關於全麥粉芸豆包子的知識

“今天的包子用的是全麥麵粉，麵粉是去年買的，放的時間長了一點，揉起來挺吃力，正好我侄女來了，她是在飯店的面案上班，所以幹這活是輕車熟路，從調餡、揉麵到包包子也全程負責，我只管拍了幾張照了...

“我今天分享的粗糧豆沙包是使用的自發粉，通俗講來就是自己就會發酵的麵粉，使用下來感受確實是很方便，由於酵母粉用量精準，一般要有廚房秤才可以稱量準確，這樣就省去了很多麻煩，粗糧一般發酵...

食材明細主料全麥麵粉（250g(或普通麵粉)）水（180g）輔料酵母（2g）蘇打（2g）鹽（或糖）餡料豬瘦肉（100g）白菜頭（100g）香菇（10個）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥烤包子的做法步驟...

食材明細主料麵粉（適量）全麥粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）輔料蔥（適量）蘿蔔（適量）豆腐（適量）粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蘿...

“好久沒吃包子了，割了前腿肉讓售貨員打成餡，芸豆又搞促銷，買了一大包，回家包大包子，用芸豆拌餡口感鮮嫩，肉香好吃。”食材明細主料芸豆（1斤）前腿肉（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）調料花椒麵（適量）生抽（1匙...

食材明細主料麵粉（500克）芸豆（200克）豬肉（200克）輔料洋蔥（50克）薑末（適量）蠔油（一勺）醬油（二勺）鹽（少許）香油（適量）熟油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆發麵包子的做法步驟1、豬肉....

“芸豆包子全家人的最愛，尤其女兒愛吃發麵包子，就做了麥穗發麵包子，還告訴大家一個小竅門～芸豆收穫的季節實在吃不急，熱水罩3/5分鐘，控幹水分，放入袋子裡包好，放冰箱冷凍室，一直等到冬天吃，都很...

食材明細主料芸豆（200克）豬肉（200克）發酵好的麵糰（600克）輔料蔥（8克）姜（3克）花椒粉（1克）食鹽（3克）生抽（10克）雞精（1克）花生油（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芸豆粉條肉包的做法步驟1、芸豆洗淨切碎...

“我個人比較愛吃素餡的包子，平時包包子都不會放肉裡，餡裡會放食用油代替肉。要想包子的皮軟軟的，和麵時多加點水就可以了”食材明細主料芸豆（適量）麵粉（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）酵母（3克）泡...

“用了澳大利亞的Melrose全能麥粉和麵做了豬肉冬菇餃子，這個全能麥粉可以幫助身體排毒在我大魚大肉過後都沒有罪惡感，它不是減肥藥但可以幫你身體排出毒素，不會拉肚子但可以幫助你把宿便...

“高筋粉不夠，全麥粉來湊，這次用了部分全麥粉，比例剛好，不至於太粗糙，健康又美味啊”食材明細主料水（150ml）橄欖油（26g）高筋粉（220g）全麥粉（70g）豆沙餡（適量）芝麻（適量）輔料鹽（3g）雞蛋（60g）砂糖（25g）酵母（3g）原...

食材明細主料高粉（210克）乾酵母（3克）糖（24.5克）黃油（19克）奶粉（25克）輔料水（187克）高筋粉（30克）鹽（4.5克）全麥粉（60克）蜜豆餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥紅豆包的做法步驟1、中種材料中...

“今天早上做的香菇醬，下午用它來拌餡做個包子，唉！又吃多了。”食材明細主料全麥粉（500g）酵母（5g）水（250—260ml）老豆腐（適量）自制香菇醬（適量）紅薯粉條（適量）韭菜（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）色拉油（適量...

“最近幾天鞋底面包的新聞引起軒然大波，原來市售的鬆軟麵包都含有偶氮二甲醯胺的成分，在瑜伽墊或者鞋底裡使用廣泛，所以記者就誇張的說是鞋底面包。動靜造的不小，眼球吸引了，節操碎成渣了。...

“山東人家的大包子，跟多數山東人一樣講究的是實在、實惠，當然啦，美味是必須滴！”食材明細主料芸豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）麵醬（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，這個季節的蘿蔔口感最好，拿了做餡料做包子餃子啥的，最好吃不過了。”食材明細主料牛肉末（適量）麵粉（適量）全麥粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（少許）蔥（適量）十三香（少許）酵母（少許）蠔油（適量...

“減肥減脂，健康營養。”食材明細主料麵粉（兩大勺）全麥粉帶麩皮（兩大勺）輔料溫水（(40度以下)適量）酵母（少許）白糖（少許）拌的餡料（適量）鹼面（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包子的做法步...

食材明細主料麵糰（1個）芸豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）白胡椒（適量）蠔油（2勺）醬油（1勺）黃豆醬（1勺）糖（適量）香油（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芸豆豬肉包子的做法步驟1...

“芸豆包子，個人的最愛，相信很多人也是喜歡，今天這個芸豆包子不一樣製作，大家可以嘗試一下。”食材明細主料芸豆（2斤）五花肉（1斤）麵粉（2斤）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞粉（...

“芸豆是自家產的，小蔥也是自己種的，如果現在生活當中沒有那麼多的新增劑，是不是我們就不用這麼累了。”食材明細主料芸豆（1000g）麵粉（1000g）豬肉（500g）輔料蔥花（適量）姜碎（適量）食用油（適量）食用鹽（適...

“記憶中媽媽最會做的麵食就是包子，有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包，還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭，甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南...

“鬆軟的全麥豆沙卷麵包，健康而不甜膩！”食材明細主料高粉（200克）輔料雞蛋（一個）全麥粉（80克）奶粉（10克）酵母（3克）水（200克）自制豆沙（100克）配料糖粉（25克）玉米油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全...

“可能你們管他叫餃子，可是我們大連管蒸的就叫包子🤗🤗”食材明細主料芸豆（500g）豬肉（150g）輔料大料粉（適量）醬油（2勺）鹽（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵芸豆包子...

“今天就來說說用大白菜來做包子，不放肉，搭配一些其它的食材，做成素餡包子，好吃味美還不怕長肉，真好吃。大白菜之所以好吃，是因為它的水分足，脆脆的，甜甜的，但做餡它的水分就成了弊端。只有把大...

食材明細主料麵粉（300克）粉條（適量）芸豆（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母（3克）溫水40°（170克）調料蔥（適量）姜（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...