關於韓式辣烤明太魚的知識

“東北連日的高溫，使得做飯成為一件煩惱的事。這款韓式烤明太魚，不僅非常美味下飯，下廚者又避免高溫煎熬，特別簡單快手、省時省力，廚房小白也能輕鬆搞定，零難度、零廚藝、零失敗。烤箱烤一烤...

食材明細主料明太魚（五條）輔料食用油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（一勺）姜（三片）蔥（一顆）蒜（三瓣）雞精（適量）火鍋底料（半塊）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣明太魚的做法步驟1、處理好魚後，在魚的...

食材明細主料魷魚頭（適量）洋蔥（適量）輔料花椒粉（適量）料酒（適量）韓式燒烤醬（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣味烤魷魚的做法步驟1、魷魚頭洗淨，我用了5個，照片上只照了三個。2、將其...

“這是一道有著濃郁朝族風味的小菜，材料來自延邊特產幹明太，搭配朝族辣醬，成品菜色澤鮮紅，甜鹹適度，香辣十足，口感綿中有韌，韌中有綿，不僅是佐餐的佳餚，也是下酒的好伴侶。”食材明細主料明太魚...

“明太魚肉多刺少，價格便宜，做法多樣，在東北尤其是延邊是廣受歡迎的食材。今天介紹的是辣燜的做法，簡單快捷，很美味哦！”食材明細主料明太魚（兩條）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（一點點）調料韓式...

先不說有多少朋友愛吃明太魚乾，單說這個名字，是不是極具韓國味道？其實經常吃燒烤的朋友，經常會看到烤明太魚，就是一種薄薄的，有點透明感的小魚，灑上孜然，辣椒，確實別有風味。很多朋友覺得成品明...

“炎炎夏日，最煩的最是明火做菜了。不光是熱得全身汗，而且油煙味也挺大。將烤箱利用起來，這些問題都可以迎刃而解…”食材明細主料魷魚須（180克）韓式辣醬（1勺）孜然粉（0.5匙）黑胡椒粉（0.5匙）橄欖油...

“明太魚乾烤吃效果最好嘗試自制效果不錯”食材明細主料去皮脫骨明太魚乾（一條）植物油（2匙）辣椒醬（適量）輔料海鮮醬油（半匙）料酒（2匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤明太魚的做法步驟1、去...

“辣明太魚湯（명태매운탕），是朝鮮族非常喜歡的一種湯食，喝起來夠辣、夠鮮美！尤其在北風冷颼颼的冬天，窩在家裡喝著暖哄哄的明太魚湯，真是幸福啊~~明太魚實際是鱈魚的一種，元元說，他們習慣把個頭...

“明太魚是朝族的最愛，由於這種魚的脂肪含量不高，吃起來沒有香味的感覺，所以烹製時大多都用重口味，辣味就是常見的一種烹製方法。這種魚的優點就是蒜瓣肉，肉中幾乎沒有刺，是想吃魚又怕刺的首...

“雞西最有名的地方特色小吃除了冷麵，就是辣菜了，在炎熱的夏天，食慾下降，來碗雞西冷麵，再配上辣菜，別提有多開胃了。雞西辣菜有好多種，比如:豆腐泡，桔梗，幹豆腐，牛肉，明太魚絲等等。今天，突然好想...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料明太魚：4－5條輔料鹽：適量味精：適量糖：適量辣椒麵：適量蒜末：適量具體步驟1.把明太魚化透，洗淨。用鹽水泡半小時，然後上鍋蒸，不要...

“最近一直在追韓劇，又一次對裡面的美食感興趣了，再加上天氣越來越熱沒什麼食慾，就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己，辣烤年糕和辣白菜豆腐湯，吃後好過癮吶。。”食材明細主料切片年糕（...

食材明細主料荊州魚糕（4片）紅辣椒（1個）雞蛋（1個）生菜（1顆）輔料豆瓣醬（1勺）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（1勺）糖（1勺）鹽（適量）澱粉（1勺）甜辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式烤魚糕的做法步驟1、準備食材，魚糕切成小三...

“營養分析1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝...

食材明細主料小魷魚（五隻）輔料洋蔥（半顆）胡蘿蔔（半根）大蒜（一大隻）薑片（三四片）配料醬油（一大勺）韓式辣醬（兩大勺）五香粉（適量）鹽（半匙）蔥油（適量）蒜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣魷魚的做...

“明太魚一直是朝鮮族人民喜歡食用的傳統食品，與其他海鮮相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，有健脾胃、益陰血之功。明太魚按其製作方法分為幾種。新鮮的叫“生太”，冷凍的叫“凍太”，內臟掏空後直...

食材明細主料明太魚乾（適量）調料辣椒（適量）辣醬（適量）蔥（適量）醬油（適量）姜（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式香煎明太魚的做法步驟1、將明太魚用水泡開。之後將以上所說的調料...

“味道不錯哦”食材明細主料幹明太魚（適量）輔料熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（適量）沙拉醬（適量）麥芽糖（（或蜂蜜）適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹明太魚的做法步驟1、幹明太魚撕成...

“這次做有點倉促忘了把過程照下來。下次一定把圖片補上嘿嘿。”食材明細主料明太魚（適量）韓式辣椒醬（200克）輔料糖（2小勺）醋（2小勺）辣椒油（2小勺）原味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式拌明太魚...

“家裡的幹明太魚快多半年啦，呵呵呵，自從上次夏天燒烤後明太魚就那麼一直放著，不知道怎麼吃好，好了現學現賣，剛剛拌了一盤下酒小菜，不錯哦，偷偷嚐了一口，哈哈哈。”食材明細主料幹明太魚（兩條）輔...

“味道、口感、營養、視覺都很好啊！”食材明細主料幹明太魚（3條）輔料韓國辣醬（50g）糖（5g）醋（5g）芝麻（2g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌明太魚乾的做法步驟1、明太魚乾是這個樣子的。2、去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣烤明太魚，製作明太魚的時候要把明太魚清洗乾淨，明太魚中的營養價值十分的豐富，還有高蛋白和高脂肪。營養價值極佳。還...

“這款烤排骨是從一本叫eatingkorean的韓國菜譜書上來的，在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨，就想著做這款韓式的辣烤排骨（SpicyPorkRibs)，據書上說，這道菜譜曾經被評為...

“明太魚是在韓式餐館用餐必點的一道菜，香香辣辣的很好吃，但是價格不菲，而且感覺外面買的很油膩，於是在網上購買了兩條明太魚，自己動手做做，味道出乎意料的好”食材明細主料幹明太魚（一條）韓式...