腰纏萬貫炸帶魚的做法 腰纏萬貫、炸帶魚 腰纏萬貫炸帶魚怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腰纏萬貫炸帶魚的做法步驟

• 1、帶魚洗淨，在什麼切一下，不用切斷。

• 2、蔥姜切好。

• 3、蔥、姜、花椒、料酒、鹽。

• 4、拌勻醃製30分鐘。

• 5、撒幹澱粉抓勻。

• 6、鍋內放油燒熱，放入帶魚。

• 7、中間反面，中火慢慢炸。

• 8、炸至兩面金黃酥脆。

• 9、出鍋。

• 10、外皮酥脆、肉質鮮美。