40-60分鐘。滷豬肚使用的工具不同,煮的時間也會不一樣。豬肚在滷之前,需要仔細清洗,這樣吃起來會更加衛生。清洗豬肚時,可以將豬肚放在盆中,用清水沖洗後,再新增麵粉、食用鹽,反覆搓洗,最後用清水沖洗乾淨即可。滷豬肚的過程中可以酌情新增大蔥、生薑、醬油、食用鹽等佐料。