關於驚豔再登場——自制抹茶味曲奇的知識

食材明細主料低筋麵粉（190g）抹茶粉（20g）黃油（130g）白砂糖（25g）糖粉（55g）輔料蛋液（50g）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶味曲奇的做法步驟1、黃油稱130g。2、白砂糖和糖粉80g。3、用打蛋器打...

“一款長草已久的曲奇，終於做了，成品因加入白巧克力吃著挺香，但甜度不夠點（宣告我不是嗜甜一族，下次可以再加少量糖），做的時候要有點厚度，剛烤好中間較軟，完全放涼了就好了，烤的時候注意火候不要...

食材明細主料全蛋液（40g）低筋麵粉（170g）黃油（120g）糖粉（60g）細砂糖（30g）輔料抹茶粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、準備好所需要的原料。2、黃油放入盆中，室溫軟化。3...

“加了杏仁粉的曲奇特別的酥鬆，而且是我親自磨得杏仁粉配上優質的抹茶粉做出的曲奇在口感和視覺上都是一種享受”食材明細主料低筋粉（100g）杏仁粉（60g）雞蛋（1個）黃油（100g）輔料抹茶粉（5g）細砂糖（30...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：70玉米澱粉：7抹茶粉：4黃油：75輔料糖粉：20具體步驟1.黃油軟化後，加入糖粉，用打蛋器攪打至體積蓬鬆。2.打好的黃...

食材明細主料低筋粉（80克）黃油（70克）蛋黃（1個）糖粉（35克）輔料抹茶粉（3克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、備材料2、把黃油、糖粉、抹茶粉放同一碗內，用打蛋器打發均勻3...

“這款餅乾是六一送給寶寶的禮物，黃綠兩色的小格子漂亮又美味看上去就饞涎欲滴了！”食材明細主料麵粉（80克）澱粉（100克）糖（60克）熟蛋黃（2個）澄粉（40克）黃油（100克）鹽（1克）牛奶（25克）抹茶粉（8克）甜味（口味）烘...

“清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥鬆細膩，美味絲滑。”食材明細主料黃油（285克）全蛋（75克）糖粉（135克）低筋麵粉（345克）輔料鹽（3克）抹茶粉（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶曲奇的做法步...

“最近很多小夥伴給我反映，說我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦，那麼這款網路爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼，快來動手吧！”食材明細主料黃油（110g）糖粉（20g）高筋麵粉（50...

“烤了很多次餅乾，這次的口感最棒！加了奶油乳酪，很酥脆！賣相很可愛，有沒有萌到你啊！我做了三種口味，原味，抹茶，可可用等量的可可粉或抹茶粉替換等量的麵粉，如果一種口味用40克麵粉，做抹茶味時就用...

食材明細主料黃油（132g）糖粉（75g）低筋麵粉（180g）抹茶（10g）全蛋液（1個）輔料細砂糖（30g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶曲奇餅乾的做法步驟1、把材料準備好2、把黃油軟化3、軟化後把細砂糖和...

“配方可以做12塊曲奇，我做了兩倍的量。”食材明細主料麻薯材料（適量）糯米粉（50克）玉米澱粉（15克）牛奶（90克）細砂糖（10克）黃油（10克）輔料曲奇麵糰（適量）低筋麵粉（125克）抹茶粉（10克）黃油（60克）全蛋液（30克）細...

“看過我菜譜的親，應該知道我比較懶，哈哈，偶爾上傳一次，也是簡潔明瞭的介紹這次是實在不想吃甜的曲奇了，對正長9牙齒的兒子不好，所以，自己發明摸索了這個鹹味的，搜尋了一下，還真沒鹹味的哈。喜...

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：190糖粉：60抹茶粉：10黃油：130雞蛋：1個輔料具體步驟1.將軟化的黃油加糖粉攪打蓬鬆。2.分次加入蛋液，每次都...

大蒜是一種很常見的調味品，平時在做菜中經常加入大蒜，給菜品提味增香。大蒜做法有很多種，首先我推薦醃大蒜這種做法，因為它入口鮮，香，脆，嫩。一咬下去，醬汁濃郁，鹹香入味。加入糖醋調成的醬汁醃...

“簡單，可口——這兩個詞兒就是對曲奇餅的最好詮釋了。沒有手忙腳亂的太複雜工序，沒有眼花繚亂太多材料，就這麼輕鬆，便可以享受“午後，一杯茶，幾塊餅乾，慵懶、自在的美好生活”啦。”食材明細...

“曲奇以前做過好幾次擠花曲奇倒是頭一次曲奇的口感一般都是酥酥的這次我加多了低粉的量使得烤好的曲奇脆脆的因為之前問過周遭的家人朋友大多數竟然都喜歡口感偏脆的餅乾這讓我頗為意...

“關注我的微信公眾號【星星私廚】或者【xingxing_sichu】更方便你檢視菜譜(⊙o⊙)哦~每每到曲奇，我總有種愛不釋口的感覺，雖然我更愛原味，但是碰到抹茶之後，她稍微帶著點的絲絲苦味能夠終...

“奶油抹茶曲奇，將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起，是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油（130克）淡奶油（90克）低粉（190克）輔料細砂糖（70克）食鹽（少許）抹茶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“經典的～～”食材明細主料低筋麵粉（190克）抹茶粉（8克）雞蛋（1個）黃油（130克）輔料細砂糖（35克）糖粉（65克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料，雞蛋打散即可2、待黃油室溫...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘抹茶紅豆曲奇，曲奇餅因為其濃郁的味道，想弄的口感而被人們喜歡。今天給大家帶來的這款曲奇抹茶紅豆曲奇，在原來曲奇餅的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶曲奇餅作為一種餅乾，製作簡單所選食材也比較簡便，但味道卻獨特中不失美味。抹茶由茶葉製作而成，製作工藝較為繁瑣，但...

“第一次看到這個餅乾就被吸引了，可愛的造型，清新的綠色，給當下炎熱的季節帶來一絲清涼”食材明細主料黃油（50g）糖粉（30g）蛋黃（半隻）低筋麵粉（75g）輔料抹茶粉（2g）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（...

“清透的茶綠色是抹茶曲奇榮耀的表面，誘人的綠色背後隱藏著久久讓人不能忘懷的清香。樸素的整形方式並部能讓人抵擋它的誘惑。這種整形方式的手工曲奇簡單易操作，適合喜歡曲奇獨特香味的...

“春天來咯，陽關很溫暖，心情很美麗，來一份抹茶曲奇，品名一杯純純的咖啡，如此愜意，喜歡抹茶的親們，這款曲奇不可多得哦，很酥哈，怎一個香字了得”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料黃油（75克）蔓越莓（20...