關於萬用蒜香醬油的做法的知識

“萬用蒜香醬油，在家裡做菜，做麵條都非常百搭，很多菜餚都適合新增蒜香醬油，拌麵條，做湯粉，做涼拌菜，當蘸料都很合適。總之是萬用醬。我來介紹兩個版本的做法。免得沒有微波爐的朋友問我怎麼辦...

食材明細主料小米辣（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）超辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熬油版蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨，晾乾水分，辣椒去蒂，大蒜去頭。2、小米辣切碎備用...

“很早以前就做過這個醬，今天終於有空整理一下，食材極其簡單，可是味道卻是很豐富。這個夏天無論是拌麵，炒菜，拌米飯夾饅頭等等，只要你想得到都可以拿來用。”食材明細主料牛肉（一斤半）輔料大蒜...

“3🈷最後一天，想起還有半天休息，午餐也不在食堂吃，收拾收拾打卡下班回家，一個人的午餐炒個炒飯吃吃。”食材明細主料米飯（大半碗）雞蛋（一個）香腸（一根）輔料大蒜（幾瓣）蔥（幾根）調料油（適量）耗油（一小勺）...

“一碗剩米飯加入豬油和醬油注入了活力，變的美味！小時候的味道！”食材明細主料米飯（1碗）輔料豬油（1勺）青蒜（2根）醬油（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油醬油青蒜炒飯的做法步驟1、食材，...

“這個百搭萬用沙茶醬，做法簡單，非常香，可以拌麵，炒肉，也可以做火鍋沾醬。”食材明細主料五香粉（15g）糖（20g）醬油（150g）植物油（300g）柴魚片（100g）蝦米（50g）魚乾（100g）去皮蒜頭（100g）辣椒粉（50g）熟白芝麻（100g）去...

“自制小菜，喝粥搭配非常好。”食材明細主料蒜薹（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。3、切好，...

“家裡的大蒜都放太久發芽了，不吃就不新鮮了，做了做了這個萬能蒜蓉醬，好吃而且方便。”食材明細主料大蒜（300克）輔料油（100毫升）調料鹽（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制萬能蒜蓉醬的...

“海鮮最原汁原味的吃法，就是把海鮮蒸著吃，這種製作方式很簡單，不需要太多複雜的過程，只需要在蒸籠上蒸熟即可，因此受到很多人的青睞。蒸海鮮的特點是可以保持海鮮原有的味道，使海鮮更加鮮香...

“誰說炒飯就一定要用隔夜飯！看了《俠飯》老大明明就是用新鮮飯做的呀！！我也來試一手！”食材明細主料秈米（1碗）雞蛋（2個）豬油（一勺）濃湯（10~20g）輔料醬油（少許）蔥花（少量）蒜頭（4顆）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（...

“上次看到美食家有個朋友發的醋拍蒜子,讓我想起了我的童年------小時候在外婆家的日子。不過我們不是醋拍的,而是醬油泡的。小時候我和哥哥經常會待在外婆家，那時候我的大舅最喜歡做的...

食材明細主料油菜（適量）輔料蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）香油（少許）陳醋（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油菜洗乾淨備用。油菜冷水下鍋...

用。蒜薹炒雞蛋的時候放點醬油可以提色提香。蒜薹先放入開水中焯燙後撈出瀝乾水分再放入油鍋中翻炒，這樣可以縮短蒜薹的烹煮時間，使蒜薹更容易入味。焯水的時候可以在水中放點油和鹽，這樣...

“這紅油超級簡單，吃火鍋，吃麵條，做紅油抄手，麻辣香鍋，撈汁小海鮮，紅油金針菇，全都用得到隨手做一罐，超方便～”食材明細主料辣椒粉（2大勺）花椒粉（1匙）鹽（1匙）炒香白芝麻（2大勺）蔥姜油豆油（300ml）大蔥（20g）姜...

“烤扇貝、烤海螺、烤茄子、錫紙金針菇……都離不開蒜蓉燒烤醬。如果說小燒烤是夏天宵夜的靈魂，那麼，蒜蓉燒烤醬就是小燒烤的靈魂。”食材明細主料大蒜（5頭）小米辣（5個）輔料姜（一塊）調料鹽（適量...

“先將臘鴨用熱水洗淨，再上籠蒸20分鐘，斬塊後再與蒜薹同炒，可縮短烹飪時間。”食材明細主料醬油鴨（400g）輔料蒜薹（200g）調料鹽（適量）蔥（適量）小米椒（適量）生抽（少許）雞精（適量）白酒（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮...

“老公喝多了，要吃清淡的。好吧，咱就清淡的做。”食材明細主料油麥菜（400克）輔料花生（適量）蒜（兩顆）配料醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油麥的做法步驟1、...

“我北方人，特別喜歡醬香味濃香的菜。炸醬麵是其中的一個代表，但是咱也不能天天吃炸醬，因為它裡面放了好多肉，涼了之後，大油就會在表面結成厚厚一層白油，想要恢復鮮香，就得重新回鍋，但回鍋之後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃鱔：300輔料萬字純釀造醬油：2勺鹽：少許白糖：適量料酒：適量黑胡椒粉：少許蔥：少許姜：少許蒜頭：2個具體步驟1.黃鱔宰殺剪成一段...

“義大利調料，是配合了多種進口香草混合而成，其中有：甘牛至，百里香，迷迭香，鄒葉捲心菜，鼠尾草和其他的香草。義大利調料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味，帶來的是濃郁豐盛的混合調料，與番茄菜...

食材明細主料蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能蒜蓉醬的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣剁碎備用。2、鍋中熱油，放入蒜末。3、將蒜末炒香炒出香...

食材明細主料麵粉（適量）青蒜（適量）清水（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香油餅的做法步驟1、麵粉加適量清水，活成光滑的麵糰，蓋上溼布，餳兩小時2、揪一塊麵團，擀成...

“一直在尋找一款好的餃子蘸醬，俗話說好吃不如餃子，倘若加上好的醬料那就更完美了！嘗試了很多次，都難以達到心中想要的那種味道，一次偶然的自助餐，餐廳裡的一款醬料給了我啟示，出的第一批成品...

食材明細主料普通辣椒粉（350克）雲南小米辣（100克）白芝麻（1湯匙）黑芝麻（1湯匙）蒜蓉（3勺）超辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香辣油的做法步驟1、準備食材：普通辣椒粉.雲南小米辣.白芝麻.黑芝麻....

“蒜香味足，鹹香好下飯。”食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香醬油雞翅的做法步驟1、雞翅泡洗乾淨。2、用剪刀剪開一分二...