關於肉花的知識

“餐桌上的美食，要色、香、味、形做到位不是那麼容易的事，只能靜心去學，盡力去做。”食材明細主料豬肉（150克）輔料油（適量）鹽（少許）香油（少許）黃瓜（1條）番茄醬（2湯匙）白糖（1湯匙）白醋（半湯匙）芡汁（少許）菠蘿...

也許你會很奇怪地問，肉花是什麼東西。肉花其實就是紅白相間的肉切成肉丁之後，經過大火爆炒之後，樣子像一朵花，所以被人們稱作肉花。肉花的做法有很多種，但是很多人做出來的肉花都有一股肉的...

我們人生來就是要吃東西的，我們的身體也是需要飲食來提供能量的。有時候一頓豐盛的菜餚就能恢復一天的能量，並且讓自己開心很久。所以說美食的力量是巨大的。今天要來講講的是宮保肉花，它...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：400大蔥：適量姜：適量豬肉：200輔料醬油：一大匙糖：一大匙料酒：一大匙具體步驟1.豬肉切3cm長的薄片,姜切末,蔥切5cm長的段...

“味型：糊辣荔枝味特點：色澤棕紅，質地鮮嫩，鹹鮮帶甜酸，具有香辣香麻感。”食材明細主料豬裡脊肉（300克）幹辣椒（15粒）乾花椒（30粒）熟花生仁（40克）輔料生薑（1塊）大蔥（半根）白糖（3茶匙）醬油（2湯匙）香醋（1湯匙）雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡子：半斤多蓮藕：兩段的三個蔥花：適當麵粉：一碗薑末：少量醬油：少量鹽：少量輔料具體步驟1.手工剁好的肉，用蔥姜鹽醃製...

食材明細主料大蒜（適量）五花肉（適量）西藍花（適量）花菜（適量）輔料豆瓣醬（一小勺）調料玉米油（3毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燒花菜的做法步驟1、大蒜去皮切塊，煮熟的...

食材明細主料花椰菜（適量）五花肉（適量）大蒜（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉煸花菜的做法步驟1、準備好食材2、花椰菜一朵一朵掰下來，五花...

“出去吃燒烤的時候從來不吃精肉，一是因為烤出沒有五花肉香，二是因為精肉可以用別的肉作假。有人說用老鼠肉，這個我不發表評論，但是，我們小區成群結隊的流浪狗流浪貓都不知道去哪兒。細思極...

“此菜鹹鮮適口。”食材明細主料五花肉（100g）花菜（300g）輔料黑胡椒（1/3匙）紅酒（1匙）食用油（適量）蔥（10g）姜（10g）蒜（10g）鹽（適量）蠔油（1勺）老抽（1勺）小米椒（1個）八角（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花菜五...

“立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。還有“秋貼膘”的說法，...

“這道菜餚之所以叫“燒”，因為黃花菜入鍋後，為了使其吸收湯汁入味，有短暫的燒製過程，和炒還是有一些區別，所以就叫做“五花肉燒黃花”。”食材明細主料五花肉（100克）黃花菜（400克）輔料油（1湯匙）...

從佈滿大江南北的肯德基、麥當勞等外來品快餐店就可以看出，外國人偏愛雞肉，而中國人卻對豬肉情有獨鍾。據瞭解中國是世界上最愛吃也最能吃豬肉的國家。無論哪個部位的豬肉，如五花肉、裡脊...

小夥伴你們那裡的豬肉又開始漲價了沒呢，我能這邊的豬肉可是有點貴呢，連排骨都到30元一斤了。在豬肉價格飛漲的時候你們是不是也是和我一樣很久才吃一次肉呢。那你們買肉的時候一般都買哪...

“五花肉白蓮花，其實就是五花肉炒包菜.這也是我家的一道家常菜。”食材明細主料五花肉（100g）包菜（180g）大蒜（兩瓣）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料花菜（400g）五花肉（180g）番茄（1個）輔料芹菜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒花菜的做法步驟1、五花肉、芹菜、蒜末。2、花菜用鹽水泡15...

食材明細主料五花肉（300g）菜花（300g）輔料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉菜花的做法步驟1、五花肉切片2、花菜洗乾淨，切小塊3、炒鍋燒熱，加油，放入...

食材明細主料豬肉（500克）蔥（300克）麵粉（400克）酵母（4克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）味精（少量）溫水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉肉花捲的做法步驟1、發麵2、擀製成一張大面...

“五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。”食材明細主料五花肉...

食材明細主料花菜（1顆）五花肉（250克）姜蒜（適量）剁椒（1大勺）料酒（1小勺）生粉（少許）生抽（2大勺）老抽（1大勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜燒五花肉的做法步驟1、準備主要食材。2、五花...

食材明細主料花生米（200克）五花肉（400克）輔料料酒（1勺）食鹽（3克）魚露（1克）生抽（3克）老抽（1克）花生油（2克）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生燜五花肉的做法步驟1、花生米有水浸泡半小時2、五花肉切...

食材明細主料花菜（半顆）五花肉（適量）輔料蠔油（一勺）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菜煸五花肉的做法步驟1、花菜洗乾淨掰小朵。2、鍋裡放點油先煸五花肉。3、煸至微黃撈起備用4、...

“五花肉花菜鍋，品種豐富，營養全面，都是簡單食材，是很家常的一道秋冬暖心菜，鹹香適中，微辣爽口！”食材明細主料花菜（400g）輔料五花肉（150g）胡蘿蔔（半根）香乾（4片）青蒜（2根）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階...

“花生米營養豐富，經常吃花生米可以增強記憶力還可以健腦抗衰老哦！加上五花肉或者排骨燉美味可口這個冬天不太冷了。”食材明細主料花生米（300g）五花肉（200g）輔料鹽（5g）植物油（2g）香蔥（2顆）原味（口...

“菜花，原產於地中海沿岸，現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收...