關於油炸豆腐乾的家常做法的知識

“我奶奶在世的時候很喜歡吃這個，所以這個讓我印象深刻。但是我不是經常做這個，因為它是油炸食品，偶爾做來吃一下還是無傷大雅的！它可以用來炒菜，也可以煮湯。很香的哦！”食材明細主料老豆腐...

“豆腐幾乎是這邊過年必備的食物。豆腐就是“都是福”的意思。用豆腐做年菜，有很多豐富的食譜。我先做個幹炸豆腐。這樣炸出來的豆腐，我們叫豆腐乾。可以用來拌菜，炒菜。直接吃也很好。”...

“我的家在東北/松花江上啊/那裡有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來說很受歡迎，各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產，也叫“東北幹豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不...

食材明細主料臭豆腐（2盒）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸臭豆腐的做法步驟1、食材：臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝。3、起鍋倒油燒熱，下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黃撈出...

食材明細主料豆腐（適量）輔料菜籽油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸油豆腐的做法步驟1、油豆腐胚若干。2、油溫微熱時把油豆腐胚下鍋（熱鍋冷油即可），小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4...

“這些天在家一直在練習家常菜，在媽媽的指導下進步不少，也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜，兼具美味和營養，一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐（200克）油菜（500克）...

“市場有些炸豆腐賣，外皮焦黃，裡面還是嫩嫩的，個人感覺非常好吃。家裡小MM也非常喜歡吃豆腐，所以經常會買些豆腐給他吃，這次買的這個炸豆腐她就非常喜歡。”食材明細主料炸豆腐（適量）瘦肉（適量...

“這款米豆腐焦脆焦脆的，撒點孜然粉味道還真是不錯，下面說說做法”食材明細主料米豆腐（一塊）火腿腸（三根）輔料油（適量）孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸米豆腐的做法步驟1、米...

食材明細主料豆腐（兩塊）輔料蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）冷開水（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸豆腐角的做法步驟1、豆腐兩塊洗淨備用切角2、切好的豆腐角下油鍋炸3、炸至金黃色4、炸好...

“咱家的空氣鍋做過許多食材，基本都是肉類，可就是沒做過豆腐，今兒想做個實驗，因為在烤的過程中沒法加調料，於是就先用調料汁浸泡使豆腐入味，到時等烤熟就可以食用了。”食材明細主料北豆腐（45...

食材明細主料泡發木耳（100克）幹豆腐（100克）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1段）豬腿肉（100克）輔料蔥（1棵）姜（3克）蒜（3克）生抽（10克）料酒（3克）鹽（2克）胡椒粉（1克）玉米澱粉（5克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常木耳炒幹豆腐...

“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐（5塊）輔料辣椒（適量）高湯（適量）配料生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適...

“下酒菜”食材明細主料尖椒（一根）幹豆腐（一盒）輔料蔥（半根）配料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常菜尖椒幹豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、幹豆腐切條。3、...

“在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是說豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有...

“這個菜式的名字是小帥哥取得，原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過，因為他的名字不靠譜想什麼來什麼。我說他的名字不靠譜他有些不高興，但是這次的名字名副其實。我...

有一個美食聞起來是臭臭的，吃起來是香香的，你知道是什麼嗎？它就是油炸臭豆腐，每當你在大街看看她，是不是有吃的衝動呢？反正，小編是有吃的衝動。那你知道怎麼做油炸臭豆腐嗎？也就是說油炸臭豆腐...

“在我們家，逢年過節都必做做的一道菜～釀豆腐。可好吃了！這也是客家釀豆腐的一種……”食材明細主料油炸豆腐（200g）糯米（150g）香菇（4～5個）木耳（6個）火腿（1個）輔料鹽（適量）醬油（2匙）料酒（1匙）原味（口味）蒸（工藝...

“油豆腐乾是江蘇省無錫地區的傳統小吃，近似於天津的煎豆腐，對豆腐的加工方法相同，都是切片後用油煎，不同在於料汁的調製，煎豆腐一般用芝麻醬、糖、醋、蒜泥調汁。雖然兩款豆腐搭配的料汁不...

“油豆腐是豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐...

“我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐（250g）輔料雞蛋（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（一段）蔥花（一勺）蒜末（一勺）調料醬油（一勺）蠔油（一勺）花椒麵（半勺）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒幹...

食材明細主料白豆腐乾（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）蒜粒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對著切成正方形。3、...

食材明細主料油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做法步驟1、瘦肉切片，加生抽，澱粉抓勻，醃製20分...

食材明細主料豆腐（3斤）輔料植物油（1千克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入豆腐塊中火炸制。3、炸的過程中用筷子不時攪拌和翻面。4、...

“某日，室友帶來了一道小吃，分分鐘，滿滿一盒臭豆腐，被我們集體消滅掉。由於意猶未盡，我便拍著胸脯保證，下次一定讓你們大飽口福！好不容易才放假，又趕上沒啥事，閒得慌，終於起了興致把這道食譜發上...