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發表於:2024-01-08
“第一次髮菜譜,不足之處大家見諒哈!最近貌似這個❄雪花酥特別火,我也跟跟風做了起來,目前就擼過原味和抹茶味,口感確實不錯。剛做好是軟軟的,第二天就有點酥酥的,稍硬一點了!下面先上抹茶味的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料棉花糖(250克)葡萄乾(適量)核桃(適量)奶油花生(適量)黃油(50克)餅乾(適量)調料奶粉(20克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味雪花酥的做法步驟1、準備材料,開始了。2、黃油入鍋小火,慢...
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發表於:2024-01-13
食材明細油皮低筋麵粉(200g)糖粉(20g)黃油(60g)水(70g)酥皮低筋麵粉(135g)黃油(67g)抹茶粉(適量)紫薯粉(適量)紫薯餡兒(300g)白豆沙餡兒(300g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱...
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發表於:2023-12-30
“買了不少抹茶粉,怕過期浪費,所以不分啥季節就折騰起雪花酥,加上我對雪花酥情有獨鍾,所以做起來特別的有動力,嘻嘻😜吃貨的心你不懂的。”食材明細主料棉花糖(400克)黃油(90克)奶粉(200克)五十鈴...
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發表於:2023-12-30
食材明細水油皮普通麵粉(200g)白砂糖(20g)鹽(2g)豬油(80g)清水(100ml)油酥低筋麵粉(180g)豬油(90g)調料綠豆蓉(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)抹茶酥的做法步驟1、水油皮材料放入...
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發表於:2024-01-07
“見好多大溼都用麵包機的果醬功能做牛軋糖,我也試著用它做我們家最愛吃的雪花酥,但是我把原料放進麵包機桶裡啟動果醬鍵只是聽到裡面機器的轟鳴聲,等了老半天一點反應都沒有,不要說吃雪花...
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發表於:2024-02-29
“表皮很鬆酥,喜歡椰香味就在豆沙餡里加了點椰蓉很好吃呢”食材明細主料綠豆沙(580克)椰蓉(20克)中筋粉(170克)低粉(140克)茶粉(6克)輔料豬油(60克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶酥...
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發表於:2024-02-25
“抹茶那濃郁的茶香與櫻花的清雅淡香,讓每吃一口都好似滿樹粉嫩的四月,櫻花飄香浪漫無邊。”食材明細主料低筋麵粉(10克)無鹽黃油(50克)蛋白(50克)細砂糖(60克)杏仁粉(50克)抹茶粉(10克)輔料鹽漬櫻花...
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發表於:2023-12-28
“熱鬧過年,閤家動手做美味甜品小吃。”食材明細主料棉花糖(270g)小奇福餅乾(270g)奶粉(65g)黃油(65g)堅果(80g)草莓幹(100g)輔料抹茶粉(4g)奶粉((撒表面)適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓抹茶...
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發表於:2024-01-11
“用玫瑰鮮花餡做抹茶酥,減少了脂肪,又有鮮花的清香,特別適合辦公室甜點,做法很簡單。”食材明細主料麵粉(2勺)鮮花餡(半包)輔料黃油(一條)水(1/4勺)抹茶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮...
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發表於:2024-02-27
“淡淡的抹茶清香,有一點點甜,做茶點再好不過了”食材明細主料麵粉(100克)豬油(38克)水(41克)糖(12克)輔料低粉(82克)豬油(42克)抹茶粉(3克)配料紅豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酥...
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發表於:2024-01-09
“經常看到s姐用櫻花做美食,非常漂亮,我也買了鹽漬櫻花。現在正是櫻花盛開的季節,菠蘿也是春天的應季水果,加上抹茶的綠色,用這三種材料做成櫻花抹茶鳳梨酥,一派春天的景象。這個量皮正好可...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料芒果味棉花糖(200g)小奇福(160g)蔓越莓幹(50g)花生碎(50g)草莓幹(30g)黃油(30g)輔料奶粉(40g)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)果味雪花酥的做法步驟1、準備好材料,小奇福和蔓越莓乾草莓...
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發表於:2024-02-26
“這是我第一次做的抹茶酥,說實話,做的不是特別理想,沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次,很漂亮,可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來,思前想後,還是...
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發表於:2024-02-10
“抹茶不僅含有極高的營養成分,還能夠消食解膩、減肥健美、去除痘痘,因此廣受愛美女性的青睞...”食材明細主料低筋粉(200g)玉米油(70g)糖(50g)雞蛋(1個)輔料抹茶(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口...
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發表於:2024-01-04
“會做了原味雪花酥後,其他口味相對更簡單哦自己可以隨意diy”食材明細主料無鹽黃油(40g)無糖奶粉(50g)棉花糖(150g)抹茶粉(10g)綜合堅果(150g)蔓越莓幹(30g)小圓餅乾(120g)抹茶裹面奶粉抹茶(5g)奶粉(25g...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)奶粉(30g)溫水(175g)輔料奶油(適量)調料黃油(15g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶雪媚孃的做法步驟1、把主料一(除糯米粉)混合在一起攪拌均勻。2、加...
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發表於:2024-02-27
“這次的抹茶酥做的有點失敗哎~但是絲毫不會影響口感和味道!雖然很麻煩,但是家人吃起來都很滿意~自己就很開心啦~”食材明細主料中筋麵粉(120g150g)黃油(60g60g)糖粉(30g)溫水(60g)輔料抹茶粉(10g...
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發表於:2024-01-11
“快過年了,自己動手做些美美的點心,送人或自己吃都不錯哦。天津有春節前後拜年的習俗,帶上這健康又美味的點心,絕對不比外面賣的差,很有面子哦。”食材明細油皮高筋麵粉(150克)豬油(50克)水(50...
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發表於:2024-01-05
“抹茶酥酥脆醇香,深受吃貨們的喜愛!綠白相間的層層酥皮,看了就知道有多酥脆。甜豆沙餡和鹹蛋黃這對完美CP當然也少不了啊!做成紅豆麻薯內餡還可以拉絲哦!”食材明細油酥低筋麵粉(120g)抹茶粉...
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發表於:2023-12-30
“香脆可口的雪花酥,不粘牙,入口即化,有花生的香脆,又有奶粉的香濃。”食材明細主料棉花糖(150g)餅乾(150g)花生(100g)蔓越莓(60g)無鹽黃油(40g)烘焙奶粉(35g)鹽(1g)輔料烘焙奶粉((撒表面)20g)甜味(口味)其他(工...
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發表於:2019-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:4分鐘主料全麥粉:300花生仁:350抹茶粉:10玉米油:70黃油:30白糖:70輔料小蘇打:2具體步驟1.花生仁烤熟去皮,料理機打碎。2.打碎的花生...
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發表於:2024-01-08
“堅果抹茶雪花酥是不是顏值清新?廣東正是連綿的陰雨天,聽說下雨天,這個雪花酥和咖啡更配哦!”食材明細主料棉花糖(180g)黃油(45g)全脂奶粉(50g)抹茶粉(8g)蔓越莓幹(60g)海鹽花生(20g)杏仁(30g)開心果(50g...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料低筋麵粉(130克(油酥))抹茶粉(10克)清水(80克(油皮))玉米油(60克(油酥))輔料雞蛋(一個)豆沙(適量)黑芝麻(2克)鹹蛋黃(17個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶酥餅的做法步驟1、準備好...
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發表於:2024-01-05
“最近非常火的一款甜食--雪花酥。熱愛甜品的你怎能錯過(◔.̮◔)呵呵空調屋裡來一塊兒,甜、酥、香生活是如此美好……٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و棒棒噠”食材明細主料黃油(30...