關於香腸卷、肉包子的知識

“發麵一直是我的短板，以前的失敗讓我心有餘悸，收藏了幾位高手的麵點選單，天天看，今天決定放手一搏。”食材明細主料雪花粉（500g）肉餡（500g）香腸（4根）輔料姜（少量）鹽（適量）酵母粉（5g）十三香粉（少量）胡椒...

“很好吃的一款麵包，有香腸，有肉鬆，外面還裹著一層香香的白芝麻，烤到一半就香氣四溢。一出烤箱女兒就連吃了二個，其餘的都帶到學校去了，自己也就只能嚐嚐味了，第二天接著又做呢。”食材明細主...

“跟著網上的方子學做的香腸包，凹了個小兔子造型！”食材明細主料高粉（250克）砂糖（25克）鹽（3克）牛奶（120克）酵母（3克）黃油（25克）蛋液（45克）輔料香腸（6根）巧克力（少許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）兔子...

“天冷了、突然想吃麵包、於是今天在家用麵包機做幾個腸仔麵包卷、麵包機烤的也很棒啊！烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麵包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃...

“烤腸包在麵包中，麵包又裹著蛋液，香氣四溢”食材明細主料麵包（適量）烤腸（適量）輔料蛋液（適量）配料黑胡椒（適量）椒鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤腸麵包卷的做法步驟1、準備食材：麵包...

“做麵包是個技術活，尤其是揉麵，用手揉很累，反正我是這麼覺得，所以弄臺廚師機解放雙手還是不錯的，食材往裡一丟，剩下的就交給廚師機和時間吧，該幹嘛幹嘛去，真是省心多了，以前不愛做麵包，嫌揉麵累...

“今天的這款麵包,其實就是普通的麵包卷加個小辮子而已.經過稍微的變動,小麵包也變得生動可愛起來.”食材明細主料高筋粉（200G）牛奶（130ML）無鹽黃油（15G）糖（15G）鹽（2G）發酵粉（3G）輔料小香腸（6個）鹹甜...

“香腸不能放冰箱太久，據說不能超過半年。快速用掉香腸的辦法，就是做香腸卷，即好看又好吃。”食材明細主料香腸（2根）麵粉（500g）酵母（5g）白砂糖（10g）溫水（245g）輔料香蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料火腿腸（適量）麵粉（500克）溫水（260克）酵母（2克）輔料綿白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小兔子香腸饅頭卷的做法步驟1、成品，萌萌的小兔子火腿腸卷。2、溫水加入酵母粉，白糖...

“明天就週六，老耿要去釣魚，帶去的點心要做起，冰箱裡有小耿愛的香腸，昨天剛做好的肉鬆，前段時間用起來還不錯的方子，就有了今天的這個麵包。”食材明細主料高精粉（200克）雞蛋（1只）牛奶（100克）糖（20...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香腸肉鬆麵包卷是以麵粉肉鬆主要食材的菜餚，這道菜主要是由麵粉搭配火腿肉鬆和不同的調味料烹飪而成。火腿是十分營養...

食材明細主料飛餅（兩張）小烤腸（三根）雞蛋（一個）輔料芝麻（少量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸卷的做法步驟1、室溫解凍飛餅，案板上撒些麵粉防粘。2、如圖根據香腸的長短切飛餅。3、切開...

“最近我家愛上了這款麵包，特別好吃，而且做法還特別簡單。不用手工和麵，也不用揉麵，連擀麵杖都用不上。麵粉成團後，用雙手拉扯開，鋪在烤盤裡就成。等麵包胚發酵完後，淋上咕咾汁，撒上肉腸，蔥花，白...

食材明細主料高粉（20克）水（100克）輔料高粉（210克）低粉（56克）麥片粉（20克）黃油（22克）酵母（6克）玉米香腸（2根）肉桂粉（6克）雞蛋（30克）配料糖（40克）鹽（2.5克）水（65克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米腸肉桂面...

“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試著讓自己變得更豐盛，強大。【我的麵包日記】”食材明細主料高筋麵粉（260g）淡奶油（80g）水（100g）...

食材明細主料高筋麵粉（500克）酵母（5克）糖（100克）黃油（30克）牛奶（150克）雞蛋（3個）輔料清水（少許）香腸（10根）鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸麵包卷的做法步驟1、成品圖。2、酵母5克。3、糖10...

“朋友送我的烤肉料，除了烤肉、燒菜之外，我還用它做過麵食。用烤肉料調製油酥做的發麵花捲，肉腸與大蔥有了烤肉料的加入，鬆軟香辣，別有滋味~~”食材明細主料麵粉（400克）廣式香腸（1根）輔料安琪酵...

“小兔子乖乖把門兒開開快點兒開開我要進來不開不開我不開媽媽沒回來誰來也不開小兔子乖乖把門兒開開快點兒開開我要進來就開就開我就開媽媽回來了快點把門開大家還記得這首兒歌嗎？小兔...

食材明細主料麵包粉（300克）酵母（4克）細砂糖（36克）鹽（4克）全蛋液（25克）牛奶（170ml）黃油（25克）輔料臺灣風味香腸（8根）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸肉鬆麵包的做法步驟1、麵包...

“今年春節天氣最好了，明媚的陽光與閒適的假期讓人有心情去做各種美食，與女兒一起動手更增添了溫馨的感覺”食材明細主料高筋麵粉（280g）酵母（3g）牛奶（150g）白砂糖（10g）鹽（3g）雞蛋（1個）全蛋液（適量）香腸...

“吃過珍妮家的好吃香腸，就想用香腸來做一款不一樣的美味。我平時也很喜歡吃雞肉，雞肉經過提前醃製已經入味，可以使烤出來的口感更香，而將香腸夾在雞肉中間，品嚐到鮮香雞肉的同時，還可以吃到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：250奶粉：10酵母：4鹽：3糖：25水：110雞蛋：30黃油：30香腸：適量輔料具體步驟1.將除黃油之外的原料混合成團(水分酌量新增),揉...

食材明細主料普通麵粉（400g）脆皮香腸（（中等長）10根）酵母（4g）水（200g）輔料小紅豆（10粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好麵粉2、酵母用溫水化開緩緩倒入麵粉中，邊...

“料足的麵包就是好吃，蔥香、肉香、奶香。土豆泥的加入使麵包口感更加柔軟，減慢麵包老化的時間。土豆控的朋友快來試試吧。”食材明細主料髙筋麵粉（200克）土豆泥（50克）全蛋液（35克）清水（65克）肉...

食材明細主料高粉（200克）湯種（40克）糖（20克）鹽（2克）酵母（2克）蛋（20克）水（90克）黃油（20克）輔料小脆腸（12根）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆腸麵包卷的做法步驟1、成品量：12個。烤盤大小：30*36CM。2、先...