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發表於:2023-12-29
“熗拌菜是涼拌菜的一種,相比涼拌菜,香味更加濃郁,口感更加豐富。”食材明細主料菜花(300克)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(少許)白糖(適量)白醋(少許)味精(適量)蒜蓉(適量)複合油用料洋蔥(適量)花椒(適量)幹辣椒(...
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發表於:2024-01-11
“第一開始接觸有機花菜的時候,還真的以為這花菜是有機的,後來隨著有機花菜在市場上的普及,才知道我們對它進入了誤區。其實這有機花菜只是花菜的一個品種罷了,並不是我們常說的無汙染環境...
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發表於:2024-01-13
“黃豆芽:清熱利溼、潤膚、富含胡蘿蔔素蒜苗:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳菜譜做法:胡蘿蔔,豆芽準備好胡蘿蔔切絲,蒜苗準備好黃豆抄水抄完水過涼水,然後放盆...
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發表於:2024-02-26
““實踐出真知”,真是有道理,做飯總結出的小經驗,只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明細主料菜花(1顆)輔料花椒(10粒)乾紅辣椒(2個(根據個人口味選))配料鹽(適量)食用油(適...
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發表於:2024-01-13
“簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜,好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白糖(適量)植物油(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-27
“清爽可口的減脂菜。”食材明細主料有機菜花(300g)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)蒜泥(適量)白糖(少許)味精(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌有機菜花的做法步驟1、將有機菜花剪...
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發表於:2023-12-26
“又清脆又爽口,吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜(半個)輔料蒜(少許)紅辣椒(三個)香蔥(一棵)白麵粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)白糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料芹菜(適量)花生米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)調料辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌芹菜花生米的做法步驟1、成品圖。2、製作方...
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發表於:2024-01-11
“菜花是好菜,加上“有機”感覺就更厲害了,雖然價格也是貴了很多!一直有有機菜花多是松花菜的爭論。。。但其實松花菜也是極好的!松花菜不是轉基因菜品,是花菜中營養價值最高的一個品種,大...
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發表於:2023-12-30
“涼拌菜製作簡單,味道鮮美,最大限度地保護了食材的營養成分。”食材明細主料菜花(200克)輔料胡蘿蔔(100克)調料花椒(數粒)幹辣椒(2個)食用油(少許)鹽(少許)蒜蓉(少許)白糖(少許)白醋(少許)生抽(少許)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料花生米(200g)芹菜(100g)輔料胡蘿蔔(100g)桂皮(適量)陳皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌花生什錦的做法步驟1、花生米、芹菜、胡蘿蔔...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料菠菜(200g)花生米(50g)輔料小蔥(2棵)調料生抽(5ml)陳醋(10ml)白糖(10g)蠔油(5ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜花生米的做法步驟1、菠菜洗淨放開水中焯一分鐘。2、花...
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發表於:2024-01-28
“這個菜簡單易學幾乎沒有難度而且還好吃”食材明細主料有機花菜(240克)輔料生抽(3勺)白糖(1勺)香菇醬(2勺)老乾媽(1勺)鹽(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋有機花菜的做法步驟1...
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發表於:2024-01-07
“一直不太喜歡吃菜花,感覺沒什麼味道,不好吃,後來有一次試過這樣炒,沒想到還挺下飯的,不放肉也好吃哦!”食材明細主料有機菜花(750g)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(一瓣)幹辣椒(三個)蠔油(適量)鹽(適量)雞精...
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發表於:2024-02-25
“春節回老家重慶待了一個多月,吃了好多在北方吃不到的蔬菜,也帶回來好些家裡父母做的香腸和臘肉,心裡真是暖暖的。 今天準備到市場去買點蔬菜配著炒臘肉,沒想到居然看見有賣老家當地品...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料有機花菜(500g)豬肉(100g)輔料韭菜(30g)小米辣(適量)蒜末(少許)食鹽(少許)蠔油(30g)蒸魚豉油(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)有機花菜的做法步驟1、所需原材料。2、鍋上火加...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料有機花菜(500克)豬肉(500克)輔料姜(100克)紅辣椒(5克)蔥(適量)蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(5克)大料(3克)香葉(3片)食用油(適量)配料料酒(適量)醋(適量)雞精(適量)六月鮮(適量)水(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料有機菠菜(250g)輔料麻辣花生(適量)調料蒜(2瓣)香醋(1勺)生抽(1勺)鹽(5克)白糖(5克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌有機菠菜的做法步驟1、準備食材。2、有機菠菜洗乾淨,放入開水鍋...
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發表於:2024-01-02
“下酒菜,熗炒有機菜花,爽脆香辣好吃。”食材明細主料有機菜花(適量)輔料幹辣椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒有機菜花的做法步驟1、菜花切成小朵。2、把有機...
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發表於:2024-02-24
“素食中,黃花菜也是很不錯的一種食材,營養豐富味道好。現在正是新鮮的黃花菜上市的季節,鮮品涼拌味道和幹品截然不同的,清香鮮嫩。只是鮮黃花菜有微毒,不能生吃,一定要開水炒熟再吃,就很安全...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蓮花菜(一個)米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)胡麻油(適量)辣面(適量)香油(少量)味精(少量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蓮花菜的做法步驟1、洗好所有的食材。2、...
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發表於:2024-01-03
“有機花菜富含維生素、蛋白質、食物纖維等,還有鈣、磷、鐵等礦物質,對人體很有益處,而且能夠清理血管,可以有效預防心血管疾病,減少中風和心臟病的威脅。同時幫助肝臟解毒,提高機體的免疫力...
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發表於:2024-01-13
“菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高,每100克中含維生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍,維生素B2的含...
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發表於:2024-01-05
“喝一杯冰鎮啤酒,配上一盤涼拌菜,是六月夏日裡的一件愜意事情,邊看世界盃球賽,邊品嚐,清閒度日,才不負這熱浪滾滾的夏天氣氛。集美貌與美味於一身,一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆,口味絕佳。和...
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發表於:2024-01-11
“雖然熗拌的方法是一種專門的做菜技法,但我最初做熗拌菜,是跟我老爸學的,老爸特別會做飯,都說我愛做飯是受老爸影響的。從小吃老爸做的飯菜,有孩子後老爸和我們一起住了十年,當時孩子小,我也...