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發表於:2024-01-07
食材明細主料番茄(一個)竹筍(一個)輔料洋蔥(少量)糖(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄筍絲的做法步驟1、準確食材:番茄去皮切塊;竹筍剝去外衣,切絲,焯水;洋蔥切粒。2、油鍋放洋蔥,炒...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料番茄(適量)輔料青茄(適量)肉絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘(如果不喜歡肉絲可以不放的,我因...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料藕(適量)輔料番茄醬(適量)蒜片(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄藕絲的做法步驟1、將藕切片,後切絲。2、用熱水焯兩分鐘,後放在涼水裡備用。3、炒鍋裡放少許油,待油熱後,...
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發表於:2024-02-05
“各種澆面是我家最經常吃的,麵條煮熟後一定要澆上足量的滷,麵條吸足了滷汁的滋味,非常入味好吃。今天的茄絲番茄澆面,清爽不膩好消化,非常適合炎炎夏日食用。”食材明細主料麵條(200克)茄子(3...
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發表於:2024-01-05
“茄子的營養很豐富,含有蛋白質,維生素以及鈣,磷,鐵多種營養成分,很受大家歡迎。”食材明細主料茄子(1根(大))西紅柿(1個)尖椒(1根)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸...
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發表於:2023-12-28
“百搭番茄,用來炒絲瓜,好吃下飯。快手的美味下飯菜。”食材明細主料番茄(200g)絲瓜(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料細長茄子(3根)番茄(1個(大的))肉絲(3兩)輔料番茄醬(1大勺)蠔油(1大勺)蔥(少許)料酒(少許)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀...
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發表於:2024-02-05
“絲瓜很多吃法,我愛吃西紅柿也愛吃絲瓜,愛吃酸甜口的,自己給他們結合了呵呵.........”食材明細主料絲瓜(2條)西紅柿(2個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)蔥(少許)姜(少許)香油(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(...
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發表於:2023-12-28
“天氣悶熱,人容易沒胃口,那今兒給大家推薦一道酸爽開胃又好吃的家常菜,製作簡單且快手,幾分鐘就OK,廚房小白也能輕鬆完成;大家不妨試試看~~~”食材明細主料番茄(1個)萵筍(1根)輔料香蔥(少許)調料...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鮮蝦(5只)青口(3只)帶子(3只)三色椒(各1/4個)洋蔥(1/2)輔料番茄(1個)蘆筍(50g)黃瓜(100g)配料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮蘆筍番茄杯的做法步驟1、【海...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料絲瓜(1根)番茄(2只)羊尾筍(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)羊尾筍番茄絲瓜湯的做法步驟1、食材:絲瓜、番茄、羊尾筍。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時,去...
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發表於:2024-02-23
“萵筍具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效,肉質細嫩,生吃熱炒都可。”食材明細主料萵筍(半棵)小個番茄(4個)輔料幹辣椒(4個)姜(小半塊)配料幼砂糖(半匙)醋(半匙)雞精(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工...
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發表於:2024-02-29
“一道很適合春天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又開胃!而且做起來又快又方便!尤其對我這個從小被爸爸叫做“絲瓜大王”的人來說,絲瓜就是百吃不厭,絲瓜毛豆、絲瓜蛋湯、絲瓜肉絲、番茄絲瓜通通是...
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發表於:2024-01-02
“這是一道涼拌菜,簡單營養。番茄含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和維生素C,蘆筍中含有非常豐富的葉酸,有益於心臟,是天然的抗氧化劑。適合懶人。”食材明細主料蘆筍(10根)番茄醬(1勺)大蒜(5瓣)輔料油...
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發表於:2024-02-26
“西紅柿和絲瓜的搭配我從來沒試過,看別人有做,今天我就試試,用西紅柿燒茄子的方法來燒絲瓜,估計效果不錯,沒想到效果還不錯,番茄醬的加入更加提升了口感,酸酸甜甜適合夏天食用。”食材明細主...
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發表於:2024-01-05
“絲瓜中加入了番茄,鮮美中加了些酸甜,吃起來爽口不膩還開胃,特別適合這個季節了。”食材明細主料絲瓜(2根)番茄(1個)扁尖筍(3條)輔料鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄扁尖筍...
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發表於:2024-01-11
““粉絲番茄絲瓜片”的做法挺簡單的,是零廚藝的菜餚,但是這裡演示的主要是絲瓜片的製作方法,因為不是用刀切的片,而是用切片的擦板製作的,非常的均勻,確實是一款切片的“神器”。”食材明細...
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發表於:2024-01-02
“非常簡單的懶人菜,清脆爽口,酸甜開胃。”食材明細主料萵筍(1顆)番茄(1個)輔料鹽(3g)糖(20g)蘋果醋(40g)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄拌萵筍的做法步驟1、把萵筍去葉,去皮,洗乾淨。2、萵筍...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料番茄(適量)筍瓜(適量)青椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒筍瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、筍瓜青椒和蒜改刀。3...
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發表於:2024-02-25
“春節過了天氣一天比一天熱涼拌菜成了餐桌上點選率最高的菜,我的家鄉生活著多種少數民族,其中傣族也佔了部分,今天的這款冷盤用到了魚露,也用到了舂的方法,製作方式沒有一點油星,而且維生素...
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發表於:2024-01-03
“(百度)萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經;具有利五臟,通經脈,清胃熱,萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌,能改善消化系統和肝臟功能。番茄具有生津止渴,健...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蘆筍(150克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍(已清洗切開)、番茄(已清洗切開)、番茄沙司。2、將蘆筍...
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發表於:2024-01-03
“春天了,但早上還是有點冷的,一大早出門上班上學,吃點暖和的很必要,那就來一碗番茄雞蛋鮮筍湯麵。初春的鮮筍最是鮮嫩好吃,快嚐嚐鮮吧!”食材明細主料番茄(100g)雞蛋(1個)鮮筍(100g)青菜(20g)麵條(16...
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發表於:2024-01-11
“藕,脆嫩嫩的,而且有清熱的功能。炒拌燉煮,樣樣全能。雖然藕是南方的特產,但是在北方也有少量的種植。特別是秋冬季節,藕在市場上能大量見到。今天我就來道炒藕絲。你一定會納悶,這藕裡面都...
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發表於:2024-02-23
“天氣持續炎熱,出門在外被太陽晒得頭暈;吃什麼都覺得沒味有木有~~很多人都喜歡在這個時候喝冷飲,容易造成脾胃不和,運化失常,很容易引起食慾下降。夏天不妨多吃絲瓜,尤其是女士;因為它含有豐...