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  • 紅糖饃饃怎麼做|紅糖饃饃的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖饃饃的做法步驟1、糯米粉加入稍稍燙手的水,用筷子拌好,揉成麵糰。2、揉成小劑子。3、準備紅糖。4、平底鍋下油...
  • 玫瑰花糖饃饃怎麼做|玫瑰花糖饃饃的做法
    發表於:2024-01-31
    “每逢過年家裡都會做一些漂亮好吃的饃饃。而且這個傳統在北方很流行。普通的饃饃失去吸引吃貨的魅力了。做幾個玫瑰糖餡的饃饃。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人們喜歡的花卉。...
  • 大棗紅糖雜糧饃怎麼做|大棗紅糖雜糧饃的做法
    發表於:2024-01-08
    “外邊買的饅頭始終吃不出面香味兒,想吃健康的還是得自己動手,大棗紅糖,冬日裡的暖寶寶,配上雜糧,健康美味”食材明細主料白麵粉(1000克)玉米麵粉(300克)燕麥片(300克)大棗(250克)輔料酵母(10克)紅糖(2...
  • 炸饃饃怎麼做|炸饃饃的做法
    發表於:2024-01-28
    “饃饃和蛋的完美結合,金黃的表皮和柔軟的饃饃,美味”食材明細主料大饃饃(1個(大約是400g))雞蛋(3個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片,備用2、2:雞...
  • 南瓜饃饃怎麼做|南瓜饃饃的做法
    發表於:2023-12-27
    “南瓜營養豐富,價格適宜,家庭常備菜,做成饃饃,香甜軟糯,孩子老人都喜歡。”食材明細主料南瓜(適量)普通麵粉(適量)調料白糖(適量)酵母粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)南瓜饃饃的做法步驟...
  • 饃饃怎麼做|饃饃的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料麵粉(適量)鹼灰水(適量)輔料酷色(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)饃饃的做法步驟1、發麵!2、發好的面!攪拌鹼灰水!3、加入乾麵粉!用手揉!感覺不粘手就可以了!在加入油,放上酷...
  • 棗饃饃怎麼做|棗饃饃的做法
    發表於:2024-01-03
    “棗花饃大多數是在過大年的時候,家家戶戶都會蒸上一鍋,象徵著家庭幸福美滿,日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了,棗花饃依舊會在我的廚房出現,因為我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細...
  • 攤饃饃怎麼做|攤饃饃的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料麵粉(半斤)黑米麵粉(二兩)酵母(6克)泡打粉(5克)白糖(一把)輔料胡麻油(2湯勺)雞蛋(一個)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)攤饃饃的做法步驟1、取麵粉半斤,黑米麵粉二兩拌勻!酵母,泡打粉,白...
  • 蒸紅棗饃饃怎麼做|蒸紅棗饃饃的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料麵粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(8克)白糖(適量)輔料紅棗(半斤)葡萄乾(二兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麵粉2、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開和麵3、揉團醒...
  • 蒿子饃饃怎麼做|蒿子饃饃的做法
    發表於:2023-12-31
    “三月,陽光正好,微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。”食材明細主料糯米粉(想糯,多加糯米粉)粘米粉(想硬一點,多加粘米粉)蒿子(2斤)輔料筍子(適量)雪菜(適量)香乾(適量)鹹肉末(適量)五花肉...
  • 花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “過新年很多地方會做花饃饃,那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地,看著就喜慶。我不會做那種,我玩的麵糰橡皮泥,呵呵。分別揉好白麵團、南瓜麵糰和紫薯麵糰。發酵好就隨心...
  • 饃饃的做法 陝西風味小吃羊肉泡饃之——饃饃 饃饃怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “饃,是一種白麵烤餅,烤餅的面必須是死麵,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。”食材明細主料麵粉(300克)輔料涼開水(200克)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饃饃的做法步驟1、把麵粉過篩,加...
  • 紅薯紅棗饃怎麼做|紅薯紅棗饃的做法
    發表於:2024-01-02
    “顏色咖啡色,香甜暄軟,棗香,奶香濃郁,好吃😋”食材明細主料紅薯(3塊)紅棗(一袋半)牛奶(一盒)白糖(適量)輔料麵粉(適量)發酵粉(適量)白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯紅棗饃的做法步驟1、...
  • 饃饃的做法 喜鵲登梅饃饃 饃饃怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “過年的大饃饃變著花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之為喜鳥,喜鵲報春送福。今年是旺旺年,喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母粉(5g)可可粉(適量)紅曲粉(適量)其他(口味)蒸...
  • 紅糖棗饃怎麼做|紅糖棗饃的做法
    發表於:2023-12-31
    “封城第35天做的,本想做個開花棗饃的,結果沒開。”食材明細主料低粉(150g)酵母(1.5g)紅糖(25g)開水(75g)輔料紅棗(6個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖棗饃的做法步驟1、30克紅糖用擀麵棍壓...
  • 蒸饃饃怎麼做|蒸饃饃的做法
    發表於:2024-01-11
    “簡單”食材明細主料白糖(適量)白麵(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)蒸饃饃的做法步驟1、溫水化開酵母,和麵2、放溫暖的地方發酵3、發好,放鹼,揉好,裡面放糖小竅門現在天氣...
  • 花棗饃饃怎麼做|花棗饃饃的做法
    發表於:2024-01-31
    “老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料酵母粉(5g)溫水(220ML)紅棗(適量)甜味(...
  • 油饃饃的做法 簡單好吃的油饃饃 油饃饃怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “終於學會了做這個餅餅了!太興奮啦,學了好久,不是笨,可就是學不會,又要層次分明,口感又要厚實香甜,對於從小生活在南方的我來說,真的有些難呢,所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃,有...
  • 紅棗饃怎麼做|紅棗饃的做法
    發表於:2024-01-05
    “我的朋友坐月子,有點小貧血,非常喜歡吃棗饃,今天就給她做幾個,畢竟買的不如自己做的好吃。”食材明細主料麵粉(適量)新疆灰棗(適量)輔料紅糖(適量)酵母粉(適量)牛奶(半盒)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
  • 糖卷兒饃怎麼做|糖卷兒饃的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料麵粉(適量)乾酵母(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖卷兒饃的做法步驟1、原料圖(紅糖沒拍上)。2、將麵粉攪成絮狀。3、和成光滑的麵糰餳發。4、餳發好的麵糰。5...
  • 花饃饃怎麼做|花饃饃的做法
    發表於:2023-12-31
    “蘭州特色大月餅,花摸摸,兒時的記憶,小時候,每到中秋節,巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣裡面的玫瑰花糖吃,實在太香了。看著那麼多層次,就覺得做...
  • 雜糧饃饃怎麼做|雜糧饃饃的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料白麵(l碗)綠豆混合面(2湯勺)玉米麵(2湯勺)輔料發酵粉(適量)溫水(適量)調料油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧饃饃的做法步驟1、將各種麵粉放在盆裡。2、加發酵粉和成發麵...
  • 白糖花生饃怎麼做|白糖花生饃的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)花生(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白糖花生饃的做法步驟1、烤好的花生脫皮。2、碾碎。3、加入白糖拌勻。4、糯米粉粘米粉2:1的比...
  • 焜鍋饃饃的做法 【焜鍋饃饃】 焜鍋饃饃怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “青海十大特色小吃焜鍋是其中之一,饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱為饃饃,這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字,焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間,各家各戶帶上...
  • 糖玫瑰花饃怎麼做|糖玫瑰花饃的做法
    發表於:2024-01-27
    “在烤制的餅子裡或者蒸的花捲裡新增上醃製的玫瑰花在西北一帶很是流行的做法,剛烤出來的花饃甜香四溢非常誘人。回西北的時候總要帶回來幾個大花饃分給周圍的人嚐嚐,吃完就沒了,還想吃沒...