豬心簡單的來說就是豬的心臟，是一種比較補的食物，也是我們大家可能經常吃的一種動物的內臟，對我們的身體可以說是十分有益的。但是小編想大家肯定也不一定會經常吃到豬心，可能大家不太瞭解豬心怎麼燉才好吃。大家不瞭解不要緊，接下來小編就為大家整理一下。
一、豬心怎麼燉
1.大家可以準備以下材料：豬心、人蔘、枸杞、生薑以及各種輔料和調味料。
2.可以先將豬心剖開處理，用清水幫其衝乾淨，再挑乾淨豬心裡的白筋。把人蔘、生薑、枸杞洗乾淨並且處理好。
3.先把豬心放入鍋中，倒入清水煮到水沸騰，放入生薑片，過濾掉鍋裡的泡沫。然後將所有的食材一起放到鍋裡煮燉，燉三刻鐘這樣，再放入調味料調味就好了。
4.其實燉豬心的過程中，我們不單單可以用人蔘，也可以用其它的食材，這個就要看個人喜好了。但是大家也要有所注意，不要什麼都和豬心拿來燉，可以自己研究一下。
二、豬心的營養價值
豬心是具有較高營養價值的，其中含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等等對身體有益的物質，而且豬心對我們人體的心臟是很有很多好處的。豬心其實在豬肉中屬於比較健康的食物，它的蛋白質含量比普通的豬肉高出兩倍多，還有它的脂肪含量也是比較少的，所以總體來說豬心算是一種比較健康的食物了。小編因此建議大家可以在日常生活中多吃一點豬心，可以給身體補充一些營養。
大家在看完小編的文章之後，是不是有點了解豬心怎麼燉才好吃了呢。如果真的是這樣，小編就會非常開心，更願意為大家整理一些食材的做法。豬心也真的是一個非常健康的食物，如果可以大家真的是要多吃一點的，畢竟豬心湯既美味又營養的，為什麼不可以多喝呢?
千里飄香谷
