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發表於:2024-02-23
“一朵蘭花,是一方風景,更是一種心情;一朵花,是一個祕密,更是一種寄予。小巧的紫薯蘭花餅,將是餐桌上的一道風景。”食材明細主料紫薯(適量)白麵(適量)輔料糖桂花(適量)白糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)其...
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發表於:2024-01-11
“軟歐,指的是外酥內軟的歐包,主要特色是少糖少油,可以隨個人口味加各種堅果乾貨,自己在家做更方便健康。”食材明細主料波蘭種(100克)紫薯粉(25克)蛋黃(20克)鹽(3克)黃油(20克)輔料高粉((中裕)256克)水(1...
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發表於:2024-02-26
“第一回做月餅,結果在廚房忙了一天,做了四種餡料的,累呀!但是味道好極了,不甜不膩”食材明細主料麵粉(100g)轉化糖漿(80g)花生油(25g)梘水(1g)紫薯(適量)白糖(適量)黃油(20g)栗子(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數...
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發表於:2024-02-10
“喜歡週五的晚上做點什麼東西,可以放心隨便的折騰,弄到太晚也不用擔心第二天早上可以好好的睡上一覺,但實實是就算週五晚上睡的很晚週六的早上也能很早起來,而且還能特別興奮的做飯、買菜...
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發表於:2024-02-26
“普普通通的小餅乾,加了紫薯粉而變得多了幾分香豔,多了幾分味道,無論給自己做下午茶,還是拿去與最愛的人分享,都會在不知不覺中,感受生活的精緻,紫色的浪漫和美麗。看著那些精緻小巧的花朵餅...
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發表於:2024-02-10
“紫薯顏色漂亮,又富含纖維,變個花樣吃,做個形狀,淋點藍莓果醬或是酸奶,保證大孩兒小孩兒都抵抗不了。”食材明細主料紫薯(400克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥花餅的做法步驟1、紫...
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發表於:2019-11-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:適量麵粉:適量輔料白糖:適量牛奶:適量糖桂花:適量蔥:適量具體步驟1.紫薯微波爐高火叮熟,擀成薯泥;2.將麵粉、紫薯泥...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(150克)糖粉(60克)紫薯泥(35克)雞蛋(一個)輔料黃油(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯一個,洗淨蒸熟。2、搗成泥。3、紫薯過篩。4、成細膩的紫薯...
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發表於:2024-02-25
“一首唱響大江南北的茉莉花,優美的旋律,唱醉了無數的世人。茉莉花歌曲好聽,茉莉花對人的益處也是多多,茉莉花可提取茉莉花油,每100克茉莉花含揮發油性物質2—3克,主要成分為苯甲醇或其脂類...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料大米(30克)紫薯(10克)棗泥(10克)糯米粉(50克)輔料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)棗泥紫薯米花餅的做法步驟1、原材料。2、紫薯只需要一點點,不用太多,主要取色。微波爐加...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料粘米餅(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯蒸熟趁熱加上白糖,搗碎。2、加煉乳1勺。3、粘米粉,加開水燙麵。4、活...
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發表於:2024-01-09
“蘭,為中國十大名花之首,淡泊、高雅、美好、高潔、賢德,觀花一時,賞葉終年。生於幽谷,芳香甜美,小巧玲瓏,兩朵花靜靜地相互依偎,象一對戀人,也象一對恩愛的夫妻,沒有媚姿招展的儀態,也沒有濃妝豔...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(250g)輔料水(適量)紫薯(4個)酵母(3g)豆渣(適量)配料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)太陽花紫薯餅的做法步驟1、打豆漿過濾下來的渣,倒在面盆裡,放涼備用。2、放入酵母...
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發表於:2024-01-03
“這款湯所有的食材都需要燉到一定的火候。銀耳我們用的是新鮮銀耳,質感更加軟嫩,桃膠提前泡發,最好就是冰箱冷藏泡2天,基本上幾粒桃膠就可以泡一大碗,所以量要控制好。另外,兒童、孕婦以及...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、我比較懶,第一步就是先將紫薯蒸熟,搗成泥,一定要趁熱搗,搗好放入保鮮袋!2、準備一個小勺子,把芝麻...
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發表於:2024-02-26
“紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫紅薯除了具有普通紅薯的...
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發表於:2024-02-29
“外焦裡嫩的紫薯餅,吃一口滿口留香,雖然油炸食物對健康不利,時間長了吃一次,滿足一下也不錯呀.”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餅...
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發表於:2024-01-04
“沙拉醬的熱量很高,所以,瘦身的一所有的沙拉,都是不用沙拉醬的,用點芝麻鹽,不到一克的芝麻鹽,有點鹹味和芝麻香,熱量卻是極低的。”食材明細主料紫薯(80克)西蘭花(80克)平菇(20克)油菜(20克)番茄(50克...
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發表於:2020-10-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麵:100紫薯:50輔料綿白糖:適量牛奶:適量糖桂花:適量具體步驟1.準備食材:白麵、紫薯2.準備輔料:白糖、牛奶、糖桂花3....
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發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(2個)輔料白芝麻(適量)配料花生油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨切塊。2、放蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯去皮壓成...
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發表於:2024-02-01
“中秋佳節圓圓的月餅必不可少的,做些花樣月餅,變化一下造型,簡單又有趣,月餅不僅好吃還很小巧可愛呢,小朋友們一定非常喜歡的!”食材明細主料紫薯(350克)中筋麵粉(165克)玉米油(40克)輔料板栗(350...
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發表於:2024-02-10
“今天外面可真冷,從樓上看下去,小區大門口的條幅被風吹的飄飄蕩蕩的,看著就好冷的感覺。。。所以今兒就沒出門,在家裡窩著,做了點兒南瓜小餅,熬了點兒南瓜粥,吃著熱乎乎的~~材料:皮:南瓜250g,糯...
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發表於:2024-02-23
“明天就是“三八”婦女節了,今天上一道“花朵紫薯餅”祝姐妹們節日快樂!這款紫薯餅是某日的早餐,第一天晚上照例準備早餐用的東西,翻開冰箱發現上次做湯圓剩下了兩種麵糰沒用完,決定做個煎...
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發表於:2024-01-01
“漂亮又喧軟😍”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料脂油餡兒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯花樣脂油餅的做法步驟1、麵粉適量。2、紫薯打成泥。3、晾至溫熱,適量...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因為另外做了南瓜餅,請忽略左圖~)2、紫薯搗成...