1、金鉤、蘿蔔乾備好。
2、麻辣花生、獨腳蒜、幹辣椒備好。
3、金鉤泡發洗淨、蘿蔔乾洗淨,各瀝乾水份,幹辣椒洗淨,蒜剁泥待用。
4、鍋燒熱,放入蘿蔔乾入鍋炒幹水份。
5、鍋下油燒熱,爆香蒜泥和幹辣椒。
6、把金鉤放入.不停翻炒出香味。
7、然後放入蘿蔔乾繼續翻炒。
8、炒到金鉤和蘿蔔乾水份都收干時淋入生抽。
9、翻炒均勻。
10、加入麻辣花生拌勻炒片刻即可。