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發表於:2024-01-03
“今天就來介紹一道5分鐘就出鍋上桌的家常快小炒。之所以叫家常快小炒,自然是夠快了,而且食材很簡單,不油膩,嚼在嘴裡還有一包湯,鮮香下飯,找回自己的好胃口。”食材明細主料豆腐泡(300克)辣椒...
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發表於:2024-01-04
“很是喜歡吃的菜。”食材明細主料辣椒(六個)魔芋豆腐(一小塊)輔料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、蒜頭切碎。2、魔芋豆腐...
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發表於:2023-12-27
“今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉,香潤營養又好吃,食材簡單,做法容易,在基礎的做法上,還可將食材做調整,再換一些零七八碎的調味料,比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等,就能衍生出更多菜品,更多口味。”...
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發表於:2024-01-01
“非常美味的家常菜酸辣椒炒幹豆腐,冬天女性朋友要多吃這菜,酸辣爽口驅寒又暖胃,敞開吃不長胖。”食材明細主料酸辣椒(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)糖(適量)生抽(少許)中辣...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料臘肉(適量)豆腐乾(適量)輔料辣椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、臘肉,辣椒,豆腐乾。2、將臘肉,蒜...
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發表於:2024-01-05
“尖椒炒豆腐一道普通的不能再普通的家常菜,裡面加了一些老乾媽香辣醬吃起來很是過癮,一盤菜直接幹掉一鍋米飯。”食材明細主料北豆腐(200g)尖椒(2個)輔料老乾媽香辣醬(10g)生抽(5g)蠔油(3g)鹽(1g)蒜...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料大豆腐(500克)輔料色拉油(500克)配料豆豉辣醬(20克)精鹽(3克)醬油(3克)五香粉(2克)清湯(100克)水澱粉(15克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒豆腐泡的做法步驟1、將大豆腐清洗...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料炸豆腐(適量)紅辣椒(一個)綠辣椒(一個)輔料玉米油(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)清水(2勺)蔥末(少許)薑末(少許)澱粉(少許)鹽(少許)豬肉(適量)香菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐炒辣椒的...
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發表於:2024-01-01
“豆腐泡炒後加入一點燒烤料很好吃,加一點青椒絲會更加清爽挺好吃的。”食材明細主料油豆腐(100g)青椒(100g)輔料鹽(5g)生抽(5ml)大蒜(5g)燒烤料(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡炒青椒...
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發表於:2024-01-08
“湘妹子感覺不夠辣”食材明細主料豆腐(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、青紅搭配辣度看個...
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發表於:2024-01-02
“話說剛從江西婆家回北京沒幾天,還在回味著江西的各種美味和親人們之間的親密無間的聊天。大姑姐特意給買來的五香豆腐乾,整整齊齊的碼放在一個曲奇盒裡,還貼心地放了冰袋,到了北京已是晚...
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發表於:2024-01-04
“好久沒有自己做飯了,吃了很久外面的飯,很想念自己做的菜的味道,先來一盤辣椒炒魚豆腐解解饞~”食材明細主料魚豆腐(415g)螺旋椒(50g)輔料大蔥(6g)大蒜(8g)姜(3g)鹽(3g)味極鮮(5g)蠔油(5g)味精(1g)微辣(口味...
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發表於:2024-02-05
“春節從老家帶回來的香腸冰箱中還有不少,平時都想不起來吃,每次都是等整理冰箱時才想起來,前幾天收拾時拿了幾根放到隨手可見的地方,這樣就不會忘記吧!”食材明細主料豆腐乾(1塊)香腸(1根)小辣...
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發表於:2024-01-08
“老少咸宜、簡單快捷、美味又健康。”食材明細主料豆腐乾(4塊)紅辣椒(1只)青辣椒(1只)輔料花生油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、準備材...
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發表於:2023-12-29
“豆豉和醃製的辣椒經過炒制加工,就可做出下飯的小配菜,平常可夾饅頭,吃麵開胃菜,配粥鹹菜,炒制過程無油,可冰箱冷藏一週時間。”食材明細主料醃製泡辣椒(200g)幹豆豉(80g)輔料白糖(1-2勺)小米辣(3...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料臭豆腐(一盒)青辣椒(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臭豆腐炒辣椒的做法步驟1、先用平底鍋熱鍋下油,小火慢煎臭豆腐兩面都煎至成型即可出鍋...
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發表於:2024-02-27
“幹豆腐皮很好吃,不管拌,炒還是怎麼吃是我們全家很喜歡的東西用辣椒炒既有辣椒的辣來提味又有幹豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明細主料幹豆腐皮(適量)輔料鮮辣椒(2個)幹辣椒(2個)配料鹽(適...
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發表於:2024-02-05
“中午做了尖椒、紅椒炒豆腐泡。也是為了趕緊吃掉冰箱裡的剩菜,天氣太熱,有啥做點啥,不能久放的就先吃掉。”食材明細主料豆腐泡(300克)紅辣椒(1個)蔥(1克)姜(1克)花椒粉(半茶勺)雞精(半茶勺)植物油(適...
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發表於:2024-02-27
“魔芋性寒、味平,其生物鹼有毒,入藥可消腫去毒,民間常用以治療毒蛇咬傷,無名腫痛,頸淋巴結核、燙傷等。”食材明細主料魔芋(500g)豆腐(適量)輔料泡椒(適量)蔥(適量)大蒜(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-05
“此菜微辣、微酸、下飯。”食材明細主料南豆腐(500克)輔料泡椒(適量)姜(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豆腐的做法步驟1、南豆腐500克、...
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發表於:2024-02-29
“晚上回來準備給老婆帶點什麼呢?以前我問她帶什麼,她總是說:“把我的老公完完整整平平安安地帶回來就可以啦。”其實她心裡有她自己的小九九,她想我給她帶點好吃的,只是她不想直說。後來我...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料凍豆腐(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(兩瓶蓋)老抽(一瓶蓋)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒凍豆腐的做法步驟1、主輔料洗淨備用2、凍豆腐切方塊,辣椒滾刀...
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發表於:2024-01-07
“純素食,清香可口,老少皆宜!”食材明細主料豆腐(一塊)青椒(一個)胡蘿蔔(一個)輔料味極鮮醬油(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒絲(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐泡的做法步...
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發表於:2024-01-09
“清淡,配米飯特別好”食材明細主料幹豆腐(2片)大辣椒(2個)輔料大蔥(兩段)大蒜(3瓣)鮮醬油(適量)鹽(少量)胡椒粉(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒幹豆腐辣椒的做法步驟1、幹豆腐,大辣...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐(一斤)辣椒(三個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒豆腐的做法步驟1、豬肉切片,豆腐切塊,待用2、辣椒洗好去蒂兒切塊,待用3、鍋燒熱加...