關於腸餃的知識

“餃子是我國一大發明，做餃子主要功夫在餃子餡，餡中除了肉以外，還有各種蔬菜作料，有葷有素。從營養角度來講，葷素搭配，有利於各種營養的均衡吸收；多種作料的組合，滿足了食者的味覺享受；加之餡料...

“大家是不是每次包完了餃子都會剩下一些餃子皮用不完呢？我就常常有這樣滴情形出現哦。今天我買了16元餃子皮，包了360個餃子。還剩下1元錢的餃子皮沒用完。餃子皮用不完，以前我總是切成面...

“春節時候吃餃子這種習俗在明朝己經出現。新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。今天做的是蒸餃子。”食材明細主料粉絲黃瓜香腸餃子（7個）輔料紫甘藍（一碗）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的海腸水餃是在大連才能聽說的一款水餃，新鮮的韭菜口感清甜，脆嫩的海腸煮的恰到好處，面皮薄如蟬翼，形狀更是小巧玲瓏...

“海腸是一種海鮮，還不便宜的海鮮，模樣醜陋，但是味道鮮美，我個人覺得是海鮮裡味道最好的。我這個是原漿海腸。普及下知識點：海鮮呢分原漿和掛漿。原漿的就是原汁原味的，掛漿的就是用淡水浸泡...

食材明細主料脆皮腸（12根）餃子皮（12張）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸煎餃的做法步驟1、取一張餃子皮，擺入一根脆皮腸；2、捲起餃子皮將脆皮腸裹入，邊緣沾點清水，就粘住了；依次卷好12根...

“還是在老家好，豆角是自己種的，雞蛋是自家養的雞下的，就地取材，今天就吃豆角雞蛋火腿腸餃子。”食材明細主料豆角（500g）雞蛋（4個）火腿腸（一根）輔料大蒜（8粒）香菜（1根）小蔥（2根）生薑（少許）調料鹽（少許）雞精...

“頭天中午包餃子時剩下幾張餃皮沒捨得扔，到第二天早上便做了這款中西結合的早點——餃皮芝士烤腸，味道還真不錯，尤其是裡面的香腸特別提味，嚼在嘴裡又鮮又香，還帶有一點羅勒的回香，再加上芝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮美的海腸水餃，處理海腸的時候，記住要用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪掉，把內臟和血液洗淨，這樣才好吃。海腸營養價值很高...

“給少爺他爹包的薺菜白菜餃子，剩的餡和麵團。再放點海腸和菜末就不再放肉啦，白菜幫相當於加水調餡，但比加清水味道更好一些。給我自己包的小水餃，這樣煮的時間短，海腸更鮮美。”食材明細主...

食材明細主料海腸（500克）韭菜（750克）輔料花生油（2勺）鹽（2匙）味精（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海腸水餃的做法步驟1、首先把海腸兩頭剪掉，把裡面髒東西清除乾淨，把適量鹽撒在海腸上開始搓...

“春節即將到來，那麼我們的團圓年飯也近了，餐桌上非常的佳餚讓我們垂涎三尺，我們也可以創意很多美食增添年夜飯桌上氣氛，利用珍妮珍饈家的純肉腸製作一道連小朋友非常喜歡吃美食，大魚大肉也...

“親們喜歡吃海鮮嗎？那個鮮溜溜的味道是不是難以抗拒呢？吃過海腸子炒土豆條，炒韭菜，那叫個鮮，總想著海腸子餃子，又怕包不好，今天終於拔草了，的確名不虛傳，好吃啊！”食材明細主料海腸（500克）豬肉（150...

“特別喜歡幹腸的味道，但比較鹹又是醃製品，不適宜多吃，白菜有解毒功效，配上胡蘿蔔，拌成餡，正好解決了一切煩惱。用燙麵蒸餃皮勁道，白菜的清新混合著幹腸蒸出的肉香，絕佳搭檔。”食材明細主料燙...

“大家是不是每次包完了餃子都會剩下一些餃子皮用不完呢？我就常常有這樣滴情形出現哦。昨天我又包了餃子，又剩下了廖廖幾張滴餃子皮用不完，丟掉了又太浪費。前些時候我都是把它們收在冰箱...

食材明細主料海腸（3斤）豬肉（3斤）韭菜（2把）輔料鹽（少許）醬油（少許）糖（少許）黑胡椒粉（少許）香油（少許）油（少許）魚露（少許）瑤柱汁（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭香海腸餡兒餃子的做法步驟1、韭菜切末...

“中秋節，家人團聚，北方人除了吃月餅，像過年一樣，這一天還要吃水餃，團圓的象徵，葷素皆可，今天的水餃有葷有素，葷素搭配，香而不膩，好吃到停不下來。”食材明細主料高筋粉（400g）雞蛋（4個）韭菜（400g）火腿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時在沒有嘗試過海腸之前，我是很拒絕的，因為海腸的外形實在太沒食慾，但是把海腸包在水餃裡面，那絕對是一個不錯的選擇，因為對...

食材明細主料魚皮餃（10個）雞蛋（一個）上海青（一顆）輔料腸粉（一條）姜（二片）蔥（一根）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鮑魚汁（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮餃包蛋煮腸粉的做法步驟1、鮮餃10個，雞蛋一...

“有一小縷韭菜切了煎2個雞蛋，又切了塊臘腸拌餡裡好香，用紫甘藍榨汁包的餃子凍冰箱裡了，今兒生煎了吃”食材明細主料韭菜（少許）雞蛋（2個）輔料臘腸（半根）紫甘藍汁（適量）胡蘿蔔汁（少量）菠菜汁（少量）紅火...

“餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了，是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。它又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃...

“"蛋餃"是以鮮蝦、豬肉、牛肉或羊肉為餡料，用蛋皮包成餃子形狀。蛋餃用料常見，營養均衡，色彩豔麗，美味至極，做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高.蛋餃煎炸是一道十分難的工序”食...

“海腸子是膠東半島海域特有的一種海產品，海腸子的做法有韭菜炒海腸、蒜蓉海腸、碳烤海腸、海腸水餃等等，今天我就把海腸子豬肉水餃的家常做法分享給大家！海腸子豬肉水餃是一道特色主食，也...

“這海腸餃子概只有在大連才能吃到了，大連靠海，有著豐富的海鮮產品，喜歡海的大連人把海鮮做到了極致，我是外來戶，對海鮮真的一般，尤其是魚基本上只做，但是很少吃，不過這海腸餃子倒是真的很對我...

“香濃腸味白菜的鮮美，好吃呀，味道超棒”食材明細主料大白菜（1棵）香腸（500克）蒜黃（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）五香粉（適量）玉米油（20克）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（...