“家裡有兩個朱古力的發燒友,於是敗了一大包回來。今晚無聊把它重新做成我想要的樣子。哈哈,很Q哦。””
1、巧克力切成小塊塊。
2、用不鏽鋼打蛋桶裝起來。
3、隔著熱水把巧克力溶解,水溫不需要過高,能溶解就好。期間用手動打蛋器不斷攪拌。
4、溶解好的巧克力漿趁熱小心倒進模具,有幾個我順手放了點木瓜丁。之後放冰箱冷藏1小時。
5、冷藏好後的巧克力脫模,放罐子密封好,並放冰箱冷藏。