關於“壞”蛋新吃法青椒洋蔥虎皮蛋的知識

“雞蛋在我們餐桌上肯定是出鏡率最高的食材。不光因為它易儲存，有營養，而且用雞蛋製作的菜餚也是多種多樣，五花八門。在我們家，絕對是用蛋大戶。嘗試蛋糕卷的時候一天能磕上十幾個蛋蛋，平時...

食材明細主料鵪鶉蛋（10個）二荊條（300g）輔料小米辣（2~3個）大蒜（半個）鹽（適量）黑胡椒粉（10g）蔥蒜粉（10g）陳醋（5ml）白砂糖（3g）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）虎皮青椒煎蛋的做法步驟1、二荊條洗淨瀝乾水...

“其實還沒有那麼失敗啦，但感覺可以更好，先記錄一下，下次改進”食材明細主料青椒（半個）輔料醋（少許）鹽（少許）糖（少許，建議不要）澱粉（少許，會讓賣相不好看，但我看有些菜譜建議加上，所以我就加上了）微辣（口...

“虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民間的四川名菜，是將青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣，所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒（250克）輔料鹽（2克）白糖（8克）生抽（10克）...

“一道下夏日下飯菜，簡單又好吃，一起學起來吧。”食材明細主料青辣椒（4個）輔料雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒雞蛋的做法步驟1、青辣...

“這道菜是我在農家樂最初吃到的，立即就被它所吸引，青椒和雞蛋都是最常用的家常食材，這樣搭配也是最簡單，最方便的菜餚製作方法。平常我們都是用雞蛋煎荷包蛋吃，為什麼我們不換換呢？將它們結...

食材明細主料長青椒（1個）雞蛋（2個）輔料紫洋蔥（1個）剩麵條（適量）花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥雞蛋炒麵的做法步驟1、洋蔥去皮切塊，青椒洗淨去籽切塊...

“豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的...

“洋蔥是比較愛吃的一種蔬菜，可做配菜還是做主菜，它有紫皮和白皮的兩種，而我喜歡挑紫皮的洋蔥炒，覺得紫色抗氧化能力更強，作配菜也好看。這道青椒洋蔥炒雞蛋，做法簡單，為了保持洋蔥脆脆的口感...

“洋蔥炒蛋的升級版，更美味更營養~~~~”食材明細主料洋蔥（半個）青椒（1個）雞蛋（1個）香菇（4個）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒蛋的做法步驟1、將洋蔥、青椒、泡發...

食材明細主料洋蔥（半個）尖椒（1個）雞蛋（3個）輔料花生油（1勺）調料鹽（適量）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洋蔥洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱放入雞蛋炒成塊...

食材明細主料青椒（適量）肉末（適量）輔料玉米澱粉（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青...

“簡單易學的一款素炒飯！”食材明細主料洋蔥（適量）菜椒（適量）雞蛋（1個）米飯（1碗）輔料油（少許）醬油（少許）雞粉（少許）鹽（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥蛋炒飯的做法步驟1、前一天晚上剩...

食材明細主料青椒（5只）鹹蛋黃（3只）蒜頭（半隻）輔料鹽（少許）油（適量）白酒（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃虎皮青椒的做法步驟1、準備的原料。2、青椒去籽，蒜頭剁碎。3、鹹蛋黃加白酒蒸...

“一人食，家裡還有兩根青椒和半個洋蔥，夠一到菜了😎”食材明細主料青椒（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）青椒洋蔥蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、青椒，洋蔥切絲2、兩個雞...

“在我的認知中，青椒是不長肉的，沒脂肪、沒碳水、沒蛋白質，自然是被這樣一個愛吃辣的減肥人士盯上，曾經用烤箱生烤青椒，烤好之後撒點孜然辣椒麵就這麼吃，但發現沒油的青椒味道真一般般般…，揮...

食材明細主料青椒（170克）鵪鶉蛋（270克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、食材：青椒（已清洗切開）、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）2、燒鍋倒油燒熱，下入剝好...

“先將肉皮放入冷水鍋中，加入大料一起進去煮，加入點白酒幫助去腥；待肉皮煮到透明發軟且筷子很容易插入進去後就可以撈出，一定要將反面殘留的肉皮上的雜質刮乾淨後再切成絲備用。接下來就是...

食材明細主料洋蔥（一個）青椒（一個）雞蛋（一個）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋洋蔥的做法步驟1、準備食材:青椒，洋蔥，雞蛋，姜。2、雞蛋打散炒...

“吃青椒炒荷包蛋的多，炒皮蛋少吧，嘻嘻，皮蛋炒著吃比涼拌著吃更香，如果家裡買的皮蛋鹼味有點重，涼拌著吃嗆人，就可以炒著吃了，味可以被蓋掉的，至於原因，俺就不知道為蝦米了。”食材明細主料青椒...

“+”食材明細主料青椒（400G）輔料蒜（適量）姜（適量）陽江豆鼓（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、材料：青椒、蒜、姜、陽江豆鼓調料：油...

“夏天要到了，夏天要到了，減肥是大事，所以做了這道無油菜，簡單好做又減脂，青椒含豐富vc，更兼美容效果，一舉多得”食材明細主料青椒（3只）輔料鹽（少許）泰式酸辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料麵粉（50g）雞蛋（1個）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）水（適量）配料鹽（適量）花椒麵（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥雞蛋餅的做法步驟1、準備好麵粉50g，雞蛋1個，鹽，花椒麵放入...

食材明細主料皮蛋（2個）小青椒（8個）輔料生抽（適量）老乾媽辣子雞丁（適量）香油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒拌皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨瀝乾去籽。2、...

“青椒一個辣度適中的蔬菜，具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去溼氣的功效，但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營...