準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
香瓜 :
適量 木耳 :
適量鮮蝦 :
適量 紅
辣椒 :
適量 輔料
香蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量番茄沙司 :
適量鹽 :
適量酒 :
適量 胡椒粉 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1. 將香瓜開殼去子,鮮蝦去皮去頭留尾,挑去蝦線,用酒、鹽、胡椒粉、醃漬。
2. 香蔥切段,木耳撕小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊。
3. 鍋內放油,煸香蔥薑蒜,放入鮮蝦烹出蝦油,放入番茄沙司、加少許鹽、糖調味加入木耳、紅椒和少許湯汁。
4. 出鍋裝入香瓜中,香氣四溢啊。