關於蝦皮肉片豆腐渣的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常蝦皮肉片豆腐渣是我在家裡最喜歡吃的一道菜，也是我在家裡面最常做的一道菜了。因為它營養豐富，而且料多量也足，口感...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦皮肉片豆腐渣是用蝦皮、肉片以及豆腐三種主要的原材料加工製作而成的，豆腐中含有大量的優質蛋白質，這些蛋白質非常容...

“豆腐營養價值高，蝦皮含鈣高。都是好食材搭配在一起拌個菜簡單有快手，好吃又營養。不用放鹽撒蝦皮鹹味就夠了。味道很鮮美。”食材明細主料水豆腐（一塊）輔料蝦皮（半碗）辣椒油（適量）花椒油（適量...

“夏天，彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘，陽光，海風，比基尼，香檳，再來一份新鮮的海鮮料理，這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講，其他不能強求，而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海...

“豆腐腦大家都常吃，滑嫩營養，可是在家自己做點豆腐腦沒經驗的話很容易失敗不如來一個方便版的，絕對是個快手早餐其實就是用內酯豆腐做，我覺得這個內酯豆腐恰到好處，不軟不硬，是我最喜歡的口...

“一直以來把白菜視為當家菜，號稱“百菜不如白菜”。老話說“白菜豆腐保平安”，這個冬天，不尋常的幾場大雪，讓許多人都感冒發燒了，此時，一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐，保證會讓你吃的過癮又舒服。...

“渣豆腐是沂蒙山區（山東省臨沂市）的地方小吃。有兩種型別。一是用豆腐渣製作，二是用豆麵製作。渣豆腐是過去農忙時，沒有時間炒菜，是貧苦農民填飽肚子的最好飯食。如今，人們生活條件好了，但是...

“冬季我家就會經常買豆腐做菜吃。因為冬季人需要補充蛋白質，而且豆腐這個季節也是最好吃。大家都知道豆腐坊裡一進去就會感覺很熱，大鍋裡煮著漿，因為豆腐是豆漿調製出來的。所以天氣熱的...

“春天又是小孩子補鈣的最佳時機，飲食補鈣是最為安全，也是最為有效的！”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料黑木耳（適量）蝦皮（適量）配料蔥花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆腐湯的做法步...

“豆腐配蝦皮是補鈣嘉品，適合老人。”食材明細主料豆腐（4OOg）蝦皮（30g）輔料辣豆醬（二匙）油（20g）鹽（適量）雞精（2g）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦皮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成薄片，用鹽水泡十...

食材明細主料豆腐（一塊）瘦肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）蛋清（適量）耗油（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）澱粉水（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片豆腐的做法步驟...

“簡單快手的家常菜”食材明細主料豆腐皮（200g）瘦肉（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加入澱粉、...

食材明細主料土豆（1個）輔料蝦皮（1小撮）配料蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨切片放水裡泡會洗去澱粉控幹水分。2、蝦皮洗淨待...

食材明細主料豆腐渣（適量）豬肉（適量）基圍蝦（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（適量）姜（適量）紅蘿蔔（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法步驟1、豬肉剁碎,紅蘿...

食材明細主料豆腐（200g）西葫蘆（1塊）輔料蝦皮（1勺）花生油（1勺）小蔥（1根）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（少許）香菜（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮豆腐湯的做法步驟1、豆腐切小塊，蔥切碎，西葫蘆切片。2...

食材明細主料豆腐（1盒）皮蛋（130克）蝦皮（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、皮蛋（已切碎）、蝦皮2、將豆腐倒扣在盤中，用刀劃開。...

食材明細主料滷牛肉（適量）黃瓜（一小根）豆腐皮（一張）調料醋（2毫升）鹽（1克）生抽（3毫升）香油（2毫升）白糖（2克）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜豆腐皮拌牛肉片的做法步驟1、滷牛肉準備一些，我菜譜裡有...

食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（一個）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋拌豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、皮蛋、蝦皮2、將蝦皮擱入在豆腐...

食材明細主料老豆腐（195克）蝦皮（20克）麵粉（20克）雞蛋（1只）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蝦皮豆腐餅的做法步驟1、食材：老豆腐、蝦皮、麵粉、雞蛋、香蔥。2...

食材明細主料扁豆（140克）腐皮卷（適量）蝦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）。2、腐皮卷。3、蝦肉。4、燒鍋倒油燒熱，...

食材明細主料北豆腐（200克）蝦皮（30克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）植物油（適量）配料鹽（3克）白糖（1克）老抽（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆腐的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋內倒...

食材明細主料豆腐渣（1小碗）肉末（半小碗）韭菜（1柳）輔料醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐渣的做法步驟1、準備好的食材。2、韭菜切沫。3、鍋中放底油。4、加肉末翻炒...

“家常菜，豆腐裹蛋液煎之後口感特別好。”食材明細主料白菜（適量）豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）蒜片（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料豆腐皮（適量）油渣（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣豆腐皮卷的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲，拌入少量的食鹽。2、豬大油煉成油渣，加少量食鹽。3、豆...

食材明細主料豆渣（大半碗）雞蛋（1個）蝦皮（適量）黑芝麻（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻蝦皮豆渣餅的做法步驟1、豆渣大半碗。2、蝦米洗淨。3、麵粉、雞...