關於手擀麵也蒸桑拿-豆角排骨燜面的知識

“這幾天天氣悶熱，要麼瓢盆大雨，要麼陰天悶熱不堪，整天就像蒸了桑拿浴似的~天氣一熱吧，食慾也大減。今天休息在家悶的一身汗，又不想吹空調，就出去轉悠轉悠，尋找自然風......轉著轉著就轉悠到...

“這是我第一次做這種麵條，以前就看鄰居經常吃，那會我不會自己做麵條。現在會了。又有豆角。就試試。小朋友說。特別好吃。”食材明細主料手擀麵（適量）五花肉（適量）四季豆（適量）廣式香腸（適量）輔...

“這手擀麵是LG親手擀的，兒子和LG都喜歡吃這麼手擀的面，說實話，我不怎麼喜歡吃麵的。”食材明細主料雞蛋（3個）豆角（500g）青椒（150g）手擀麵（100g）輔料油（適量）清水（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）生...

食材明細主料麵粉（200g）高粱面（50g）黃豆麵（50g）雞蛋（1個）輔料水（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手擀豆雜麵的做法步驟1、200g麵粉、50g黃豆麵、50g高梁面、1個雞蛋加...

食材明細主料排骨（適量）豆角（適量）麵條（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆角排骨燜面的做法步驟1、排骨切塊，用清水浸泡出...

“扁豆燜手擀麵是我媽媽的拿手菜，每當吃這個面的時候就會回憶起媽媽，心中十分溫暖。如今自己成了家，也學會了這個面的做法做給心愛的人吃。扁豆燜面主食和菜都有了，又方便還好吃，扁豆的香味...

食材明細主料排骨（適量）豆芽（適量）熟麵條（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨豆芽燜熟面的做法步驟1、排骨提前放鹽，蔥，姜，料酒砂鍋燉爛2、豆芽...

“老公是內蒙人，超愛吃也經常吃燜面，自從來了北京就很少吃了，我這也是偶爾做一次，老公都會吃的很Ｈappy，哈哈”食材明細主料脊骨（２斤）豆角（１斤多）土豆（中等大小兩個）輔料蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適...

食材明細主料土豆（300克）豆角（600克）排骨（300克）五花肉（200克）麵條（500克）輔料蔥姜（100克）花椒（1勺）八角（3個）番茄醬（20克）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）內蒙排骨豆角燜面的做法步驟1、把麵條分散著...

“其實這個可以出兩個菜譜，燉棒骨和剔骨面，這樣寫一個菜譜加工工藝和味道以及份量就不太準確了。”食材明細主料棒骨（1根）麵粉（150克）輔料食鹽（15克）清水（若干）食用油（1克）雞精（3克）生抽（15克）蔥（3克）蔥...

食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）蔥花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁...

“豆漿手擀麵，用豆漿和成的手擀麵煮熟，再用熱豆漿調汁，調好的汁配進煮好的手擀麵裡，火辣辣的麻辣燙麵辣的夠味。取適量的麵粉放點精鹽合勻，調入冷卻好的純豆漿。合成麵糰，揉至光滑。用擀麵槳...

“自從買了麵包機，做麵條真是省事又節時。麵包機和麵的時候你可以準備其他的事情。煮麵的時候，麵包桶就刷洗的乾乾淨淨啦。早上再也不用急急忙忙的趕著上班了。”食材明細主料排骨（適量）面...

“去年初冬的一晚，去圖書館借完書往回走的路上，突然一家鐵鍋燜麵店映入眼簾，進去就點了一份鐵鍋排骨豆角燜面。一人份30多元，幾塊小小滴排骨，蔬菜也不多，還好自己食量小，倒是吃得很飽。味道不...

“又到了豆角橫行的夏天，有句話說沒有豆角的夏天是不完整的，外面賣的豆角燜面每次都太乾，我家先生那挑剔的嘴啊！所以自己就開始瞎琢磨了……”食材明細主料麵粉（300g）豆角（300g）土豆（一個）胡蘿蔔...

15-20分鐘左右。手擀麵想要熟透的話是需要蒸兩次的，先將冷水煮到沸騰有熱氣之後再將手擀麵放入蒸鍋中。十分鐘左右的時間將火關掉之後放入喜歡吃的菜，再次開過蒸五分鐘到十分鐘左右的時...

“大多人都用機制面做燜面，其實手擀麵做出來的燜面口感更佳。”食材明細主料手擀麵（500g）輔料五花肉（200g）豆角（300g）調料鹽（適量）老抽（適量）五香粉（少許）蔥薑蒜（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗...

“那天看人做面魚，也想學習，可學不來，最後還是把麵糰擀成麵條了。。”食材明細主料麵粉（適量）土豆（一隻）輔料麵醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉用開水拌和，小...

“簡單的麵食，做起來吧。”食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）肉絲（適量）麵條（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒段（適量）蔥花（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（少量）醋（少量）白糖（適量）鹽（適量）香油（少量）鹹鮮（口味）燜...

“入秋微涼，來一碗清淡美味的排骨麵，讓心暖暖的，頓時感覺舒服極了！”食材明細主料手擀麵（適量）玉米排骨湯（適量）娃娃菜（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）排骨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：100五花肉：50豆角：300輔料老抽：3小勺油：適量大蔥：適量大蒜：適量五香粉：適量鹽：適量料酒：2小勺具體步驟1.豆角去筋...

“家裡的某某喜歡吃麵條，我就變著法做各種的，慢慢的我就喜歡上吃燜面了😜。這個燜面做法簡單，有肉有菜有主食😂😂深受大家喜愛❤️”食材明細主料面（500g）豆角（500g）排骨（2條）輔料蔥花（少許）紅燒醬...

“天氣熱不想下廚房，那就一鍋燜有菜有肉有主食，關鍵是孩子們還吃得開心。”食材明細主料排骨（一份）豇豆角（一把）水面（一份）輔料大蒜（兩瓣）調料食用油（一大勺）老抽（兩勺）生抽（三勺）蠔油（兩勺）料酒（適量）鹹香...

食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麵的做法步驟1、麵粉灑點鹽，100克麵粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麵糰醒20分鐘。3、擀成...

“老公和兒子都比較喜歡吃麵條，特別是手擀麵，今天就做了這個營養豐富，美味噴香的肉末手擀麵。”食材明細主料麵粉（300g）豆角（100g）五花肉（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡...