關於甜辣蒜蓉鳳爪的家常做法的知識

“酸酸甜甜，一點點微辣，一直想要做熟食店賣的這種鳳爪，自己嘗試了一下，還不錯！”食材明細主料鳳爪（1000g）輔料蔥（3根）姜（3片）檸檬（1個）蒜（1頭）調料料酒（1勺）辣椒蒜蓉醬（3勺）米醋（3勺）白糖（2勺）鹽（1勺）酸甜（口味）醃...

“今天給大家帶來一道味道特別的家常炒鳳爪，醬香型，沒有泡椒鳳爪那麼辣，北方人都能接受，是一道香辣可口的下酒下飯菜，太好吃了，一吃就停不下來，越嚼越香，滿滿的膠原蛋白，女人一定要常吃。”食材...

“領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如眾樂樂，就寫貼與大家分享眾樂樂吧，稍提一下...

食材明細主料雞爪（500g）輔料花椒粒（2匙）八角（1顆）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3根）蒜（5粒）泡椒（100g）小米辣（3根）小蔥（3根）香菜（3棵）熟白芝麻（1小把）調料白醋（2勺）鹽（1匙）原味鮮（1匙）白糖（1匙）香醋（2勺）醬油（3勺）油辣子（1勺）酸辣（口味...

食材明細主料雞爪（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）水（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬爆鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨，剪去指甲。2、雞爪放入冷水後開始煮，水中...

“夏天沒胃口，來，介紹一道開胃菜——酸辣鳳爪。可以當菜吃，也可以下酒菜，還是煲劇、出遊、宵夜的好零食。酸辣鳳爪，雞爪為主食材，輔食材由白醋、小米辣椒、生抽，加上白砂糖、生薑、蔥、蒜等。...

“朋友圈那種私人廚房一直有人每天刷屏式的發著這個的圖片每天都饞的不行一直說做來著嗯哼這次終於給做了味道槓槓滴這次做的不多，所以明天準備去超市多買一點回來放家裡，不知道你們有木...

“在家呆的都饞雞爪煲了，軟糯的雞爪，濃郁的湯汁..一頓飯我能吃三碗米飯！！想吃又出不了門怎麼辦！我教你更簡單的辣燉鳳爪😋😋味道更好！辣辣的超級下飯！🤤而且雞爪熱量低啊！真的太喜歡了叭！🤤”食...

“鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上...

“自遠古時代以來，由於地質、自然災害和人為的戰爭不斷，動盪和災難中，人們都希望自己平平安安，生活吉祥如意。雄雞，因擁有高聳火紅的雞冠，外觀雄壯漂亮，而且，“冠”與“官”諧音，字面的意思是禮...

食材明細主料鳳爪（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）花椒麵（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪減去趾甲...

“做這道鳳爪的動力來源於自己對鳳爪的喜愛，而選擇蒜醋味，是因為之前買過很多種鳳爪，其中最特別的就是蒜醋味的，吃過幾次就自己琢磨著自己DIY出相似的鳳爪出來，配料是自己猜的，做出來挺好吃...

食材明細主料鳳爪（一斤）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（5小勺）桂皮（適量）花椒（適量）茴香（適量）陳皮（適量）八角（適量）蒜香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香鳳爪的做法步驟1、準備好滷的材料，洗乾淨。2、將滷料放...

“懷念與閨蜜的年少時光而動手試做酸甜鳳爪，重溫那段青春…”食材明細主料鳳爪（400g）輔料生薑（5片）白酒（1勺）醋（1-1.5碗）白糖（1勺）指天椒（3個）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸甜鳳爪的做法步驟1、...

“全家週末組織家庭日活動，😏出去燒烤，順手做了個蒜香鳳爪，當休閒零食。”食材明細主料鳳爪（800g）輔料蒜頭（2個）小青檸（1個）醬油（2勺）料酒（2勺）蠔油（2勺）食用油（2勺）鹽（適量）糖（少量）香菜（2顆）辣椒（適量）米醋（2勺...

“過年休閒必備品，吃鳳爪寓意抓錢，打麻將必備，冷食！做出來一盆，隨吃隨拿！！”食材明細主料鳳爪（800g）輔料雞精（少許）蠔油（少許）蒜末（2頭）蒜蓉辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉鳳爪的...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料雞爪（10個）輔料八角（1個）桂皮（2小塊）幹辣椒（8個）大蒜（8粒）香葉（1塊）姜（8塊）香蔥（少許）糖冰糖（1小顆）花椒（2g）調料植物油（10g）鹽（5g）老抽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料生雞爪：1000輔料大蒜：2頭醋：適量糖：適量花椒：10桂皮：10生薑：50白酒：50鹽：適量具體步驟1.1：生雞爪洗乾淨。剪掉雞指甲2.2：切成小...

“久違的感覺自從做開啟烘培之路開始，好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的，正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜，既保了口福，而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”...

食材明細主料雞爪（500g）青椒（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）配料鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣鳳爪的做法步驟1、1.鍋裡倒油，涼油裡放入幹辣椒，花椒，大料慢...

“這幾天連續下暴雨，馬路都給淹成海了，休假在家研究研究吃的。。”食材明細主料雞爪（一斤）雞翅尖（半斤）檸檬（半個）洋蔥（半個）小米椒（適量）泡椒（適量）泡椒水（適量）輔料醬油（六勺）白醋（兩勺）陳醋（兩勺）白糖（三勺...

“泡椒蒜蓉拌鳳爪，酸辣鹹香，解膩冷盤。”食材明細主料雞爪（500g）香菜（1棵）大蒜（適量）泡椒（適量）小米辣（適量）大蔥（少許）薑片（少許）八角（少許）輔料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）雞精（少許）生抽（適量）料酒（適量）超辣（口味）...

食材明細主料鳳爪（適量）茶（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材...

“大學春秋遊，老師同學都特別喜歡我做的鳳爪，我男朋友的心也是被它俘獲了，哈哈”食材明細主料雞爪（1000克）蒜（5個）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蒜蓉鳳爪的做法步驟1、新鮮雞爪，去除指甲，切...

“愛啃雞爪，關乎一份閒適的心境，更喜歡膠原蛋白對味蕾和面板的犒賞。今天分享香辣鳳爪。”食材明細主料鮮雞爪（500g）輔料姜（1塊）蒜（5顆）蔥（1顆）調料生抽（2ml）食鹽（半勺）花椒油（1ml）老乾媽（1勺）料酒（3ml）麻...