關於菜線的知識

“健康營養，快手菜。”食材明細主料黃色莙薘菜（一棵）輔料線椒（六個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃色莙薘菜線椒炒雞蛋的做法步驟1、自家種的黃色莙薘菜...

“肉末雪菜米粉是最家常的吃食了，肉末雪菜提前炒好放冰箱裡，吃的時候把米粉煮熟，煎個蛋把雪菜放上就可以吃了，方便快捷。”食材明細主料雪菜（300g）肉餡（100g）米粉（適量）蔥（適量）姜（少許）朝天椒（適量）雞...

“在家做米線所有材料自己定，想加多少加多少。安逸。”食材明細主料米線（3兩）酸菜（適量）雞蛋（一個）輔料姜（2片）蒜（1瓣）花椒（少許）雞精（適量）鹽（適量）高湯（一碗）小蔥（一顆）油（適量）香油（少許）胡椒（適量）白糖（適量）酸...

“米線是中華傳統小吃，各地做法各不相同，今天帶來一款酸菜魚米線，魚肉細嫩入味，米線爽滑勁道，酸菜酸脆可口，湯鮮味美。”食材明細主料黑烏魚（一條）米線（三人份）輔料酸菜（一小袋）小蔥（適量）大蔥（適量）大...

“第二次”食材明細主料米線（適量）瘦肉（適量）水（適量）酸菜（適量）油（適量）輔料番茄（1個）香菇（5個）平菇（適量）火腿腸（1個）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）青帶（適量）泡椒（適量）山藥（適量）芹菜（適量）蔥花（適量）雞精（適量）木耳（適量）清...

“簡單快手的一道早餐，5分鐘就能上桌，吃起來香滑勁道，噴香鮮美開胃，好吃到連湯都沒剩一滴。”食材明細主料米線（200克）小青菜（1小把）爆魚（1塊）香菇（8個）輔料鹽（適量）生抽（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...

“封控期間，只要有的吃就行，看似胡亂搭配也許是絕配🌳”食材明細主料米線（2個餅）輔料生菜（適量）鹹菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒米線的做法步驟1、準備米...

“花生米的香，線椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即簡單又下飯。”食材明細主料芥菜（一個）線椒（適量）輔料花生米（(生的)適量）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“米線是將大米打漿壓制後製成的，口感爽滑，煮後湯水不濁，易於消化。與酸菜搭配，香中帶酸，開胃解饞。”食材明細主料米線（適量）酸菜（適量）輔料生菜（適量）香菜（適量）花生碎（適量）白芝麻（適量）酸鹹（口味）煮（工...

食材明細主料米線（200g）輔料白菜（適量）上海青（適量）胡蘿蔔（適量）幹豆腐皮（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康蔬菜米線的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗乾淨，切成...

“這是我家小朋友吃不夠的快手餐，做法超簡單，不加一滴油，滑嫩爽口，好吃到舔盤子。享受完主料後，美美地喝上幾口湯，那滋味，可真叫一個美。常吃保護眼睛，美容養顏，還有減肥的功效。”食材明細主料...

“米線是平時大家都會吃到的早餐美食，味道鮮美配上好湯營養豐富。”食材明細主料米線（150克）輔料酸菜胡豆瓣湯（1鍋）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米線酸菜胡豆的做法步驟1、備好食材2、...

“辣辣的酸酸的，開胃下飯菜，即簡單又美味。”食材明細主料白菜芯（一棵）輔料線椒（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒線椒的做法步驟1、新鮮的...

“魚家快手早餐一般有水餃、麵條、餛飩、米線、牛排、三明冶之類的，今天魚跟大家分享的是酸菜肉絲米線，快手又好吃還暖胃。肉絲魚一般是週末買的，提前把肉絲醃好並分成小份放在冰箱冷凍，每...

“簡單的早餐。。。”食材明細主料榨菜絲（50克）裡脊肉（55克）線面（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲裡脊肉線面的做法步驟1、食材：榨菜絲、裡脊肉（已切）...

食材明細主料白菜（130克）米線（80克）輔料蔥段（適量）韓式辣椒醬（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒米線的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、米線（已泡軟）、蔥段2、將...

“雞蛋，蝦，蔬菜…合理搭配，質地柔軟、營養豐富，特別適合小孩子和老人吃。這次做的是黃瓜、菠菜、綠甘藍和雞蛋大蝦的，顏色鮮亮。我家二寶看到後好激動的說，吃了小半碗🙈。”食材明細主料大蝦...

食材明細主料線面（65克）青菜（100克）開洋（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋青菜線面的做法步驟1、食材：線面、青菜（已洗淨）、開洋（已泡）2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、...

食材明細主料菜花（適量）線椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）番茄（一個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）線椒炒菜花的做法步驟1、適量菜花備用。2、所需配料準備...

“最近北方天氣越來越冷了，天氣越冷越要好好吃早餐，早晨來一碗酸酸辣辣的老壇酸菜米線，既開胃又過癮，吃的飽飽暖暖的就不會冷了。”食材明細主料老壇酸菜（適量）豬肉末（適量）米線（適量）輔料姜（適量...

食材明細主料米線（適量）絲瓜（適量）鹹豆角（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鹹菜米線的做法步驟1、絲瓜切條，米線，炒好的鹹豆角。2、燒油，放進切好的...

食材明細主料米線（適量）輔料酸菜（少許）配菜（適量（各種配菜））骨湯（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜骨湯米線的做法步驟1、熱鍋，放入少許油炒香酸菜2、放入適量骨湯3、骨湯燒開後，放入泡...

“寶寶輔食”食材明細主料雞蛋（1個）白菜葉（適量）輔料麵粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃白菜面線的做法步驟1、準備雞蛋，麵粉，小白菜。2、白菜葉下鍋焯水。3、焯過水的白菜葉放入...

食材明細主料青菜（120克）雞蛋（2個）米線（125克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋米線的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、雞蛋（已打入碗中）、米線（已泡軟）2、在雞...

食材明細主料豆芽（少許）米線（300g）生菜（少許）菠菜（少許）香菇（少許）肉絲（100g）木耳（少許）榨菜（少許）輔料姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）蔥（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲榨菜米線的做法步驟1、準備...