關於美食小餐包的知識

“橙皮的作用：橙皮中含有的果膠可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。橙子對減少...

“紅豆是很好的食材，紅色養心。紅豆即可以和米類搭配製作紅豆飯，又可以和麵粉搭配製作各種紅豆餡料的麵點。製作紅豆餡料的方法非常簡單，只要把紅豆浸泡透，使其膨脹還原，然後就像燜制米飯一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200黃油：40牛奶：140蛋：25鹽：4糖：25乾酵母：3低粉：50輔料具體步驟1.後油法揉至擴充套件階段，基礎發酵至麵糰2倍大。2.分割成40g...

“最近愛上做小麵包，小麵包和土司比起來省時花樣還多！用蜜豆不如用豆沙整形好看，蜜豆顆粒大不好整形，不過吃起來口感不錯！糖只有蜜豆中有，用了少量清淡的玉米油，一款健康的小餐包你值得擁有！”...

食材明細主料麵粉（250克）玉米麵粉（30克）黃豆麵粉（20克）輔料酵母（3克）牛奶（200毫升）白糖（20克）精鹽（2克）色拉油（20克）雞蛋（1個）熟芝麻（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小餐包的做法步驟1、將玉米麵...

“健康從早餐開始麵包是我最愛的早餐，市場上的毒麵包讓我聞風喪膽。有了麵包機和烤箱我可以做各種麵包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康！！！”食材明細主料高筋麵粉（275g）輔料雞蛋（1顆）...

食材明細主料高筋粉（450克）奶粉（15克）砂糖（60克）全蛋（2個）牛奶（150克）煉奶（50克）輔料鹽（3克）酵母（6克）無鹽黃油（25克）藍莓醬（若干）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓小餐包的做法步驟1、原料。2、麵包...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：200椰漿：130低筋麵粉：50輔料玉米油：30白砂糖：28雞蛋：1個鹽：2酵母：2.5g具體步驟1.所有材料，除玉米油外，全部混合揉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘三文魚肉鬆小餐包是一款比較適合早餐時候吃的美食，這款美食是包子的一種做法，這款包子加入了三文魚和肉絲，所以是比較好...

“因為是初學，談不上好，但欣慰的是已不是饅頭，而且是普通麵粉做的。”食材明細主料普通麵粉（250克）牛奶（120克）黃油（20克）白糖（40克）耐高溫酵母（2克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（...

“小巧玲瓏的小餐包，看著色澤金黃，特誘人，而且口感鬆軟，中間加上藍莓果醬味道更是一絕”食材明細主料高筋麵粉（250g）細砂糖（50g）黃油（20g）雞蛋（1個）牛奶（75g）酵母（4g）輔料白芝麻（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一...

“這款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的，十分可愛。味道也很贊，香甜柔軟很適合早餐的搭配。”食材明細主料高筋麵粉（300克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）糖（40克）輔料酵母（5克）雞蛋（1...

食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（20g）鹽（3g）細砂糖（60g）雞蛋（50g）酵母（5g）水（121g）黃油（30g）輔料蛋液（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻奶香小餐包的做法步驟1、將除黃油外面材料混合揉成光滑...

食材明細主料麵粉（180克）玉米麵粉（20克）紅小豆（50克）輔料酵母（2克）紅糖（20克）精鹽（2克）黃油（20克）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉，紅糖，酵...

“一直計劃著做全麥麵包，每次做的時候就忘記拿全麥粉，今天終於找上機會嘗試一款非常適合早上吃的全麥小餐包，雖然成品圖沒拍漂亮，味道是超級棒的。最重要的吃著還不用擔心長胖”食材明細主...

“前幾日發過椰蓉包的做法，是直接大面團卷後切斷，相對簡單些，感覺還是這款做起來層次感明顯，賣相也好，特此再與大家分享。”食材明細主料高粉（400克）水（105克）牛奶（110克）蛋液（40克）黃油（35克）酵母（5克...

食材明細主料高筋粉（320g）蛋液（60g）牛奶（140g）白糖（40g）輔料鹽（2g）黃油（14g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小餐包的做法步驟1、配量表，圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例...

“連連動物小餐包一直受到大家熱捧。它那萌萌樣，能激起人們心中的那份童真，所以它義不容辭滴長久佔居網紅地位我家有小朋友，所以對這小餐包更是多一份喜愛，小朋友對它也是沒有任何抵抗力，小...

食材明細主料牛奶（160g）淡奶油（90g）酵母（5g）高筋麵粉（400g）砂糖（60g）鹽（4g）黃油（30g）雞蛋（1個）輔料椰蓉（適量）調料蛋黃液（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小餐包的做法步驟1、放入牛奶和淡奶油，雞蛋，...

“製作麵包以來一直是後黃油法制作，改成一次性加入所有材料還是頭一次。經過實踐我覺得不如後黃油法出模順利，同樣的揉麵時間出的模不如後油法的，不知道是不是天氣溫度的原因，南北方溫度相...

“近來不少人稱濤媽叫老師，這聲老師，叫的濤媽很慚愧呢，濤媽也是在學習階段中，每一次的新產品，都會有失手的時候，但濤媽會認真的做到成功了，再跟大家分享，所以，不要叫老師，叫我濤媽或小瑤好了，大家...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時小豬包子造型創意可愛，小孩子通常會被其吸引。所以當孩子不願吃東西的時候可以嘗試製作小豬包子，讓孩子感覺吃東西也是件...

“喜歡南瓜，怎麼吃都不夠，搭配南瓜泥做個超簡單的早餐包，不但顏色漂亮，口感好，更增加營養價值。”食材明細主料高筋粉（300g）白糖（40g）蛋液（40g）南瓜泥（60g）牛奶（80g）輔料色拉油（40g）酵母（4g）鹽（2g）芝麻（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘繡球小餐包其實就是我們所謂的小籠包子，吃了對於身體非常好，這款小籠包子口感不錯，味道鮮美，營養豐富，加入了雞蛋，高筋麵粉...

“今天做了牛奶小餐包總算成功了麵粉霍霍了好幾次還是挺有成就感的。最關鍵在發麵和揉麵上。”食材明細主料高筋麵粉（500g）雞蛋（1個）黃油（30g）牛奶（250g）輔料鹽（2g）酵母（5g）白糖（40g）調料芝麻（適量）蛋...