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發表於:2024-01-02
“沒錯,又是椰蓉哦因為非常非常鍾愛它所以每次做麵包總想有它哪怕只是換個形狀我也不厭倦”食材明細麵包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20...
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發表於:2024-01-11
“喜歡椰蓉餡的麵包,美美的吃起來嘍”食材明細主料高筋麵粉(300g)水(140g)輔料奶粉(12g)蛋液(30g)酵母(6g)鹽(2克)玉米油(30g)糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、所有材料...
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發表於:2024-02-24
“有一次無意中看到“愛和自由”發起的微博活動“切切變”,感覺麵糰經過切、扭、轉,變換出意想不到的模樣,就想自己親手嘗試一下,迫不及待地就著家裡現成的材料試驗起來,雖然最後幸運沒有降...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(200克)低粉(60克)輔料酵母(5克)黃油(適量)溫水(30克)牛奶(10克)椰絲(25克)雞蛋液(10克)配料白糖(適量)鹽(4克)湯種(130克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)湯種椰蓉麵包的做法步驟1、湯...
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發表於:2024-02-26
“烤了好久的麵包了,隨手編了幾根麻花辮,上面灑了椰蓉和白芝麻,味道香香的,麵包軟軟的,三根,一人一根,正好當早餐呢。”食材明細主料麵粉(220克)牛奶(130克)糖(20克)雞蛋(1個)花生油(20克)酵母(3克)鹽(2克)...
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發表於:2024-01-11
“黃燦燦的麻花包,椰蓉的濃香與點綴,讓人看著就垂涎欲滴呢。跟我一起來做這款椰蓉牛奶麻花包吧。。。。”食材明細主麵糰麵包粉(150克)雞蛋(1個)白糖(80克)黃油(20克)鹽(2克)中種麵糰麵包粉(350克)耐...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料高筋麵粉(240克)白糖(26克)牛奶(110克)雞蛋(1個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(26克)輔料椰蓉(80克)糖粉(20克)雞蛋(1個(一半刷面))黃油(20克)牛奶(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉花面包的做法步...
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發表於:2023-12-29
“自制椰蓉花樣麵包口感柔軟、椰香味濃、做為餐後零食及下午茶點別具風味,不遜外賣。”食材明細主料高筋麵粉(260g)牛奶(120g)雞蛋(55g(去殼))白糖(35g)黃油(20g)酵母(3g)輔料餡料:椰蓉(30g)黃油(20g)白...
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發表於:2024-01-04
“作為一個忙碌的上班族,還有一個熊孩子要照顧,早上的時候會尤其匆忙。平時我喜歡做一些麵包,這樣一週的早餐就可以有更多的變化和選擇,太匆忙的時候,麵包加牛奶也能應付一下。而且我家孩子...
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發表於:2023-12-28
“椰香超濃郁的椰蓉辮子小麵包,柔軟香甜,做法簡單,學會了早餐再也不用愁了!兩股辮子的造型非常簡單,手殘黨也不用怕,操作零難度,一次就可搞定!”食材明細主料吐司粉(250g)全蛋液(45g)淡奶油(35g)牛奶...
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發表於:2024-01-01
“現在這個特殊情況,我們宅在家裡就是為國家省資源,小區的鄰居一天都說沒事做要我教他們做點吃的,好吧那我就做一個這個新手也容易做的麵包吧。”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)白...
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發表於:2024-02-10
“自己動手創造不同的美食給家人和朋友分享”食材明細主料高筋麵粉(250G)雞蛋(50G)淡奶油(80G)黃油(20G)酵母粉(3G)牛奶(80G)輔料綠茶粉(5G)可可粉(5G)糖(45G)鹽(3G)奶粉(20G)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-09
“椰蓉的香氣,和麵包像是天生一對,無論什麼造型,都顯得如此完美”食材明細中種麵糰高粉(350克)酵母(5克)牛奶(135克)蛋液(100克)糖(10克)主麵糰高粉(150克)淡奶油(150克)牛奶(42克)糖(40克)黃油(30克)鹽(6.5克)...
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發表於:2024-01-31
“這道菜背後的故事~:麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就做一個肉鬆小方包,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主...
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發表於:2023-12-30
“早餐包子油條靠邊站,這麵包外表金黃酥脆,椰香四溢,層層疊疊,撕一片綿軟拉絲,咬一口脣齒留香,端上桌全家人搶著吃,怎麼吃都不會膩,真解饞!”食材明細主料日式吐司粉(300g)簡醇酸奶(150g)蛋液(40g)白...
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發表於:2024-01-13
“有了ACA-MB500經典黃麵包機,做麵包變得好輕鬆!哈哈這不又出新品了,喜歡的親可以試試喲!軟妹子,超好吃!好久沒有做過紫薯椰蓉麵包了,突然好想吃;哈哈:對於愛好烘焙的我們來說,只要想吃那還不容...
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發表於:2024-01-02
“椰蓉麵包是難得我家老小都愛的一款麵包,以前吧一週要買上一回,現在呢一週吧家裡也要做上二回。一般我用小包500克的金龍魚麵包粉就可以做上16個麵包,分一半給姐姐家,孩子們在家就可以吃...
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發表於:2023-12-30
“椰蓉麵包大家都愛,用紙模做麵包,送人方便,自制的麵包沒有新增劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”食材明細主料高筋粉(240g)中筋粉(60g)奶粉(20g)雞...
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發表於:2024-01-02
“把南瓜泥揉進麵糰裡,做出來的麵包特別誘人,口感也很鬆軟。”食材明細主料高筋麵粉(290克)奶粉(30克)糖(50克)酵母(3克)鹽(3克)南瓜泥(100克(冷藏))雞蛋(一個(50克))煉乳(30克(冷藏))淡奶油(40克(冷藏))黃油(20克)輔...
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發表於:2024-03-01
“小時候,都編過麻花辮吧?好像三股的辮子比較多。這個麵包是四股辮子的編法,而且,是有餡的哦~”食材明細主料高粉(250g)牛奶(150g)蛋液(30g)椰蓉(120g)雞蛋(60g)輔料酵母(3g)黃油(85g)配料糖(35g)鹽(2g)白砂...
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發表於:2024-01-09
“對於椰蓉控的我,看到任何有關椰蓉的方子都想嘗試一下。”食材明細麵糰淡奶油(55g)牛奶(40g)蛋液(20g)高筋麵粉(160g)糖(28g)鹽(1g)酵母(2g)椰蓉餡黃油(20g)蛋液(20g)糖粉(20g)牛奶(10g)椰蓉(40g)奶香(口味)烘焙(...
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發表於:2024-02-05
“早餐換著花樣就是故事,麵包換著花樣就是美味,這款麵包只加了芝麻和椰蓉,更適合老年人,營養早餐,常吃不膩。希望烘焙之路越走越遠!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)色拉油(40g)白糖(40g)蛋液(40...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料高筋麵粉(250克)細砂糖(30克)酵母(3克)純牛奶(160克)全蛋液(25克)鹽(3克)黃油(25克)輔料黃油((椰蓉餡)20克)細砂糖((椰蓉餡)20克)全蛋液((椰蓉餡)20克)椰蓉((椰蓉餡)40克)牛奶((椰蓉餡)8克)奶香(口味)烤(工藝)數...
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發表於:2023-12-28
“#萌系美食#單位同事幾年前生了一對龍鳳胎,如今已是國小生了,特別愛吃我做的點心,不管是餅乾,蛋糕,還是麵包,只要是我做的,他們統統喜歡;這不,又給他們做了三款奶香小麵包,聽他們媽媽說,孩子們可...
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發表於:2024-01-09
“做這款麻花辮心麵包。柔軟又口感不錯!擰成麻花辮心麵包很創意豐富”食材明細主料低筋麵粉(30g)高筋麵粉(120g)輔料黃油(15g)鹽(1g)表面刷蛋液(適量)牛奶(90g)白芝麻(適量)乾酵母(2g)白糖(20g)原味(口味)烤...