關於吮指雞翅系列——烤麻辣雞翅的知識

“麻辣鮮香，色澤紅亮，又有蜂蜜的香甜，堪稱吮指一絕!”食材明細主料雞翅（10個）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）麻椒（適量）蠔油（一勺）亨氏燒烤醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麻辣雞翅的做法步驟1...

“雞翅誘人的香味無論是大人還是孩子都無法抵擋住其誘惑。沒有人會拒絕美味的雞翅。可以說雞翅用煎炸、蒸煮、紅燒等任何方式做出來都是那樣的美味。酌酒、下飯、零食都是那麼惹人喜愛...

“雞翅又香又嫩、大人小孩子都喜歡、這次我把奧爾良烤雞翅料．與燒烤粉一起拌雞翅中、醃製一夜再烤、烤出來不要太香～”食材明細主料雞翅（6個）輔料奧爾良烤翅醃料（2勺）調料燒烤撒粉（2勺）中辣（口...

食材明細主料雞翅（適量）輔料蔥（適量）蜂蜜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指雞翅的做法步驟1、雞翅從中間切開，更好的入味。2、加鹽和...

食材明細主料雞翅根（4只）輔料麵包糠（適量）胡椒粉（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞蛋（1個）鹽（適量）料酒（1勺）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）吮指香酥雞翅根的做法步驟1、翅根洗淨用刀在上面切幾...

“特別懷念家鄉燒烤攤上的麻辣烤雞翅，北方燒烤店的雞翅大多是刷蜜汁的甜口，實在不喜歡，前陣子烤箱又壞了，沒關係，平底鍋一樣搞定。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白...

“這道菜非常烤炒糖的功力，糖炒過了雞翅就容易發黑，炒的輕了不上色，所以紅燒雞翅的精髓就在炒糖。”食材明細主料雞翅根（6－8個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（3個）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（...

“由“麻辣雞”改良而來。嚴格來說，“麻辣雞”仍然算是一道功夫菜，新鮮草雞是主料的首選，本著“千燉豆腐萬燉雞”的原則，需要細火慢燉。但是上班忙碌的時候就會不趕趟兒，於是便進行了一下改...

“超級下飯的蒜香雞翅，很入味，比可樂雞翅好吃100倍。”食材明細主料雞翅（8個）蒜瓣（10個）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）細砂糖（半勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吮...

“雞翅的烹飪方式多樣，其中用微波烹飪最為省時。傳統的吮指原味雞需要油炸，用微波爐製作這款美食，省了傳統油炸的過程，減少了雞翅的油脂含量，降低了熱量，將雞翅裡的油逼出來，更利於健康。”食...

“週末去超市囤貨的時候，見到2個大媽有討論這個滷料包挺不錯滴我又忍不住了，買了料包我又想起以前單位後面的那個滷鴨翅膀”食材明細主料鴨翅膀（4個）香葉（5g）八角（1個）姜（1塊）蔥（2根）滷料包（1小包）生...

“顏色醬紅，微麻，微辣，微甜，微鹹，吮指雞翅當之無愧。三個字：真好吃!那種邊拍圖邊吮指的糗態，簡直了😬”食材明細主料雞翅（10個）輔料青椒（適量）薑絲（適量）可樂（適量）麻椒（適量）鹽（大半匙）冰糖（適量。）老抽（一...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅中：適量黃瓜：適量輔料大蒜：適量生薑：適量啤酒：適量醬油：適量叉燒醬：適量腐乳汁：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.醃製調料：...

食材明細主料鴨翅（1斤）蔥（1顆）輔料料酒（2勺）鹽（適量）冰糖（5顆）香葉（2片）桂皮（3小塊）辣椒（3個）八角（2小個）花椒（1小把）老抽（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指鴨翅的做法步驟1、鴨翅一斤清洗幹...

“甜辣的口感，濃郁的醬汁裹滿雞翅，好吃到根本停不下來，一個接著一個......全家人都愛吃，建議大家都試試，不要錯過這麼美味的食物哦！天然提味，美味加倍的又伊鮮醬油，給這道吮指炸雞翅加分不少！”...

“簡單方便、營養豐富、滿足你味蕾的所有慾望”食材明細主料雞翅（0.46kg）輔料甜辣醬（適量）醃雞粉（適量）炸雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）吮指原味雞翅的做法步驟1、把要炸的主料，...

“蜜汁吮指雞翅非常的好吃，既可以當菜又可以當零食吃～”食材明細主料雞翅（500g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蜂蜜（適量）老乾媽豆豉（適量）熟白芝麻（適量）水（適量）鹹鮮（口...

“新鮮的童子雞經過祕製醬料的醃製再在烤箱中烤制，輕輕的咬上一口，肉質細嫩、外酥裡嫩、香氣四溢，吃完連手指都想舔舔了！”食材明細主料整雞（一隻）大蒜（40g）料酒（50g）老抽（30g）胡椒碎（若干）輔料生薑（6...

“邊看世界盃邊吃此款小菜是種美妙享受。”食材明細主料雞脖子（5根）輔料玫瑰腐乳（2塊）老抽（2勺）蜂蜜（3勺）蒜末（半碗）孜然粉（5g）孜然粒（5g）橄欖油（少許）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指烤雞脖的做...

“生活中無數種做雞翅的方法，這次跟大家分享一下可以說是最簡單卻美味的雞翅做法”食材明細主料雞中翅（12個）輔料淘大雞翅汁（100ml）配料食用油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吮指醬...

“物盡其用，微波爐就該好好利用起來，煮荷包蛋，豆尖湯，油酥花生粒，燒烤五花肉，…夠強大吧，今天就來烤香噴噴的吮指鳳翅。操作十分簡單方便，短短十分鐘吃烤雞翅。”食材明細主料雞翅中（6個）輔料辣...

“不用一滴水，也能做出如此美味的翅根。好吃！”食材明細主料雞翅根（8個）輔料洋蔥（半個）生薑（1塊）大蒜（3瓣）調料啤酒（1罐）鹽（適量）雞精（少許）熟芝麻（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）冰糖（4塊）料酒（1勺）醬香（口味）燉（工藝）半...

“滷水鵝掌這種大家最常見的滷味，在廣州或全國其它地方也是都能吃到的，雖然有時候感覺味道不錯，但大多時候總覺得味道就是差那麼一點點，只有到了潮汕地區，才能吃到正宗地道的滷味。滷水鵝掌...

“由於調料有限，所以按比例，我只用了一半的料，醃製了8個翅根。效果非常好，顏色也很誘人，微微辣的味道恰到好處，真是意猶未盡啊。”食材明細主料雞翅根（8個）COOK100金牌BBQ烤肉料（39克）輔料水（39克...

““雞翅”是很多人喜歡喜愛的食材，不管是燒烤還是油炸。總能見到其身影！在洋快餐盛行之前，雞翅幾乎是燒滷和做臘味的天下。之後油炸的佔據了一片天，但是不知道從何時起。“可樂雞翅”成了...