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發表於:2021-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽拌豆腐皮,主要原料為豆腐皮、老乾媽。這可是一道非常拌飯,下飯且開胃的美食。豆腐皮有很高的營養價值和食療功效...
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發表於:2024-01-07
“錦州豆腐皮的特點是特別薄,適合拌著吃。”食材明細主料錦州豆腐皮(250G)輔料蔥(適量)香菜(適量)黑芝麻(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)糖(適量)醋(適量)蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌...
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發表於:2023-12-27
“家常菜---木耳炒豆腐皮。”食材明細主料豆腐皮(1張)韭菜(適量)木耳(1小把)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒豆腐皮的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
““快手小炒”菠菜的甜味,豆腐皮的軟嫩,香”食材明細主料菠菜(一把)豆腐皮(一張)輔料蒜苗(兩棵)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒豆腐皮的做法步驟1、自...
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發表於:2023-12-27
“韭菜可以清腸排毒,豆腐皮又富含植物蛋白,營養滿分,好吃沒負擔。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料韭菜(適量)調料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料油(適量)麻椒(適量)紅幹椒(6個)芝麻(適量)醋(少許)香菜(一根)豆腐皮(2張)蒜(4瓣)鹽(適量)一品鮮(適量)蔥(半顆)糖(適量)輔料豆腐皮(2張)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆腐皮的做法步驟1、厚...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料韭菜(適量)豆腐皮(適量)輔料辣椒粉(適量)花椒油(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮韭菜的做法步驟1、以前在家吃的涼...
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發表於:2023-12-28
“《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子,餡料必定很講究,推想一下也能猜個八九不離十,豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等,肯定盡是鮮美之物。咱們在家做,材料可簡可繁,手邊材料多就多放...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料花菜(185克)豆腐皮(30克)鹹菜(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豆腐皮花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豆腐皮、鹹菜(...
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發表於:2024-02-26
“換一個角度來享受家常快煎牛排的美味,這樣一個三明治不僅會更對得起這一塊標緻牛肉,而且焦香的肉片和麵包還有酸黃瓜的搭配會讓你胃口大開!一塊恰到好處的肉眼牛排就是這一餐的主角,還有...
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發表於:2021-01-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜薹炒豆腐皮味道好,做法簡單,可以紅燒,可以清炒。裡面可以搭配火腿腸,臘肉或者蠔幹,每一種炒出來的味道都不一樣營養價值...
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發表於:2024-03-01
“芹菜營養豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,還含有揮發性特殊物質,並在人體保健中獨具功效,有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、...
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發表於:2024-02-26
“食材:豆腐皮2張,李錦記生抽。調料:滷汁半瓶,李錦記醬油適量,調味汁,雞精,精鹽,花椒粉,孜然粉,方法:1、豆腐皮2張,2、摺疊,捲起。3、用線捆綁起來。4、鍋裡放適量的清水,加入調料煮半小時,5、下入捆...
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發表於:2021-03-02
胡蘿蔔、青瓜、香菜。豆腐皮可以和胡蘿蔔、青瓜、香菜一起做成涼拌菜。做涼拌豆腐皮時要注意切絲焯燙後的豆腐皮不要過冷水,應瀝水晾涼後再做涼拌,豆腐皮過水後會導致水分太多會影響涼拌...
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發表於:2024-01-02
“鮮豆腐皮就是將鍋內燒煮的豆漿凝結成的皮挑出,是一種風味獨特的豆製品。豆腐皮極富營養價值,不但含有豐富的蛋白質,糖類,脂肪,纖維素,還含有鉀,鐵,鈣等人體需要的礦物質。豆腐皮由於容易消化...
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發表於:2024-02-29
“豆腐皮豬肉卷”食材明細主料豬肉餡(400克)豆腐皮(3張)輔料雞蛋(一個)配料精鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)花椒(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐皮燻肉卷的做法步驟1、將肉餡盛入盆中,...
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發表於:2023-12-28
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆(適量)豆腐皮(適量)輔料山茶油(適量)蔥(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆燴豆腐皮的做法步驟1、荷蘭...
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發表於:2024-01-03
“酸辣,涼爽利口,快捷下酒小菜。”食材明細主料金針菇(適量)豆腐皮(適量)香菜段(適量)紅椒絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌豆腐...
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發表於:2021-02-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味豆腐皮炒韭菜是一道色香味俱全的菜品,光看一眼成品都感覺直冒口水,感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更...
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發表於:2024-01-03
““西芹豆腐皮”是一道家常素菜,豆腐皮也叫幹豆腐,富含植物蛋白,營養豐富。西芹含粗纖維,有助於消化,同時芹菜還有降血壓的保健功能。所以這道簡單的家常菜有保健養生之功效。”食材明細主...
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發表於:2024-01-05
“豆腐皮是豆製品,豆製品有補鈣的功效,特別是女性常吃豆製品可以補充體內雌激素水平,讓面板現細膩有彈性,常吃常年輕。現在就和大家分享這道夏季好吃又補鈣的涼拌菜。”食材明細主料豆腐皮...
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發表於:2024-01-13
“學生時代解決溫飽的基本手段~”食材明細主料饅頭(一個)豆腐(少量)輔料醬油(少許)蔥絲(少許)薑片(三四片)八角(兩三個)丁香(少許)香葉(少許)桂皮(少許)乾紅辣椒(少許)花椒(少許)鹽(少許)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料幹豆腐皮(2張)輔料滷料(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌滷味豆腐皮的做法步驟1、鍋里加大概兩碗水,能沒過豆腐皮的量。加入適量滷料...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豆腐皮(250g)輔料蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)花生粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌錦州豆腐皮的做法步驟1、豆...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐皮(適量)輔料韭苔(適量)辣醬(適量)配料食用油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒豆腐皮的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切小條,韭苔切...