關於南瓜小饅頭的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：250麵粉：1000輔料糖：適量酵母粉：適量水：適量具體步驟1.先把南瓜切片放入蒸鍋中，大火蒸熟，蒸20分鐘，然後往容器中加入...

“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，其營養豐富。”食材明細主料中筋麵粉（300克）南瓜（200克）酵母（2克）白砂糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜小饅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300南瓜：160輔料酵母：6清水：適量具體步驟1.南瓜去皮蒸熟，用勺子壓成泥放涼待用2.麵粉加入酵母和清水3.揉成光滑...

食材明細主料南瓜（半圈）麵粉（3勺）輔料砂糖（1勺）酵母（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麵粉。4、和成麵糰發酵...

食材明細主料南瓜（100克）輔料發酵粉（3克）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥備用。2、打入雞蛋3枚備用。3、加入麵粉和發酵粉和成發麵。4、揉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：150南瓜：50輔料酵母：2抹茶粉：少許具體步驟1.南瓜去皮去瓤切成片放入蒸鍋蒸熟。2.蒸熟的南瓜用小匙壓成泥。3.南...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：適量南瓜泥：適量酵母：適量輔料具體步驟1.酵母用溫水融開2.倒入麵粉裡，加少量南瓜泥，拌勻，揉成麵糰進行發酵3.發酵好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：60g麵粉：100g輔料鹽：1小撮雞蛋：1個油：15g糖：40g泡打粉：3g具體步驟1.南瓜去皮，洗淨，切片上鍋蒸熟碾成泥狀備用。2.鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：200南瓜：70輔料酵母粉：3具體步驟1.將南瓜切塊上鍋蒸15分鐘2.搗成泥3.等到南瓜不燙手後倒入麵粉，放入酵母粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：500面：500輔料水：100發酵粉：10具體步驟1.把南瓜切塊放在蒸籠上蒸熟。2.蒸熟的南瓜，蒸南瓜的時候開始和麵等著法...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：200輔料奶粉：80葡萄乾：適量麵粉：400酵母粉：適量具體步驟1.南瓜切片放在盤子上。2.放入蒸鍋大火蒸二十分鐘，用勺子...

“現在市面上的饅頭品種也多了。什麼抹茶的，黑芝麻的，雜糧的。可是越來越多的假貨，色素，讓人們想吃又不太放心。而自己做的就不一樣了。放了貨真假實的南瓜，連水都不用。做出來的饅頭顏色那...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料南瓜：一半紫薯：1顆酵母：適量糖：適量輔料具體步驟1.蒸熟的南瓜壓成泥狀2.蒸熟的紫薯壓成泥狀3.晾涼之後將麵粉，酵母，糖，少...

“蓬鬆宣軟，甜甜的口感，很不錯呦。”食材明細主料麵粉（3碗）輔料酵母（適量）南瓜（半個）鹽（一點）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸15分2、蒸好...

“自從有了原汁機，家裡的麵食都變成有顏色的了，做出來的什麼都美美的。小朋友最喜歡了。看看這款用南瓜做的小鹿饅頭，是不是很萌啊。”食材明細主料麵粉（300克）南瓜泥（170克）白糖（20克）輔料酵母...

“當年，我不會下廚，你惋惜地說，太瘦了，嫁給我，我做你吃，包你白白又胖胖！當年，我不會挑嘴，你自信地說，幫洗菜，等我炒，絕對好吃！當年，我剛會發面卻經常做出小石頭，你打趣著說，沒事，我是你的試驗田！等你會做...

“寶寶輔食”食材明細主料南瓜（100g）麵粉（220g）輔料酵母（1g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜小花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟放入料理機打成泥。2、麵粉南瓜泥酵母放在一起和成麵糰。3...

食材明細主料南瓜（適量）麵粉（200g）輔料酵母（2g）白糖（10g）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜迷你小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟加白糖。2、壓成泥。3、加麵粉。4、加酵...

“最近特別想吃饅頭，可惜的是日本似乎沒有饅頭賣，即便有也是速凍的那種，╮(╯▽╰)╭真讓人鬱悶！自己想蒸饅頭吧，一想到姥姥蒸饅頭的那個過程似乎很複雜，但為了滿足我想吃饅頭的慾望，在苦苦的...

“仲夏時節，黃燦燦的南瓜開始進入普通百姓的餐桌，既當菜又代糧，很有人緣。尤其是近年來，人們發現南瓜還有一定的食療價值，於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂，無論是蒸、煮食，或煎湯服，或搗成南...

食材明細主料麵粉（300克）乾酵母（5克）水（150克）橙色色素（3滴）可可粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小南瓜饅頭的做法步驟1、乾酵母放入麵粉中混合，加水、及橙色色素和成光滑麵糰。靜置發...

食材明細主料南瓜（（去皮後未蒸時）120克）麵粉（500克）輔料白糖（50克）清水（180克）酵母（12克）色拉油（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜（去皮後未蒸時）120克，麵粉500克，白糖50...

“南瓜泥加上面粉拌一拌做饅頭不需要加水，做出的饅頭甜甜的，假期做個可愛的造型家裡的小盆友超級愛吃”食材明細主料南瓜泥（100g）麵粉（300g）白糖（3g）酵母粉（5g）無鋁泡打粉（5g）輔料黑芝麻（少許）甜味（口...

“最近一直熱衷於減肥，女友們告訴我不可以吃主食，可是好像很傷身體耶~中國人嘛，不吃糧食，會活不下去滴……所以嘍，想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東，雖然第一次做，效果還不賴，黃盈盈的，...

“很多人說做饅頭很費時間，我這次做的是一次發酵，就是揉好以後馬上切塊發酵，這樣省了一次發酵，做饅頭時間就短很多了還有一個問題，為什麼做的饅頭坑坑窪窪，一般是你沒有揉透，麵糰很粗糙，那做起...