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發表於:2019-11-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:300輔料糖:20椰絲:80酵母粉:3黃油:50具體步驟1.150克高粉和180克水加3克酵母粉混合,放至起大泡(天氣太冷,這個過程用了...
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發表於:2020-09-04
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘維尼熊椰蓉小麵包瓦片薄餅可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麵粉,就可以製作了。麵粉含...
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發表於:2020-05-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道可愛的維尼熊椰蓉小麵包一定是小朋友的最愛,論麵包的外形他是很有喜感的維尼熊,而且椰蓉本身就營養豐富口感甘甜,不...
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發表於:2024-02-05
“椰蓉口味的麵包好多人都喜歡,這次的卷法相對我以前做法簡單的多,整個做好,切成段就可。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)糖(40克至50克)輔料椰蓉(適量)...
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發表於:2024-02-01
“綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效,是很好的消暑小食。”食材明細主料去皮綠豆(250克)麥芽糖(50克)煉乳(5克)輔料糖粉(30克)玉米油(80克)甜味(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料大果粒(一瓶)輔料德芙純黑巧克力(兩塊)甜香(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)維尼熊雪糕的做法步驟1、純黑德芙巧克力掰兩塊放做蛋糕的裱花袋裡(也可用保鮮袋代替)隔熱水融化!2、巧...
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發表於:2024-02-27
“椰蓉麵包---我的最愛,二十年前的我就開始買威利發的椰蓉麵包,記得當時一般的麵包都是塊吧毛一個,我買的那種是比較大個的椰蓉麵包,比較貴,但是也不是經常買,捨不得啊!現在那個款式的麵包沒...
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發表於:2024-01-13
“鬆軟的淡奶油擠擠小麵包,萌萌噠維尼熊。。。不過還有一隻跳跳虎藏在裡面,快找出來,把它吃掉!標註的用量是30釐米不粘烤盤的用量。如其他模具,用量可酌情增減。”食材明細主料牛奶(90克)淡奶...
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發表於:2023-12-26
“今天分享的椰蓉小麵包用的還是直接法,一次發酵,瞭解我的朋友都知道,我做麵包多數都是一次發酵,因為麵包真的很耗費時間,週末放假,家裡有小朋友要照顧還有一大堆家務要做,留給我做麵包的時間...
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發表於:2024-02-10
“和大家分享一款萌系小熊維尼蛋糕卷,做法不難,小盆友一定喜歡!”食材明細主料低粉(90克)雞蛋(4個)輔料水(50克)白糖(65克)鹽(1克)白醋(3滴)可可粉(半小勺)玉米油(30克)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料低筋麵粉(260g)糖粉(75-80g)黃油(140g)鹽(1g)輔料雞蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)維尼熊餅乾的做法步驟1、用廚房秤把原材料稱好備用注意用蛋黃更好吃一些,全蛋液也能做...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料餅乾碎(80克)黃油(60克)白糖(100克)慕斯體用芒果泥(300克)吉利丁片(10克)打發奶油(100克)慕斯鏡面用芒果泥(100克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小熊維尼芒果慕斯的做法步驟1、餅...
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發表於:2024-01-13
“饞了,特別想吃小雞燉蘑菇,嘿嘿,給自己做一份便當帶著,既希望是好吃的還要不忘記做的萌噠噠的,這是典型的強迫症麼?”食材明細主料小雞燉蘑菇(60克)溫熱米飯(一份)輔料蛋黃(2個)秋葵(2個)春捲(15個)海...
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發表於:2024-01-31
“過年探望外婆時到外婆的菜地摘了一大袋紅蘿蔔,拔蘿蔔的過程是非常開心的。外婆雖然已經80多歲的高齡,但是身體還很硬朗,一個人耕種十來塊地,品種多羅羅,能吃上外婆種的菜,是多麼幸福。因為...
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發表於:2024-02-26
“寶寶說要吃小熊餅乾已經很多天了,我說買了模具就給她做。因為維尼熊和跳跳虎她是每天都要看的,聽說有模具買來就可以做的時候,寶寶馬上提出說要小豬餅乾還有瑞比餅乾(瑞比是長耳朵兔子)…...
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發表於:2024-01-31
“小熊維尼不只是小朋友喜歡,我這個大朋友也喜歡。兒子小時候,我還陪著他一起畫維尼熊,看維尼的動畫片和畫報。所以小熊維尼是所有擁有童心和童趣的人都喜歡的卡通造型。現如今,連烘焙模具...
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發表於:2024-01-28
“看到大家都在用chefmade學廚萌熊不粘模做麵包真喜歡,終於也入了一套。做好的麵包稍微放涼,就能光溜溜、麻利利地脫了模。簡單地用溶化的巧克力畫畫表情,一個呆萌萌的熊貓麵包就完成了,萌...
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發表於:2024-02-05
“最近做蛋糕收到朋友們的追捧,也開始接單了,一個小夥子為喜歡小熊維尼的女友定製了這個蛋糕,費了好大的勁做了這個蛋糕,小夥子表示非常滿意,對於我這個繪畫功底為零的人來說,就算是盡力了”...
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發表於:2024-02-05
“前幾日發過椰蓉包的做法,是直接大面團卷後切斷,相對簡單些,感覺還是這款做起來層次感明顯,賣相也好,特此再與大家分享。”食材明細主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黃油(35克)酵母(5克...
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發表於:2024-02-10
“做了蝸牛麵包的時候做了奶黃餡,也是好久沒吃奶黃餡了,孩子喜歡的不得了。所以,做這款麵包的我還是用了奶黃餡。但我把玉米澱粉少用了些,換做椰蓉。成為椰蓉奶黃餡了。這一小小的舉動得到...
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發表於:2024-01-27
“說起這擠擠小麵包,去年著實火了一段時間,造型也是各有不同,當時就準備做,結果拖到今年,瀑布汗啊,主要原因還是覺得揉這些小麵糰太麻煩,但可愛的小麵包怎麼也要做一次的,留下照片留點懷念。迪...
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發表於:2024-01-07
“家裡常備一盒好侍百夢多咖哩真的很方便,不知道吃什麼的時候問孩子一準選擇咖哩飯,省時省事味道確很不錯。而且可以根據自己的喜歡搭配各種食材,這次做了萌萌噠維尼熊咖哩海鮮飯,加入了蝦...
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發表於:2024-01-01
“家有小寶,老母親只有變著花樣,讓寶貝吃得開心又健康!”食材明細主料麵粉(300克)白糖(30克)奶粉(30克)南瓜泥(150克)酵母(3克)溫水(少量)可可粉(適量)輔料綠豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料南瓜(適量)輔料麵粉(適量)可可粉(適量)配料奶粉(適量)糖(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小熊維尼的做法步驟1、南瓜蒸熟放涼2、加入適量麵粉3、加入適量麵粉發酵。4、可可粉...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(180g)黃油(120g)蛋(25g)輔料糖粉(80g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)維尼小熊餅乾的做法步驟1、黃油打發成羽絨狀2、蛋液分三次加入黃油打發3、篩入低粉4、和成麵糰,放冰箱...