣椒花椒一起上了,味道那個香啊,晚上忍不住又多吃了點飯。。。罪過罪過。。...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料排骨(500克)蓮藕(400克)大蒜(25克)紅椒(一個)生薑(25克)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)老抽(1克)胡椒粉(2克)辣椒醬(一勺)生抽(2克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香排骨燜蓮藕的做法步驟1、大...
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發表於:2024-02-28
“冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小...
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發表於:2024-03-01
“我喜歡吃蓮藕,今年的蓮藕都很好,粉粉的,每次看到白白胖胖的蓮藕就忍不住買來吃。”食材明細主料蓮藕(4節)排骨(600克)輔料蠔油(3大匙)料酒(1大匙)冰糖(1小塊)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排...
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發表於:2024-01-11
“這道菜是菜與肉的完美組合,油份不多,吃起來完全沒有負擔。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。與排骨...
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發表於:2021-02-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:200排骨:150輔料油:適量料酒:適量香菜:適量姜:適量糖:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.排骨用油,鹽,姜,糖,料酒,生粉等醃20...
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發表於:2024-01-01
“野生蓮藕吃起來粉粉糯糯的,蓮藕排骨湯也是一種藥膳,具有以下幾種功效:第一種,具有清熱涼血的作用,可以清除人體內多餘的熱毒,用來治療肝火旺盛或者是肺火旺盛有著良好的功效,可以用來治療肺...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料排骨(600g)藕(1節)輔料鹽(適量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨藕湯的做法步驟1、準備食材。2、藕去皮洗淨切塊在開水裡焯一下,撈出冷水洗淨放入砂鍋內。3、排骨在...
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發表於:2024-02-26
“我比較懶,文字敘述不一定詳細,但詳細大家都能看懂。天氣漸冷老公又開始嚷著要吃肉,而且不像夏季一樣要求吃清燉的,那為了飲食平衡,做這個玉藕燒排骨,好聽吧?玉是玉米,藕是蓮藕,河南這邊叫蓮菜...
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發表於:2024-02-28
“湖北人是愛吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿來煨湯,鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的,富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆,這是粉藕還是脆藕呢?老闆說,這是蓮藕。粉藕...
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發表於:2024-01-01
“豬肉再貴也阻止不了吃貨的腳步😊豬肉不夠排骨來湊,動手吧”食材明細主料豬排骨(500g)蓮藕(500g)輔料蒜頭(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)黃糖(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-23
“做法簡單,香味濃郁、營養健康的一道菜,做一做吧”食材明細主料龍骨(適量)蓮藕(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)藕燉排骨的做法步驟1、原料簡單,蓮藕、龍骨(筒子骨或...
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發表於:2024-02-29
“在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的...