關於兩面黃怎麼做好吃的知識

“兩面黃是比較有上海特色的小吃，煮好的麵條再加少許的油煎到兩面金黃，立刻將麵條的口感昇華再加上自己喜歡的澆頭，脆，香，軟，鮮，混合在一起，欲罷不能啊！”食材明細主料麵條（200克）蝦仁（200克）黑木耳...

“兩面黃是指的是把豆腐煎成兩面金黃的顏色。所以叫兩面黃把豆腐稍微剪一下，配上韭菜簡單的炒一場，既營養又美味。”食材明細主料豆腐（一塊）蔥（適量）韭菜（一把）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（一勺）豆瓣...

“緣於昨晚剩下的牛腩蕃茄濃湯，早早就爬起來做了個有嚼頭的手工面，小孩蕃茄湯麵加蛋，大人油潑辣子拌麵，皆大歡喜就是這樣的吧。”食材明細主料高筋麵粉（300克）豌豆苗（50克）輔料雞蛋（2個）鹽（2茶匙）...

“記得小時候，每次媽媽做這道菜的時候，我都會搬個凳子圍在灶頭邊，就是為了可以再第一時間吃到剛出鍋的豆腐，金燦燦的豆腐，很漂亮，咬一口外面酥脆，裡面水嫩，滿嘴都是豆香味，那種味蕾衝擊的感覺很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料伊麵：250公克蛋：2顆牛里肌肉：2豆芽菜：1蘆筍：2支辣椒：1支蔥：1支蒜頭：2顆高湯：2杯沙茶醬：2大匙雞粉：1小匙糖：1小匙胡椒粉：1小匙太白...

“今天還是和大家分享一道天津特色菜，這是一道有名的清真菜。是用牛腩煮熟和天津特有的油炸麵筋來製作。葷素都在一道菜裡面，牛肉軟爛，麵筋軟而勁道而且吸足了湯汁，口感醬香濃郁，是非常下飯...

食材明細主料蝦仁（適量）青豆（適量）玉米（適量）枸杞（適量）麵條（適量）輔料小米辣（2根）蔥（2棵）姜（2-3片）熟芝麻（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）白胡椒粉（2-3茶匙）雞粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）五彩蝦仁香...

食材明細主料全蛋面（適量）蝦仁（適量）豆芽（適量）荷蘭豆（適量）鮮香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）洋蔥（適量）水澱粉（適量）韭黃（適量）鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）水（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：適量金針菇：200肉絲：150輔料青紅椒：適量鹽，蔥，雞精，香油：適量具體步驟1.把青花椒切絲，金針菇洗好備用。2.把煮好的麵條，放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：2塊輔料鹽：適量蒜苗：50泡椒：適量花椒：適量豬肉末：50油：適量豆瓣醬：適量澱粉：適量具體步驟1.將豆腐在手裡切成小塊2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：適量輔料香油：適量雞蛋：適量綠豆芽：適量紅蘿蔔絲：適量白蘿蔔絲：適量香菇：適量紫菜：適量韓國辣醬：2大勺具體步驟1.首先準...

“我們家都很愛吃豆腐，特別是這道菜，我家女兒都會來廚房偷拿，做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分，特別是減肥的”食材明細主料老豆腐（適量）輔料小蔥（一根）水澱粉（適量...

“黃骨魚有很多名字，昂刺魚、嘎牙魚、黃辣丁、黃桑魚、黃角丁、黃公魚等，屬於無鱗魚，肉質細嫩，非常鮮美。各個地方都有不同吃法，多以黃燜、燉湯、紅燒這些烹飪方法為主。黃燜和紅燒各自都有...

“回鍋肉是四川民間的傳統菜餚，也稱熬鍋肉，回鍋肉。因其歷史悠久，食者甚眾，遂成為別具風味的四川名菜。四川家家都能做回鍋肉，到四川回鍋肉不能不吃，俗話說“入蜀不吃回鍋肉，等於沒有到四川”...

“舌尖2第四集大家都看過了吧，片首的山西玉米麵窩頭因為添加了白麵，色澤微黃，口感比普通純玉米麵窩頭鬆軟，好吃。為了更好吃，我還加了一點白糖哦。”食材明細主料細玉米麵（100克）麵粉（200克）輔...

“兩面黃豆腐是一道家常菜，平時都愛做愛吃，外酥裡嫩。”食材明細主料豆腐（2塊）輔料蔥（2根）豆瓣（1勺）姜（2片）蒜（1個）辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兩面黃豆腐的做法步驟1、備好食材2、豆...

“年菜，寓意好，外酥裡嫩，口感很棒！”食材明細主料土豆（適量）蝦（適量）輔料香腸（適量）香芹（適量）雞蛋（一個）麵包糠（適量）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黃金萬...

“記得在小時候老爸做過兩面黃炒麵，太好吃了，大叫，老爸您真厲害哦，他說是出差時吃過，憑記憶學做的，如今我也僅憑著當年的少少記憶和幾分想象，試做一下，這裡買不到韮黃，就用蒜苗代替了，一樣的香。...

“兩面黃是一種江蘇省蘇州市傳統的漢族麵食名吃，曾被稱為“麵條中的皇帝”，價格不菲。此面有硬“兩面黃”和軟“兩面黃”之分，硬“兩面黃”是生面油炸，軟“兩面黃”是下的硬麵濾幹再炸，要兩...

“中午做壽司剩下的米飯，是加了普通米和糯米的飯，晚上突發奇想，於是就有了這道飯了。。。”食材明細主料米飯（一碗）肉片（適量）豇豆（四根）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）植物油...

“這道菜主要以鹹鮮為主！老少皆宜！”食材明細主料麵包蟹（1）輔料雞蛋（2個）蔥（適量）鹽（2克）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）兩吃麵包蟹的做法步驟1、首先把蟹要洗乾淨2、把它要分開，這種蟹...

“這個做法最不愛吃粗糧的我，一個饅頭都不過癮了。”食材明細主料玉米麵粉（260克）小麥麵粉（260克）輔料酵母（5克）調料白糖（3克）溫水（適量）開水（50毫升）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）兩面饅頭的做...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料土豆：500鹽：適量味精：適量雞精：適量花椒：適量(可多點)辣椒麵：適量(可多點)澱粉：少許小蔥：少許輔料具體步驟1.將土豆洗淨去...

“一瓜兩吃，爽脆好吃。有原味，酸甜味，滿足你我的胃😜😜”食材明細主料黃瓜（3條）輔料醋（150g）醬油（3勺）糖（2勺）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜兩吃的做法步驟1、黃瓜切段😃2、稍微去一下。3...

食材明細主料掛麵（3把）輔料鮮蝦（6只）黃芽菜（3片）白靈菇（1把）黑木耳（1小把）胡蘿蔔（半根）豌豆（4勺）姜（2片）調料油（4勺）鹽（少許）白胡椒（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）澱粉（少許）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什...