關於補涼燉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料清補涼：適量栗子：適量烏雞：一隻輔料薑片：適量雞精：適量食鹽：適量具體步驟1.材料：栗子、清補涼（紅棗、幹淮山、黨蔘、杞子、芡...

“山雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高。清補涼是清熱祛溼。山雞燉清補涼湯水有益臟腑，既清熱又祛溼，適合全家人飲用。”食材明細主料山雞（1只）輔料清補涼（1包）鹽（少許）其他（口味）燉（工藝）一小時...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）大料包（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）牛肉燉土豆的做法步驟1、土豆削皮，滾刀塊。2、牛肉塊，切的太大了哈哈。3、牛肉塊涼水入...

“中國藥膳源遠流長，從宮廷到民間、從古至今廣為傳播。清涼補湯是廣東傳統湯料的經典搭配，清中帶補、湯鮮味好、口感清甜、四季常飲、老幼皆宜，是廣東馳名的家庭湯水。常飲用可清熱解毒消...

清補涼，就是夏天清熱補溼的老火湯，多見於南方地區，如廣東、廣西等地，清補涼的製作方法也很複雜，製作食材少則十幾種，多則二十多種，多為就地取材，今天我就給大家幾種簡單的清補涼的製作方法，讓我...

食材明細主料豬心（一個）清補涼（一份）輔料鹽（少許）冰糖（2克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清補涼豬心湯的做法步驟1、1：清補涼一份、豬心2、2：豬心用冷水浸泡一小時去掉血水，切片（不必切太薄片）3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：1只輔料洋蔘：適量淮山：適量沙蔘玉竹：適量黨蔘：適量紅棗：適量枸杞：適量具體步驟1.烏雞一隻洗乾淨，2.分成四邊，3.放到燉...

“前段時間去了三亞，覺得“清補涼”挺好吃，在機場買了一些椰子粉回來，打算自“翻制”。”食材明細主料椰子粉（30g）龜苓膏粉（50g）輔料綠豆（100g）西米（30g）水（適量）調料蜂蜜（適量）芒果乾（3塊）香蕉（1只）甜味（...

“來自美國的黑提子：果脆個大、簿皮多汁、清甜無籽、品質極佳，被列為世界四大水果之首，為果中貴族。它的果肉、果皮、甚至細核都蘊藏著豐富的營養元素，可謂渾身都是寶啊！黑提子的皮中富含一...

清補涼是國內夏天人們經常喝的一種湯，有清火降熱的功效，因為夏天人體經常容易因為炎熱的氣候和直射的陽光，導致上火，產生一些令人身體不適的症狀，因此，這時候就很適合喝一碗清補涼湯。那麼，要...

食材明細主料大骨（適量）芸豆（適量）玉竹（適量）黨蔘（適量）輔料蘋果（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補涼芸豆燉大骨的做法步驟1、大骨飛水洗淨備用。2、...

“海南十大美食之一清補涼，15種配料搭配，滿足味蕾的多方面需求外，還具備清涼解暑降火的功能。”食材明細主料引爆點椰子粉（15g）佳樂椰漿（20ml）開水（100ml）冰塊（120g）引爆點冰糖漿（10ml）輔料紅豆（25g）...

“一到夏天，客家人最愛煲清補涼了，清熱祛溼又消暑，是夏天最受歡迎的養生糖水。”食材明細主料蓮子（20g）百合（15g）綠豆（20g）紅棗（30g）銀耳（半朵）沙蔘（15g）枸杞子（10g）調料冰糖（50g）清水（1500ml）清淡（口味）煮（工...

“清補涼湯又稱四味湯，主要是沙蔘，玉竹，蓮子和百合，也可以再加上雪耳，薏米，芡實，準山等。是一道清潤健脾祛溼，四季皆宜的湯水。”食材明細主料沙蔘（20g）玉竹（20g）蓮子（20g）百合（20g）雪耳（1朵）薏米（50g）芡實...

食材明細主料土雞（一隻）香菜（3根）輔料玉竹（適量）黨蔘（適量）紅棗（適量）青紅辣（適量）眼米（適量）薑片（適量）淮山（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀...

“經常吃魚，今天這道魚是一道有湖南特色口味的魚，算不到紅燒裡面，只能說是燉魚了。。。”食材明細主料魚（1000克）輔料姜（適量）蒜（適量）大蔥（適量）香蔥（適量）小紅椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（1湯匙）鹽（適量）蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘鴨肉一直是人們公認的滋補佳品，其中豐富的蛋白質非常易於人體的消化吸收，其中含有豐富的B族維生素也是許多畜肉所...

“清淡美味高營養。”食材明細主料土雞（500g）輔料玉米（1個）當歸（2根）黨蔘（2根）紅棗（10個）紅豆（1勺）薏仁（1勺）天麻（1塊）蓮米（1勺）百合（1勺）調料鹽（適量）生薑（1塊）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）補藥燉土雞的...

食材明細主料雞（半隻）輔料紅棗（適量）黨蔘（適量）北芪（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清補涼煲雞湯的做法步驟1、雞洗淨切塊2、準備藥材3、藥材洗淨4、把所有...

對於女性來說，氣血就是一個女人的根本了。氣血不足的女性往往會出現四肢畏寒、面色蒼白、頭暈目眩的症狀，非常影響自己的生活和健康。因此現在很多女性都開始注重補氣血了，那麼下面，就讓我...

清補涼又叫做清火去溼茶，主要是在夏天熬製。這一類的茶水清火去溼，去除內火是非常好的一種涼茶，很多地方也會製作湯羹或者糖水來吃。下面就跟著小編一起來了解一下清補涼配方，學會之後我們...

“清補涼，海南島經典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文學家蘇東坡流放海南期間，品嚐過當地百姓製作的椰奶清補涼後極為稱歎，當場盛讚：椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香。...

食材明細主料甲魚（適量）輔料蔥姜（適量）枸杞子（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滋補燉甲魚的做法步驟1、準備一下材料，蔥，姜，枸杞子，紅棗，本來還想來些...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料栗子：適量清補涼：適量烏雞：一隻輔料薑片：適量雞精：適量食鹽：適量具體步驟1.材料：栗子、清補涼（紅棗、幹淮山、黨蔘、杞子、芡...

“海南清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，主要是以紅棗、綠豆、薏米、芋頭、花生、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉、紅苕粉、葡萄乾、西瓜丁、菠蘿丁等多種原料製成，這些原料隨意搭配，多...