關於醬汁燒陽幹鯽魚的家常做法的知識

“美食對我來說一直有著割捨不了的一種情感，不管有多忙只要一有空，我都會毫不猶豫的鑽進廚房，不僅陶醉於烹飪的魔幻之中，更樂在和親朋一同分享美食成果的氛圍之中......難得有這個平臺讓我...

食材明細主料河鯽魚（1條）輔料豆瓣醬（適量）薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒河鯽魚的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）。2、豆瓣醬、姜...

“紅燒鯽魚是在我家餐桌上出現次數最多的一道葷菜。原因是我跟老公都喜歡吃，老公以前怕鯽魚的刺太多而對它又愛又恨，呵呵，現在是完全接受了，就是再多刺也要吃它個乾乾淨淨。這種小一些的鯽...

“這種魚南方也有叫梅童魚的，肉質很嫩。我們這裡的做法都是去掉魚頭再烹調。這種魚長不大，我今兒買的算是大的了。”食材明細主料鯽頭魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料甜麵醬（適量）醬油（適...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料生薑（適量）大蒜（適量）紅尖椒（適量）花椒（適量）紅油豆瓣醬（1勺）牛肉醬（2匙）鹽（適量）料酒（2匙）白醋（1勺）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒豆瓣鯽魚的做法步驟1、準備所...

“方法簡單，美味營養，廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚（兩條）西紅柿（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美”食材明細主料鯽魚（一條）粉絲（適量）輔料油（適量）蔥（適量）青辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）姜蒜（適量）東北大醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北家常醬燜鯽...

食材明細主料鯽魚（3-4條）輔料雞蛋（1個）仔姜（適量）泡蘿蔔（適量）萵筍頭（適量）黃蔥（適量）配料黃酒（適量）鹽（適量）糖（適量）泡姜（適量）泡海椒（適量）蒜（適量）青花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味乾燒鯽魚...

“鯽魚營養豐富，肉質細嫩，含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心說，現在是產籽的季節，要買來吃還是過段時間吧～四川有句俗話：吃魚就是吃作料！魚沒幾條，作料倒不少～呵呵”食材明細主...

“我們家的那位說他最不喜歡吃魚了，可是魚有營養呀。他必須要吃，可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西，因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道...

“我是一個準媽媽哦，要多吃魚。今天得到肖師父親傳，做成一道美味的燒鯽魚，大快朵頤之餘，不由得想拿出來跟大家分享：）”食材明細主料鯽魚（一條，半斤左右）輔料姜（一小塊）大蒜（兩瓣）花椒粒（10幾顆）蔥白（一...

“對於不會煎魚的偶來說，吃魚向來都是清蒸或者是剁椒蒸。今天本來是打算清蒸鱸魚的，沒有買到小鱸魚，在賣家的建議下買了一條太陽魚，然後回家搜尋怎麼做，然後。。。。。開始吧(*^__^*)嘻嘻…...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活鯽魚（約：75g輔料大醬：50胡椒麵：1料酒：8白糖：8味精：3芝麻油：5澱粉：5大蔥：10辣椒醬：6大蒜：15生薑：35醬油：2醋：6精鹽：2花生油：150具體步...

食材明細主料鯽魚（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒鯽魚的做法步驟1、活鯽魚去內臟和腹內黑膜,去腮後清洗...

“養殖的鯽魚有一股土腥味，肉面，大家做魚時選擇野生鯽魚，做出來的湯非常香濃，肉質甘甜”食材明細主料鯽魚（500g）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“鯽魚肉嫩湯鮮，特別是哥哥釣回來的，都是土貨，隨便啷個做好後都巴適得板！奈何從小被魚刺卡到過後，一直對吃鯽魚有一種深深的恐懼感……不知道有沒有同款的童鞋？內江有道名菜乾燒魚，原材料是用...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）豆豉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鰓和內臟清洗乾淨瀝水，全身劃上花刀...

“【所謂乾燒魚是指，魚燉熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠，而是把汁繼續熬煮，待水分將幹，餘油吐出時，離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜...

食材明細主料鯽魚（兩條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料汁胡椒粉（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）鹽（適量）香醋（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒鯽魚...

“家常燒魚沒必要用油鍋，一來用油量大，剩油沒辦法處理，二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點，而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚（約750g）輔料黃豆漿（2勺）調料...

“最近新學到了一個燒魚的方法，燒出來的魚肉非常鮮美，很滑嫩。最重要的是這方法非常非常簡單，幾乎沒有什麼技術難度，而且還可以很好的保持魚的完整無缺。整個過程也不會超過10分鐘。相信廚...

“凌亂的魚兒；確實夠亂，亂出味~極辣極爽爽的口感，愛吃辣的朋友可是有了菜譜哦！魚兒先煎炸至焦黃，外皮酥酥脆脆放進盤中待命，快速的將燒好的汁澆的魚兒身上，趁熱吃入口中，鯽魚酥脆的皮和濃郁的...

“鯽魚挺常見的，吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道，味道格外濃郁，肉質鮮美，湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚（3條）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料郫縣...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）薑片（適量）調料黃豆醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒鯽魚的做法步驟1、食...

“鮮香味美。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料啤酒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蔥薑蒜（適量）啤酒（半瓶）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚，...