關於熗瓜皮的家常做法的知識

“熗瓜皮一道色澤青綠、脆嫩酸鹹的美味冷盤。”食材明細主料黃瓜（250克）輔料白糖（10克）鹽（6克）料酒（3克）白醋（10克）香油（5克）胡椒粉（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）熗...

“小時候爸爸做菜總喜歡爆炒，我們都很愛，大鐵鍋做的菜也好吃，疫情原因很久沒回家了，想家了，自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）調料生薑（適量）油（適...

“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料蒜片（若干）幹辣椒（若干）鹹鹽（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒...

食材明細主料青辣椒（適量）皮蛋（一個）輔料大蒜（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒熗皮蛋的做法步驟1、準備好青椒，皮蛋，辣椒，清洗乾淨。2、青椒掰斷，用切...

“買了一個大西瓜，切開一看，這皮也太厚了點吧！於是，切了小半個，我跟寶貝用勺子挖著吃。另外大半個放冰箱，等親愛的老公回家時就有冰爽解暑的冰鎮西瓜吃了。吃完西瓜，打算扔瓜皮，轉念一想，把這西...

食材明細主料大芥菜（400g）輔料幹辣椒（3根）橄欖油（20g）鹽（2匙）味精（少許）蒜辮（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火，放...

“西瓜瓤吃完，還可以吃皮。西瓜皮有清火消暑的功效，吃起來還很脆爽。”食材明細主料西瓜皮（半個）輔料蒜（3～4瓣）花椒（適量）幹辣椒（3～4個）調料食用油（適量）鹽（適量）香油（少量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料芹菜（250g）雞蛋（2個）輔料幹辣椒段（適量）植物油（適量）蠔油（1勺）海鮮醬油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）花椒粒（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮熗芹菜的做法步驟1、芹菜去葉...

食材明細主料西瓜皮（適量）雞蛋（兩個）輔料芝麻（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）白糖（一丁點）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小...

“鹹鮮，蔥蒜香濃郁。蘿蔔皮筋口入味兒。”食材明細主料心裡美（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（一點）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌...

“吃黃瓜皮的作用：清熱；利水；通淋。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸...

食材明細主料皮肚（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）味精（適量）薑末（適量）花椒（適量）清淡（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗皮肚的做法步驟1、發好的皮肚一塊。2、將皮肚洗淨，切成菱形塊。3...

“周先生今天又沒趕上飯點，這次想吃熗鍋面，還特別說想少要點兒菜，這樣合理的要求，必須滿足他。簡單快手的熗鍋面，跟煮方便麵的難度差不多，對於愛吃掛麵的人來說，味道相當好。”食材明細主料掛...

“非常簡單又美味的冷盤，餐桌上的常勝將軍，不管是炎炎夏季還是寒冷的冬季都必不可少。”食材明細主料黃瓜（一根）蒜瓣（四個）小香蔥（一根）辣椒麵（少許）輔料涼拌醬油（適量）蔬之鮮（適量）醋（適量）食用油（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：200輔料大蒜：2粒雞精：2花椒：5粒食用油：適量幹辣椒：1個鹽：2醋：適量具體步驟1.西瓜皮去掉外面硬皮，切成薄片加入鹽攪...

“熗拌爽口西瓜皮，清脆爽口，味道鮮美，夏日食用，好吃不上火！”食材明細主料西瓜皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）桂花醋（適量）香油（適量）太椒（適量）蒜（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌爽口...

食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）植物油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨，給魚背劃幾...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）麻辣調汁（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗絲瓜的做法步驟1、絲瓜一條，2、去皮3、切段，4、抹上鹽入味，5、刷上油放在烤盤上，6、放進烤箱以230...

“香瓜屬果肉生食，止渴清燥，清熱利尿的作用。香瓜的種類很多，各種香瓜均含有蘋果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，維生素C等豐富營養，對感染性高燒，口渴等具有很好的療效。”食材明細主料香瓜（適量）輔料...

食材明細主料心裡美（適量）輔料小尖椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裡美一個2、洗淨去把3、再去尾4、用刀四周去皮成蓮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：一勺輔料具體步驟1.黃瓜用刀拍爛，切成塊。2、蒜泥放在黃瓜上。3、油燒熱放蝦皮炸香趁熱澆到蒜泥上4、放一點...

食材明細主料豆皮（適量）輔料香菜（適量）蔥絲（適量）調料油（適量）蠔油（適量）糖和醋（適量）花椒粒（適量）冷盤（適量）辣椒油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豆皮的做法步驟1、豆皮焯水備有。2、香菜...

食材明細主料油（適量）麻椒（適量）紅幹椒（6個）芝麻（適量）醋（少許）香菜（一根）豆腐皮（2張）蒜（4瓣）鹽（適量）一品鮮（適量）蔥（半顆）糖（適量）輔料豆腐皮（2張）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豆腐皮的做法步驟1、厚...

“夏日炎炎，涼拌菜首選，😍開胃菜，營養美味！”食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（一根）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）醋（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗...

“皮蛋拌豆腐大家肯定都吃過，而且還是經常吃。現在天氣還有點涼，這樣拌著吃覺著還是有點冷的，所以想怎麼弄成熱菜來吃。今年春節的時候，我做過一道菜，虎皮皮蛋燒肉元，大家反映很有創意，味道也...