關於紅豆米飯的家常做法的知識

“我第一次吃到紅豆米飯應該是6歲的樣子，發小媽媽做的紅豆米飯的味道，在我心裡久久不能忘懷。我今天又做了一回紅豆米飯，我仔細品品，還是跟記憶裡的味道不一樣，那個時候吃到的紅豆米飯是那...

“薏米紅豆湯：既能祛除體內溼邪，還能當水喝、當飯吃5月初開始喝，一直可以喝到10月份。煮薏米紅豆湯剩下的薏米和紅豆直接用來燜飯味道也很不錯。”食材明細主料紅豆（60克）薏米（60克）輔料大米（2...

“平時，我們應改變一下只吃白米飯的習慣，多吃一些雜糧飯，一種米飯，多種營養，而且還能吃出養生功效，讓腸胃變得通暢，更能纖體瘦身，何樂而不為？”食材明細主料大米（2杯）紅豆（1/2杯）薏米（1/2杯）輔料山藥（2...

“今年的豆角可太貴啦！6元一斤，為了活命也得吃啊！”食材明細主料豆角（500克）土豆（150克）輔料豬肉（50克）配料八角（適量）花椒麵（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（...

“糯米味甘，性溫，入脾、胃；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。加小紅豆煮熟食用有利水消腫，解毒排膿的功效。這次我用的是臻米電飯煲，這款電飯煲是通過煮瀝蒸還原古法，煮出低糖柴火飯，特別適...

“米飯總是餐桌上的主要成員，如果將米飯加入一點其它輔材，不僅可以更健康，還可以提亮餐桌色彩，讓飯飯也藝術起來，今天就一起來做紅豆飯吧，米香豆香四溢，這是高高的最愛。”食材明細主料大米（適...

食材明細主料大米（適量）紅小豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆汁米飯的做法步驟1、紅小豆用溫水泡半天甚至一夜（泡的時間越長，豆豆才會膨脹，煮的時候易熟）。2、鍋內加入清水，將泡過...

“這個季節，走到哪裡都會看到賣大蔥的，蔥白長長的，不管用來炒菜還是炒飯都很好吃。”食材明細主料薏米紅豆飯（1碗）雞蛋（2個）香菜（1綹）大蔥（1根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒薏米紅豆飯的做...

食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）豆腐（600克）西紅柿（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）甜麵醬（少許）澱粉（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常玉米豆腐的做法步驟1、成品...

食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末，大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒...

食材明細主料大米（適量）紅小豆（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆大米飯的做法步驟1、紅小豆提前用水泡發兩小時以上，我泡的時間短了，稍微硬一點。2、大米備好。3、一...

“俗話說：進了臘月就是年。小寒食補以禦寒為主，每年小寒節氣要吃的糯米紅豆飯，源自古人常吃的豆飯，今天我就為大家分享一下做法吧。”食材明細主料糯米（300克）有機紅小豆（100克）有機幹香菇（10克...

“這款米飯香甜軟糯，酥軟的紅豆，黏糯的米，香甜的葡萄乾大棗，搭配紅糖顯得格外好吃😋營養也是不錯。”食材明細主料糯米（200克）紅豆（200克）輔料葡萄乾（50克）大棗（50克）紅糖（2勺）乾果（適量）甜香（口味）蒸（工...

食材明細主料紅豆（適量）黑豆（適量）輔料糯米（適量）食用鹼（適量）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑豆紅豆糯米稀飯的做法步驟1、適量紅豆和黑豆準備就緒。2、糯米提前浸泡水中。3、...

“豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香蔥（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3...

“有一期《康熙來了》介紹了米飯布丁當時疑惑米飯也能做布丁啊後來跟著學做了下發現還是挺不錯呢如果普通的布丁已經吃多了那麼不妨試試這款布丁或許會有新的驚喜”食材明細主料米飯（10...

“我們家的特色飯~~主要是太愛吃糯米食了，爸爸又特別愛吃紅豆，擱一塊兒就‘發明’了這特色飯。這飯看似簡單，其實真要做好並不容易。先要把紅豆燜酥，要適到好處、紅豆要燜酥、但是不能把紅...

“北方人喜歡吃米，我這個北方長大的人，自然不例外。從小就喜歡吃媽媽做的豆飯，很清楚的記得：每次做米飯，媽媽會將豆子先入鍋煮熟，再加入大米同煮，做出來的米飯非常好吃。這樣的米飯，不用吃菜就...

“上次發了米飯土司之後，很多童鞋都跟著一起做，並且反響不錯，都說很柔軟，很好吃！還可以消耗米飯，真是一舉多得！(*^__^*)嘻嘻……當然也有人因為米飯的水分含量不同，地域不同，麵粉吸水性不同而出...

食材明細主料米飯（500g）輔料玉米（適量）雞蛋（一個）生抽（適量）小瓢兒菜（適量）小蔥（適量）小平兒菜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米飯的做法步驟1、先加油，然後等熱鍋之後又爆炒小蔥。2、...

“泡了紅豆、糯米、大棗，做了一鍋稀飯，又做了一份糯米飯，甜甜蜜蜜，棗香撲鼻。”食材明細主料大棗（適量）輔料紅豆（200g）糯米（200g）葡萄乾（100g）紅糖（2匙）蜂蜜（2匙）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大棗...

“紅豆：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等綠豆：性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效。黑米：滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目。”食...

“炒米飯是我們日常生活中最常見的，但並不是每個人都能炒好。看似簡單的炒米飯，箇中自有奧妙。不過如此，貽笑大方！”食材明細主料剩二米飯（2碗）輔料廣式香腸（1根）青紅椒（適量）蒜薹（少許）洋蔥（少許）野...

“紅小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗...